आलसी पकौड़ी के लिए पकाने की विधि

आलसी पकौड़ी के लिए पकाने की विधि

Vareniki एक स्वादिष्ट पकवान है।लेकिन यह अभी भी खाना बनाना मुश्किल है। वह आटा काम नहीं करता है, तो समय पर्याप्त नहीं है। यदि आपके पास घर पर पर्याप्त मात्रा में कॉटेज पनीर है, तो हम सुझाव देते हैं कि आप आलसी पकौड़ी के नुस्खा को आज़माएं, जो जल्दी से तैयार किए जाते हैं, विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और स्वाद के लिए उत्कृष्ट होती है।

तो, लगभग आधा किलोग्राम कुटीर चीज़ ले लो। इसमें 2 और अंडे, चीनी और मक्खन के 3 चम्मच, थोड़ा सा नमक, एक गिलास आटा, और थोड़ा खट्टा क्रीम लेंगे। और हम खाना बनाना शुरू करते हैं।

कॉटेज चीज चलो एक मांस चक्की के माध्यम से चलो या इसे रगड़ेंएक चलनी के माध्यम से। आटा को छोड़कर अन्य सभी अवयवों को जोड़ें, और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। अब, इस द्रव्यमान में, आटा में डालना और आटा गूंधना। यह शुरुआत में थोड़ा चिपचिपा हो जाता है, इसलिए हम इसे कप से बाहर आटा कटा हुआ काटने बोर्ड पर फेंक देते हैं और आटा पहले से ही गूंधते हैं।

खड़े होने के लिए तैयार थोड़ा आटा।फिर इसे बराबर भागों में काट लें और प्रत्येक को पतले सॉसेज में घुमाएं, जिससे बदले में हीरे जैसे बहुत बड़े टुकड़े नहीं आते। थोड़ा सा उन्हें फहराएं और उन्हें एक उबलते उबलते पानी में कम करें, पहले नमकीन, और तैयार होने तक उन्हें पकाएं, जो सतह पर पकौड़ी के साधारण उद्भव से निर्धारित होता है। बचपन से इस तरह के पकौड़ी प्राप्त की, जिसे हम एक शोर से बाहर ले जाते हैं और पिघला हुआ मक्खन या खट्टा क्रीम के साथ डालना।

इस सवाल का जवाब देने के लिए आलसी कैसे पकाएंvareniki, एक छोटी किस्म, हम एक गर्म ओवन में सेंकने के लिए एक तैयार पकवान की पेशकश करते हैं। यह प्रक्रिया बहुत सरल है। पके हुए आलसी पकौड़ी एक फ्राइंग पैन में रखी जाती है, जो खट्टा क्रीम से भरा हुआ है और पानी से छिड़कती है। हम केवल ओवन में फ्राइंग पैन डालते हैं, लेकिन बेकिंग ट्रे पर, पहले पानी से भरे हुए और इसे इस स्थिति में रखें, जब तक कि पकौड़ी पर एक कठोर परत न हो। बहुत स्वादिष्ट यह निकलता है!

उन लोगों के लिए जो खाना बनाना चाहते हैंआलसी vareniki, हम उन्हें भविष्य के उपयोग के लिए तैयार करने और रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर में जमा करने की सिफारिश कर सकते हैं। हमें फ्रीजर में फिट बैठने वाली किसी भी सतह पर कई पंक्तियों में निर्माण करने की आवश्यकता है, इसे सेलोफेन के साथ चिपकाना। मुख्य बात यह है कि वे एक साथ नहीं रहते हैं। फिर एक बैग में जमे हुए पकौड़ी इकट्ठा करें और उन्हें आवश्यकतानुसार पकाएं।

आलसी vareniki के लिए एक और नुस्खा है,जिसमें सूजी शामिल है। यही है, थोड़ा कम आटा लें, बाकी को मंगा के साथ बदलें। आटा थोड़ा धुंधला स्थिरता मिलेगा। इस विकल्प को रेफ्रिजरेटर में लगभग आधे घंटे पहले रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान सूजी सूजन और थोड़ा मोटा हो जाएगा। यदि आटा आप सब के समान दिखाई देता है, तो थोड़ा आटा डालना आवश्यक होगा।

आटा की चिपचिपापन उसी तरह से समाप्त हो जाती है जैसे किनुस्खा के पिछले संस्करण, यानी, कटाई बोर्ड पर तैयार होने तक इसे गूंध लें, आटे के साथ भरपूर मात्रा में छिड़के। इसके बाद, हम ऊपर दिए गए विवरण के समान आलसी vareniki तैयार करने के सवाल का जवाब देते हैं। आटे को कई हिस्सों में विभाजित करें। हम सॉसेज बनाते हैं, उन्हें फटकारते हैं और उन्हें छोटे, साफ राम्बिक टुकड़ों में काटते हैं। उबलते नमकीन पानी में वारेनिकी 4-5 मिनट के लिए तैरती है। फिर, पानी को मर्ज करें और जिस विकल्प को हम पसंद करते हैं उसे चुनें। यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो आप तुरंत आगे बढ़ सकते हैं, जबकि पकौड़ी गर्म होती है। हम उन्हें केवल खट्टा क्रीम के साथ डालेंगे और मक्खन में तला हुआ ब्रेडक्रंब के साथ छिड़केंगे। और यदि समय पीड़ित है, तो ओवन में सेंकना।

ऊपर वर्णित आलसी vareniki के लिए कोई नुस्खा,सार्वभौमिक है। चीनी, जाम, किसी भी फल या बेरी जाम के साथ, वे विविधतापूर्ण हो सकते हैं। और आप केवल grated बेरीज का उपयोग कर सकते हैं। यह सब आपके स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हम जानते हैं कि आलसी vareniki पकाए जाने के सवाल में रुचि रखने वाला कोई भी व्यक्ति आलसी vareniki का एक नुस्खा बना सकता है, जिसका रहस्य है, हम उम्मीद करते हैं, आप हमारे साथ साझा करना चाहते हैं।