सौंफ़ (फार्मास्युटिकल डिल) एक द्विवार्षिक है(बारहमासी इसकी झाड़ी दो मीटर से अधिक की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। विशिष्ट विशेषताएं एक मजबूत विशिष्ट गंध और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली हैं।
उपयोग के लिए संकेत
सबसे पहले मैं यह कहना चाहता हूंयह पौधा अपनी संरचना में विभिन्न आवश्यक तेलों और विटामिनों की एक बड़ी मात्रा के लिए अपने उपचार गुणों के कारण है। इसके अलावा, इसमें फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीन, ग्लाइकोसाइड्स, लिमोनीन, फेन्चोन और अन्य पदार्थों का उच्च स्तर भी होता है। यह वह है जो इसे एक अनोखा स्वाद और सुगंध देता है। लेकिन, इस तथ्य के बावजूद कि पारंपरिक हीलर और कुक लंबे समय से सौंफ, उपयोगी गुणों और इस पौधे के उपयोग के लिए contraindications का सफलतापूर्वक उपयोग कर रहे हैं, अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है।
अधिकतर इसका उपयोग रोगों के उपचार में काढ़े और संक्रमण के रूप में किया जाता है:
- निमोनिया;
- तोंसिल्लितिस;
- लैरींगाइटिस;
- इन्फ्लूएंजा;
- गैस गठन में वृद्धि;
- हृदय रोगों की रोकथाम।
इसके अलावा, स्तनपान सलाहकारों के अनुसारस्तनपान, सौंफ़ की चाय का दैनिक उपभोग स्तन दूध की गुणवत्ता में काफी सुधार कर सकता है और इसका उत्पादन बढ़ा सकता है। ये वास्तव में सौंफ के जादुई लाभकारी गुण हैं। प्रत्येक विशिष्ट बीमारी के लिए इसे तैयार करने के लिए व्यंजन विधि अलग हैं, लेकिन उनमें से सबसे प्रभावी और सस्ती के नीचे प्रस्तुत किया जाएगा:
- स्तनपान कराने के लिए, आपको भोजन कक्ष का एक तिहाई हिस्सा चाहिएअच्छी तरह से सूखे पत्तों और बीजों के चम्मच, एक गिलास गर्म, ताजा उबला हुआ पानी डालें। परिणामस्वरूप जलसेक प्रत्येक मुख्य भोजन से एक घंटे पहले एक गिलास के एक तिहाई के लिए दिन में तीन बार सेवन किया जाता है।
- शूल से बच्चे को छुटकारा पाने के लिए, उपरोक्त तरीके से जलसेक तैयार किया जाता है। उसी समय, बच्चे को हर घंटे एक चम्मच पीना चाहिए।
- जुकाम के लिए, यह सबसे अच्छा हैपत्तियों और कटा हुआ जड़ों (200 ग्राम) के बराबर भागों और उन्हें 15 मिनट के लिए पानी में उबालें। एक दिन में दो बार शोरबा पीना, एक गिलास। इसके अलावा, यह बहुत बढ़िया है।
पारंपरिक हीलर भी व्यापक रूप से सौंफ के बीज का उपयोग करते हैं, जिसके लाभकारी गुण पौधे की पत्तियों या जड़ों से भी बदतर नहीं होते हैं।
तो, पेट फूलना के साथ, उन्हें चबाने के लिए उपयोगी हैसुबह खाली पेट और खाने से तुरंत पहले एक चम्मच। किसी भी मामले में, यह समझा जाना चाहिए कि सौंफ़, लाभकारी गुण और मतभेद जिनके बारे में अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं गया है, उन्हें सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए। और इसका उपयोग करते समय आपकी भलाई पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
आपको सौंफ का सेवन कब नहीं करना चाहिए?
मुख्य मतभेद इस प्रकार हैं:
- मिर्गी;
- संयंत्र के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
किसी भी मामले में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह हैसौंफ़ उपयोगी गुण और मतभेद हैं, सिद्धांत रूप में, समान पौधों के समान। एक और महान लाभ यह है कि केवल एक एलर्जी प्रतिक्रिया साइड इफेक्ट के रूप में कार्य कर सकती है। हालांकि, इन्फ्यूजन, बीज या काढ़े का उपयोग करने से पहले एक चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है।
