तोरी - स्वादिष्ट और स्वस्थ तरबूजसंस्कृति। उन्हें कच्चा, बारीक कटा हुआ ककड़ी-टमाटर के सलाद में खाया जा सकता है। उन्हें पिक किया जा सकता है, जैसे युवा खीरे को अचार किया जाता है, उनसे अद्भुत कैवियार बनाया जाता है, और यहां तक कि भरवां या अन्य रूप में पकाया जाता है।
पफ तोरी
यह नुस्खा उन पेटू के लिए उपयुक्त है जो प्यार करते हैंमसालेदार सब्जियां, स्वादिष्ट और सुगंधित, लेकिन रसोई में फंसने के लिए बहुत उत्सुक नहीं हैं। इसलिए, हम "सस्ते और हंसमुख" सिद्धांत के अनुसार ओवन में ज़ुकोचिनी सेंकना करते हैं। हमें ज़रूरत है: 3-4 तोरी (अधिक, वहाँ और परतों की संख्या), 5-6 टमाटर, लहसुन (5 लौंग से लेकर कई सिर तक, अगर आपको यह तेज पसंद है), मेयोनेज़ (छोटा), नमक, काली मिर्च का एक बैग या जार 1-2 प्याज, 100 ग्राम हार्ड पनीर। तो, तेल के साथ खाना पकाने के पकवान को अच्छी तरह से चिकना करें। हम युवा ज़ुकेनी को बीज के साथ ओवन में सेंकना करते हैं। सब्जियां छीलें और आधा सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काट लें। हलकों या आधे छल्ले में - टमाटर और प्याज। लहसुन को छिल लें। अब लहसुन के साथ छिड़के, तोरी, हल्के नमक, काली मिर्च की एक परत बिछाएं। उन पर - टमाटर, थोड़ा गर्म काली मिर्च। नमक भी हल्का सा। प्याज की एक परत के साथ शीर्ष, फिर तोरी फिर से। मेयोनेज़ के साथ कोट और फिर उसी क्रम में तैयार खाद्य पदार्थ बाहर रखना। अंत में पनीर को कद्दूकस करके ऊपर की परत पर छिड़कें। अब हम ओवन में 25-30 मिनट के लिए 200 डिग्री के भीतर ओवन में सेंकना करते हैं। मुख्य संदर्भ बिंदु यह है कि पकवान को सुनहरा भूरा क्रस्ट के साथ कवर किया जाना चाहिए। और भीनी-भीनी गंध आपको तत्परता के बारे में भी बताएगी। थोड़ा स्पष्टीकरण: आप ऐसी सब्जी "पाई" के लिए गाजर और घंटी मिर्च की एक परत जोड़ सकते हैं। पकवान और भी स्वादिष्ट हो जाएगा। तो हम कल्पना के साथ ओवन में तोरी सेंकना!
सरल लेकिन स्वादिष्ट
जो कोई भी न्यूनतम के साथ गुणवत्ता वाला भोजन पसंद करता हैसमय बिताया, कोई शक नहीं, आप इस नुस्खा पसंद करेंगे: "तोरी स्लाइस ओवन में पके हुए।" फोटो आपको दिखाता है कि अंतिम उत्पाद कैसा दिखता है। हम कुछ तोरी लेते हैं, उदाहरण के लिए, तोरी। यहां तक कि उखाड़ फेंकना, पीले लोग करेंगे। उन्हें छीलने की ज़रूरत है, बीज को लुगदी के साथ हटा दें, स्लाइस में 2-3 सेंटीमीटर मोटी काट लें। बेकिंग शीट को मक्खन के साथ अच्छी तरह से बढ़ाया जाता है। तोरी बिछाई जाती है, उन्हें तेल से भी चिकना किया जा सकता है। चीनी के साथ छिड़कें और निविदा तक सेंकना करें। तोरी स्लाइस कारमेलाइज्ड हैं और मुरब्बा से मिलते जुलते हैं। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, बेकिंग से पहले नींबू के रस के साथ छिड़के। यहाँ एक साधारण मिठाई है जो आप अपने आप को सबसे साधारण तोरी से बना सकते हैं!
नाव नौकायन कहां है
निस्संदेह सब्जी की लौकी को और क्या पसंद करेंगे,इसलिए यह ओवन में पके हुए एक ज़ूचिनी-नौका है। भरवां जरूर! उन्हें तैयार करने के लिए, मुख्य सब्जी का एक किलोग्राम, कीमा बनाया हुआ मांस, 60-70 ग्राम पनीर, प्याज, खट्टा क्रीम, सब्जी और मक्खन, थोड़ा आटा, जड़ी बूटी, गर्म काली मिर्च और लहसुन लें। चलो तोरी के साथ शुरू करते हैं: उन्हें छीलने की जरूरत है, लंबाई में कटौती, और लुगदी को हटा दिया। एक छोटे से तेल में फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ मांस (प्याज, लहसुन, काली मिर्च के साथ) भूनें। हम "नावों" को शुरू करते हैं, मक्खन (मक्खन) के साथ g बेकिंग शीट पर डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कते हैं।
वर्कपीस को ओवन में भेजा जाता है, जहां यह स्थिति आती है। जब ज़ुकीनी तैयार हो जाए, तो जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के और सेवा करें। केचप या खट्टा क्रीम सॉस करेगा।
यहाँ वे अद्भुत हैं - तोरी!
