मकई के साथ सूरजमुखी का सलाद एक उत्सव की दावत के लिए एक बढ़िया विकल्प है। आपके मेहमान निश्चित रूप से इस पाक कृति की सराहना करेंगे। इसलिए, यह नुस्खा पर करीब से ध्यान देने योग्य है।
आवश्यक सामग्री:400 ग्राम चिकन पट्टिका, 3 अंडे, 200 ग्राम गाजर, 200 ग्राम मसालेदार शैंपेन, जैतून (आपको इसे नहीं लेना है), 1 प्याज, अंडाकार आकार के चिप्स (प्रिंगल्स चिप्स आदर्श हैं), वनस्पति तेल, मेयोनेज़ और नमक।
गाजर को उबालें, ठंडा करके छीलें।चिकन पट्टिका को बारीक कटा होना चाहिए। फिर इसे वनस्पति तेल (लगभग 10 मिनट), और फिर नमक में थोड़ा सा भूनें। गाजर को कद्दूकस कर लें, पहले से ठंडा, मध्यम कद्दूकस पर। मशरूम को बारीक काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, उबलते पानी डालें और फिर उबलते पानी को सूखा दें।
तली को एक गहरी प्लेट के नीचे रखेंचिकन पट्टिका, इसे मेयोनेज़ के साथ कोट करें। फिर कसा हुआ गाजर इस पट्टिका पर डालें और फिर से मेयोनेज़ के साथ कोट करें। फिर - मशरूम और मेयोनेज़ फिर से। मशरूम पर प्याज डालें। उस पर - मेयोनेज़ के साथ 3 उबले अंडे। फिर - मकई। यही है, सभी उत्पाद फर्श, परतों में जैसे हैं। और फिर चिप्स एक सर्कल में अटक जाते हैं, जैसे कि पंखुड़ी। यह नाम इसकी उपस्थिति के कारण ठीक सलाद को दिया गया था। वैकल्पिक रूप से, आप जैतून के छोटे टुकड़ों से आधे टमाटर और काले डॉट्स से एक पंखुड़ी पर एक खाद्य भिंडी बना सकते हैं।
मकई के साथ सूरजमुखी का सलाद, विकल्प दो
आवश्यक उत्पाद: चिकन स्तन के 200 ग्राम, मशरूम, 3 अंडे, स्वीट कॉर्न, 100 ग्राम पनीर, 3 अंडे की जर्दी, काले जैतून, चिप्स, नमक और स्वाद के लिए लाल मिर्च।
200 ग्राम चिकन स्तन उबालें।बहुत बारीक काट लें। शैंपेन कुल्ला, उनसे पानी निकास, जुदा। फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। एक फ्राइंग पैन में डालें और सूरजमुखी तेल में भूनें। 3 अंडे उबालें, ठंडा, छील। फिर स्ट्रिप्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। जार से मकई निकालें और पानी को सूखा दें।
सलाद इस तरह से तैयार किया जाता है:तले हुए शैंपेन, कैन्ड कॉर्न, उबले अंडे, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ ब्रिस्केट और कांटे के साथ कुचले हुए अंडे की जर्दी जैसे सभी उत्पादों को एक दूसरे के ऊपर एक गहरे कटोरे में रखा जाता है। इस मामले में, प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ चिकनाई की जाती है। एकमात्र अपवाद वह परत है जिस पर कुचल योलक्स होंगे। चार भागों में कटे हुए जैतून के साथ शीर्ष। फिर सलाद को रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, जहां इसे लगभग 12 घंटे तक रखा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, शाम को एक सलाद तैयार किया जा सकता है, फिर रात भर प्रशीतित किया जाता है और अगले दिन खाया जाता है। सेवा करने से पहले, चिप्स पकवान के किनारों में फंस जाते हैं, जिससे सूरजमुखी की पंखुड़ियों का प्रभाव पैदा होता है। और पीली पृष्ठभूमि बनाने के लिए ऊपर से कद्दूकस की हुई जर्दी डाली जाती है। उसके बाद, मकई के साथ "सूरजमुखी" सलाद तैयार है, अपने भोजन का आनंद लें!
मकई और केकड़े की छड़ें के साथ सूरजमुखी का सलाद
इसे तैयार करने में खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती हैसलाद: 1 गाजर, केकड़े की छड़ें, 2 प्याज, स्वाद के लिए मेयोनेज़ का पैक, 1 डिब्बाबंद मकई, तलने के लिए - सूरजमुखी का तेल, नमक और स्वाद के लिए ताजा काली मिर्च। चिप्स का 1 बॉक्स, अधिमानतः अंडाकार।
प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।फिर सूरजमुखी तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। गाजर धोएं, छीलें और उबालें। डिब्बाबंद मकई को पैकेजिंग से निकालें और पानी निकालने के लिए एक कोलंडर में डालें।
उसके बाद, सभी उत्पादों को बस एक दूसरे के साथ मिलाया जाता है।दोस्त। और शीर्ष पर मेयोनेज़ डालना - बस बहुत ज्यादा न जोड़ें, इसे ज़्यादा मत करो। स्वाद के लिए नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च डालें। चिप्स को प्लेट के किनारों के आसपास रखें। इस नुस्खा के अन्य रूपों में, कुछ पीले उत्पादों को विशेष रूप से शीर्ष पर रखा गया है, लेकिन हम इसके बिना कर सकते हैं। यही है, कॉर्न सलाद तैयार है। यह सलाद बहुत आसान है, जिसे व्हिप किया गया है। और, फिर भी, यह बहुत स्वादिष्ट है, और यह सुंदर दिखता है।
हम सभी लोकप्रिय "सूरजमुखी" सलाद से परिचित हैं। मकई की विधि सबसे सफल है। कई गृहिणियों को इसकी सापेक्ष तैयारी और बहुत सुंदर उपस्थिति के कारण इसे खाना बनाना पसंद है।
