स्वादिष्ट चीज़केक, जिसकी विधि पर हम विचार करेंगेनीचे, हल्का नाश्ता या रात के खाने के बाद नाश्ते के रूप में और एक नियमित मिठाई के रूप में दोनों परोसा जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के एक मिठाई पकवान को आश्चर्यजनक रूप से आसानी से और जल्दी से बनाया जाता है। इसके अलावा, उसके लिए महंगे उत्पादों को खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह मिठाई सस्ती और सरल सामग्री से तैयार की जाती है।
स्वादिष्ट पनीर केक: फोटो के साथ नुस्खा
पकवान के लिए आवश्यक उत्पाद:
- देहाती पनीर (अधिमानतः मोटे अनाज) - 400 जीआर;
- बड़े चिकन अंडे - 1 पीसी ।;
- दानेदार चीनी - 3 पूर्ण बड़े चम्मच;
- सूजी - 3 पूर्ण बड़े चम्मच;
- किसी भी तरह का गेहूं का आटा - व्यक्तिगत विवेक पर;
- सूरजमुखी तेल - एक छोटी राशि (फ्राइंग पनीर केक के लिए)।
मिठाई के लिए आधार तैयार करने की प्रक्रिया
स्वादिष्ट चीज़केक, जिनमें से नुस्खा अद्भुत हैसरल, आपको मीठे दही के आधार को गूंधकर शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और 400 जीआर डालें। देहाती मोटे दानेदार पनीर। अगला, दानेदार चीनी के 3 पूर्ण बड़े चम्मच और डेयरी उत्पाद में सूजी की समान मात्रा जोड़ें। सभी सामग्रियों को एक चम्मच के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि आप एक मिठाई मिठाई पसंद करते हैं, तो संबंधित थोक उत्पाद की मात्रा थोड़ी बढ़ सकती है।
इसके अलावा, स्वादिष्ट पनीर केक के लिए नुस्खा प्रदान करता हैथोड़ी मात्रा में गेहूं के आटे का उपयोग करना। इसे आधार में जोड़ा जा सकता है अगर यह बहुत अधिक तरल हो जाता है और पैटीज़ में नहीं बन सकता है। इस घटना में कि सूजी अच्छी तरह से सूज गई है और दही के आटे को स्थिरता में बदल दिया है जो चीज़केक के लिए आवश्यक है, फिर आटा का उपयोग केवल अर्द्ध-तैयार उत्पादों को रोल करने के लिए किया जाना चाहिए।
एक पकवान बनाना
तैयार आधार को सॉसेज में रोल करने की आवश्यकता है7-8 सेंटीमीटर के व्यास के साथ, और फिर इसे गोल टुकड़ों में काट लें, 250 मिलीमीटर से अधिक नहीं। उसके बाद, प्रत्येक अर्द्ध-तैयार उत्पाद को 2 तरफ गेहूं के आटे में रोल करने की आवश्यकता होती है।
स्वादिष्ट पनीर केक: एक पैन में पकाने की विधि
मिठाई को भूनने के लिए, आपको एक बड़ा लेने की जरूरत हैफ्राइंग पैन, इसे सूरजमुखी तेल के साथ चिकना करें और इसे दृढ़ता से गरम करें। उसके बाद, व्यंजन की सतह पर कई रिक्त स्थान रखे जाने चाहिए, लेकिन ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें। जब पेनकेक्स के नीचे थोड़ा भूरा हो जाता है, तो उन्हें एक रंग के साथ पलट दें।
तालिका में सही फ़ीड
सभी तले हुए चीज़केक को अंदर डालना चाहिएउथली प्लेट और गर्म परोसें। इस मिठाई के साथ चाय, कॉफी या कोको परोसने की भी सलाह दी जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कॉटेज पनीर पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट हो जाते हैं यदि उन्हें जाम, शहद या जाम के साथ उपयोग किया जाता है।
