जब शिशुओं के शरीर में स्तनपानउनके पूर्ण विकास के लिए उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति की जानी चाहिए। सभी खाद्य पदार्थ जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं, नर्सिंग माताओं को पूरी तरह से प्रतिबंधित करना चाहिए। स्तन के दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए, नट्स को स्तनपान आहार में शामिल किया जाता है। मूंगफली, जिसे नट्स के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है, में कई पोषक तत्व होते हैं। क्या स्तनपान के लिए मूंगफली अच्छी हैं?
मूंगफली कहाँ और कैसे उगती है?
फलियां परिवार में मूंगफली एक वार्षिक पौधा है।यह 40-70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। पौधे को अपने फल - मूंगफली के कारण कृषि में बहुत महत्व मिला है। इसीलिए व्यावसायिक रूप से मूंगफली उगाई जाती है। प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, इसे उज्ज्वल सूरज और मध्यम नमी की आवश्यकता होती है।
इसे भूमिगत मूंगफली या मूंगफली भी कहा जाता है। पौधे की मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है।
मूंगफली की रचना
मूंगफली उनके गुणों के लिए उपयोगी है, लेकिन वे कैलोरी में उच्च हैं। फल ऐसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं:
- विटामिन सी, पीपी, ई, बी।
- कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, लोहा, सेलेनियम।
100 ग्राम मूंगफली की कैलोरी सामग्री 550 किलो कैलोरी है।इसमें असंतृप्त वसा होता है, अनाज में कुल वसा का 70% हिस्सा होता है। इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, क्योंकि उत्पाद वनस्पति मूल का है।
मूंगफली के उपयोगी गुण
स्तनपान मूंगफली इसके फलों के लाभकारी गुणों के कारण इसका सेवन करना चाहिए:
- वनस्पति प्रोटीन की सामग्री के कारण, एक महिला का दूध अधिक पौष्टिक हो जाता है;
- नट में निहित फाइबर के कारण पाचन अंगों का काम सामान्यीकृत होता है;
- तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, तनाव को रोका जाता है और मस्तिष्क गतिविधि को सक्रिय किया जाता है;
- हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जो एक नर्सिंग मां और बच्चे के शरीर को फायदा पहुंचाता है;
- अखरोट रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है;
- महिलाओं के लिए मूंगफली के लाभ त्वचा की स्थिति में सुधार करने में प्रकट होते हैं, यह लोचदार हो जाता है और लंबे समय तक अपनी जवानी बनाए रखता है;
- शरीर पर बढ़ते तनाव के साथ मूंगफली में मदद करता है, क्योंकि इसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं;
- अखरोट स्वाभाविक रूप से शरीर से मुक्त कणों को हटा देता है;
- मूंगफली रक्त वाहिकाओं की लोच को बहाल करती है, इसलिए इसे वैरिकाज़ नसों की स्थिति में एक प्रोफिलैक्टिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;
- अखरोट स्तन के दूध की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है;
- मूंगफली एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट हैं;
- अखरोट शरीर की सर्दी के प्रतिरोध को बढ़ाने में सक्षम है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
क्या मूंगफली का सेवन कर सकते हैं? हां, क्योंकि एक दिन में मुट्ठी भर इन पोषक नट लैक्टेशन के दौरान पूरे दिन के लिए एक महिला के शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं।
आप प्रति दिन कितने मूंगफली खा सकते हैं?
