हीमोग्लोबिन एरिथ्रोसाइट्स का हिस्सा है।यह एक जटिल पदार्थ (प्रोटीन और आयरन का एक यौगिक) है जो रक्त को दाग देता है। लोहे के कणों के कारण ही रक्त लाल हो जाता है। शरीर में, हीमोग्लोबिन श्वसन अंगों से ऊतकों को ऑक्सीजन स्थानांतरित करने के साथ-साथ ऊतकों से कार्बन डाइऑक्साइड को श्वसन अंगों में स्थानांतरित करने के कार्य के लिए जिम्मेदार है। हीमोग्लोबिन का स्तर, जिसे सामान्य माना जाता है, 120-140 ग्राम / लीटर है। शिशुओं में थोड़ा कम हीमोग्लोबिन हो सकता है और यह आदर्श होगा।
लाल रक्त कोशिकाएं सामग्री के स्तर के लिए जिम्मेदार होती हैंरक्त में हीमोग्लोबिन। इसलिए, यदि ल्यूकोसाइट्स एरिथ्रोसाइट्स को दबाते हैं, तो क्रमशः हीमोग्लोबिन कम हो जाता है। यह खून की कमी या तीव्र वायरल बीमारियों के बाद हो सकता है। हीमोग्लोबिन में कमी का संकेत देने वाले मुख्य लक्षण हैं पीली त्वचा का रंग, थकान और "सुस्ती", भावनात्मक स्थिति का बिगड़ना। शरीर में लोहे की कमी के कारण, क्षिप्रहृदयता, सांस की तकलीफ, भूख में कमी, मांसपेशियों में हाइपोटेंशन, अपच, भंगुर नाखून और बाल, नीले होंठ, शुष्क त्वचा, स्टामाटाइटिस भी दिखाई दे सकते हैं। यदि आप नोटिस करते हैं कि पिछली बार आप में ऐसे लक्षण देखे गए हैं, तो आपको सोचना चाहिए कि हीमोग्लोबिन कैसे बढ़ाया जाए।
डॉक्टर के पास आकर पूछ रहे हैं कि कितनी जल्दीहीमोग्लोबिन बढ़ाएं, लोगों को अक्सर यह जवाब मिलता है कि उन्हें आयरन युक्त तैयारी पीने की जरूरत है। हालांकि, एक बहुत अधिक उपयोगी, लेकिन कोई कम प्रभावी तरीका उचित पोषण नहीं है। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनमें आयरन होता है। वे मदद कर सकते हैं। इसीलिए, गोलियों की मदद से हीमोग्लोबिन बढ़ाने से पहले, आपको बस कुछ मांस उत्पादों का अधिक बार सेवन करने की कोशिश करनी चाहिए: सफेद चिकन, मुर्गी पालन, मछली, गुर्दे, जीभ (50 ग्राम उबला हुआ बीफ जीभ, रोजाना खाया जाता है, हीमोग्लोबिन बनाए रखने में मदद करेगा) सही स्तर पर) ... एक प्रकार का अनाज, मटर, सेम, राई, दाल, दलिया से बने अनाज कम उपयोगी नहीं हैं। साग और सब्जियों में, प्याज, टमाटर, कद्दू, शलजम के टॉप (युवा), युवा आलू (छिलके में पके हुए), चुकंदर, सरसों, सिंहपर्णी के पत्ते, पालक, अजमोद (साग) हीमोग्लोबिन में वृद्धि में योगदान करते हैं। लोक चिकित्सा में, जो लोग हीमोग्लोबिन बढ़ाना जानते थे, उन्हें अधिक ब्लूबेरी खाने की सलाह दी गई थी। काले करंट और क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी जैसे जामुन भी अच्छे हैं। फलों में से, केला, सेब, क्विन, ख़ुरमा, आलूबुखारा, खुबानी या सूखे खुबानी, नाशपाती, अनार और आड़ू अच्छी तरह से मदद करते हैं। आयरन और जूस से भरपूर: अनार (रोजाना 2 घूंट पीने के लिए काफी है) और गाजर। अखरोट, डार्क चॉकलेट, अंडे की जर्दी, लाल और काले कैवियार, साथ ही विभिन्न समुद्री भोजन, सूखे मशरूम और हेमटोजेन जैसे उत्पाद कम उपयोगी नहीं हैं।
हीमोग्लोबिन बढ़ाने के कई तरीके हैं। आइए उनमें से कुछ पर एक नजर डालते हैं।
- एक प्लेट में आधा गिलास एक प्रकार का अनाज डालें, एक गिलास केफिर डालें और रात भर छोड़ दें। सुबह आप दलिया खा सकते हैं। यदि लगातार कई दिनों तक ऐसा दलिया रखा जाए तो हीमोग्लोबिन का स्तर जल्दी ठीक हो जाएगा।
- क्रैनबेरी जूस और सेब के रस (आधा कप प्रत्येक) के साथ एक बड़ा चम्मच चुकंदर का रस मिलाएं। आपको परिणामी रस रोजाना पीने की जरूरत है।
- एक गिलास अखरोट, सूखे खुबानी और किशमिश, 1 नींबू, पीस लें और सब कुछ मिलाएं, एक गिलास शहद डालें - दवा तैयार है।
- आप टिंचर बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 300 ग्राम लहसुन को शराब के साथ डाला जाता है और 2.5 सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाता है। परिणामी जलसेक को दूध (आधा गिलास 25 बूंदों) के साथ दिन में तीन बार पिएं।
कई व्यंजन हैं, लेकिन मुख्य बात यह जानना है कि खाद्य पदार्थों से लोहे के अधिक पूर्ण और प्रभावी अवशोषण के लिए, आपको एक साथ विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
ऐसा लगता है कि उत्पादों के उपयोग से सब कुछ स्पष्ट है।यह केवल एक ही अस्पष्ट लगता है कि बच्चे में हीमोग्लोबिन कैसे बढ़ाया जाए, यदि बच्चे में कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ एलर्जी का कारण बन सकते हैं। उत्तर बहुत सरल है: सभी के लिए व्यक्तिगत रूप से उन खाद्य उत्पादों का चयन करना आवश्यक है जो केवल उसे लाभान्वित करेंगे। और, ज़ाहिर है, यह मत भूलो कि ताजी हवा में चलना, साँस लेने के व्यायाम और जिमनास्टिक भी हीमोग्लोबिन के वांछित स्तर को बनाए रखने के लिए बहुत उपयोगी हैं।