विशेषज्ञ एक दिन नहीं लेने की सलाह देते हैंमूंगफली की उच्च कैलोरी सामग्री के कारण 15-20 से अधिक नट। यह मत भूलो कि फल असली नट नहीं हैं, लेकिन फलियां परिवार से संबंधित हैं। मूंगफली की इस मात्रा से केवल शरीर को फायदा होगा।
मूंगफली जो नुकसान पहुंचा सकती है
स्तनपान करते समय मूंगफली खाने से महिला के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यह स्वयं को इस प्रकार प्रकट कर सकता है:
- मूंगफली सबसे खतरनाक एलर्जी में से एक है।आहार में इसे शामिल करने से पहले, एक महिला को यह जानना चाहिए कि एक बच्चे को एनाफिलेक्टिक सदमे तक विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव हो सकता है।
- अखरोट की उच्च वसा सामग्री के कारण, यह शिशु में पाचन परेशान कर सकता है, जो पेट के दर्द और पेट दर्द के रूप में प्रकट हो सकता है।
- मूंगफली बढ़ने की घटना को प्रभावित करती हैभूख। अखरोट शिशु में गैस्ट्रिक रस के एक तीव्र स्राव का कारण बनता है, जो इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि वह अधिक खाना शुरू कर देता है और तेजी से वजन बढ़ाता है।
- वैरिकाज़ नसों और गठिया के लिए अखरोट का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
मूंगफली दुनिया में तीसरा सबसे प्रसिद्ध एलर्जी कारक है। जब एक महिला स्तनपान करते समय मूंगफली खाती है, तो वह कर सकती है बच्चे में एक व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण। इसी समय, दुनिया में कई लोग इस उत्पाद को सामान्य रूप से समझते हैं।
यदि गर्भावस्था के दौरान एक महिला सेवन करती हैभोजन के लिए मूंगफली और किसी भी एलर्जी प्रतिक्रियाओं का पालन नहीं किया, तो बच्चे को नकारात्मक परिणाम नहीं होना चाहिए। एलर्जी को नष्ट करने के लिए, उपयोग से पहले अखरोट को तला जाना चाहिए।
यदि मूंगफली ने मां में कोई प्रतिक्रिया नहीं दी है, तो उसे बच्चे में दिखाई देने वाले लक्षणों पर ध्यान देना चाहिए:
- एक शिशु की त्वचा पर एक दाने की उपस्थिति;
- हाथों, कोहनी और चेहरे की लालिमा;
- पेट फूलना,
- दस्त।
एक महिला के लिए मूंगफली के लाभों के बावजूद, यह कर सकता हैउसके बच्चे में एलर्जी का कारण है। यदि ऐसा होता है, तो मां को मूंगफली के लाभों और आकर्षक संरचना के बावजूद, स्तनपान के दौरान नट्स खाना बंद कर देना चाहिए।
स्तनपान करते समय मूंगफली खाने की विशेषताएं
जब एक महिला अपने आहार में शामिल करने जा रही हैमूंगफली, वह एक विशेषज्ञ के साथ जांच करनी चाहिए कि पहले महीने में नर्सों द्वारा क्या खाया जा सकता है। एक स्तनपान सलाहकार एक महिला को सुलभ रूप में समझाएगा कि आहार में कौन से खाद्य पदार्थों की अनुमति है और कौन सी नहीं। यदि मूंगफली निषिद्ध नहीं है, तो नर्सिंग को निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना चाहिए:
- इस तथ्य के कारण कि अखरोट एक उच्च कैलोरी उत्पाद है, प्रति दिन 10 से अधिक फलों का सेवन नहीं किया जा सकता है;
- मूंगफली खाने से पहले छीलनी चाहिए, क्योंकि यह वह है जो एलर्जी का कारण बनता है;
- उत्पाद में प्रवेश करने से बैक्टीरिया, संक्रमण और धूल को बाहर करने के लिए सील पैकेजिंग में नट्स खरीदें;
- एक गुणवत्ता वाले उत्पाद को खरीदना सुनिश्चित करें जिसमें बिना किसी दाग और मोल्ड के हल्का रंग है;
- आपको एक शेल में एक अखरोट खरीदना चाहिए;
- मूंगफली को विभिन्न तैयार भोजन में जोड़ना बेहतर है, और अलग से नहीं खाना;
- बच्चे को 3 महीने का होने पर आहार में अखरोट को शामिल करना बेहतर होता है, ताकि उसके पाचन तंत्र के लिए इस उत्पाद को पचाने में आसानी हो;
- कच्ची मूंगफली नहीं खाना बेहतर है, लेकिन उन्हें माइक्रोवेव में सूखने के लिए बेहतर है या उन्हें वसा को जोड़ने के बिना पैन में भूनें।
आहार में शामिल मूंगफली का महिला और उसके बच्चे को लाभ होगा यदि इसका उचित रूप से सेवन किया जाता है, और साथ ही साथ अखरोट पर कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होगी।
