पटाखे के साथ सलाद कैसे बनाएं

विभिन्न अवयवों को मिलाकर जबखाना पकाने से आप वास्तव में असामान्य और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। और कई गृहिणियां एक अद्वितीय स्वाद प्राप्त करने के लिए सबसे साहसी और अप्रत्याशित संयोजनों का उपयोग करती हैं जो न केवल आश्चर्यचकित करेंगी, बल्कि परिवार को भी प्रसन्न करेंगी। और पटाखे के साथ एक सलाद वास्तव में सबसे शानदार भी प्रभावित कर सकता है।

टमाटर की रेसिपी

बच्चे इस विकल्प को पसंद करते हैं क्योंकि यह पता चला हैभोजन असामान्य, सुखद और सबसे महत्वपूर्ण, संतोषजनक है। इस रेसिपी के अनुसार क्रैकर सलाद फिश क्रैकर से सबसे अच्छा बनाया जाता है। यह छोटा है, नमकीन है, लगभग उखड़ता नहीं है।

सामग्री

वे काफी सरल हैं और लगभग हर रसोई में पाए जाते हैं:

• पटाखा मछली;
• टमाटर;
• उबले अंडे;
• साग;
• मेयोनेज़;
• लहसुन (एक लौंग, और नहीं);
• मुलायम चीज।

मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या घर का बना टैटार सॉस से बदला जा सकता है।

तैयारी की विधि

"रब्बी" पटाखा के साथ सलाद बहुत जल्दी एकत्र किया जाता है। लहसुन को घोल तक निचोड़ा जाता है, पनीर को एक कांटा के साथ उखड़ जाता है, जड़ी बूटियों को जितना संभव हो उतना बारीक कटा हुआ होता है। अंडों को बारीक कद्दूकस किया जा सकता है। या बस एक कांटा के साथ ठीक होने तक मैश करें। टमाटर को क्यूब्स में काट दिया जाता है। कुकीज़ को छोड़कर सभी सामग्री मिश्रित हैं। क्रैकर और सॉस को परोसने से ठीक पहले डाला जाता है, ताकि पहला कुरकुरे, और दूसरा इसे भीगने न दे। आप इसके अलावा इसे जड़ी बूटियों और टमाटर के स्लाइस से सजा सकते हैं।

कैनिंग विकल्प

यह नुस्खा न केवल एक सलाद के साथ बदल जाता हैडिब्बाबंद भोजन और पटाखे, लेकिन एक असली हार्दिक केक। ऐसी डिश की कैलोरी सामग्री लगभग 600-650 किलोकलरीज है। इसलिए, यह विकल्प निश्चित रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो आहार पर हैं। इसके अलावा, जिन लोगों को आंतों की समस्या है, उन्हें भी इस तरह के उत्तम, लेकिन वसायुक्त और भारी भोजन से बचना चाहिए।

क्या आवश्यक है

डिब्बाबंद भोजन और पटाखे के साथ सलाद आमतौर पर बनाया जाता हैडिब्बाबंद मछली। आपको केवल गुलाबी सामन या सॉरी का एक जार चाहिए। आपकी पसंद की कोई भी मछली। जड़ी बूटियों और नमक के साथ पटाखे लेना बेहतर है, बहुत छोटा नहीं है। आकार कंटेनर पर निर्भर करता है जिसमें कुकीज़ के साथ सलाद एकत्र किया जाएगा। पटाखा चौकोर, आयताकार या गोल हो सकता है। इसके अलावा, आपको हार्ड पनीर, जड़ी बूटी, उबला हुआ चिकन अंडे और लहसुन की आवश्यकता होगी। और, ज़ाहिर है, मेयोनेज़ या सॉस। उदाहरण के लिए, टार्टर, लहसुन, पनीर, पकौड़ी के लिए। आप उन्हें स्वयं पका सकते हैं या तैयार औद्योगिक ले सकते हैं। लेकिन यहां खट्टा क्रीम की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह बहुत ही नरम और फैटी है।

कैसे इकट्ठा करें?

नुस्खा अपनी सादगी और प्रतिभा में हड़ताली है।एक ही समय में। तरल को डिब्बाबंद भोजन से निकाला जाता है ताकि सलाद बहुत गीला न हो। चिकनी होने तक एक कांटा के साथ मछली गूंध। उन डिब्बाबंद भोजन को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई बीज नहीं है, अन्यथा आप गलती से चोक कर सकते हैं। अंडे को सफेद और जर्दी में विभाजित किया जाता है। पहले लोगों को एक अच्छा grater पर मला जाता है, फिर सॉस या मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। जर्दी को कांटा से कुचल दिया जाता है या चाकू से काट दिया जाता है। पनीर को बहुत महीन पीस लिया जाता है। लहसुन को दबाया जाता है, योलक्स के साथ मिलाया जाता है। कसा हुआ पनीर उन्हें जोड़ा जाता है। मोल्ड कंटेनर के निचले भाग में कुकीज़ रखी जाती हैं, उसके ऊपर डिब्बाबंद भोजन। वे प्रोटीन और सॉस के साथ लिप्त हैं, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ है। यह सब प्रचुर मात्रा में पनीर के साथ योलक्स और लहसुन के साथ छिड़का हुआ है। जब पटाखे के साथ सलाद को संक्रमित किया जाता है (लगभग 20-30 मिनट, यह अधिक लंबा हो सकता है), इसे मोल्ड से बाहर निकालें और एक बड़े फ्लैट प्लेट पर डालें। तो आपको एक असामान्य हार्दिक केक मिलता है।

मिनी सलाद

यह विकल्प किसी पार्टी के लिए बहुत उपयुक्त है,जहां नमकीन अधिक मांग में हैं। पटाखा सलाद, जिसके लिए नुस्खा वर्णित किया जाएगा, एक कैनापी या मिनी सैंडविच की तरह अधिक है। यह खाने के लिए सुखद है, और यह असामान्य दिखता है। एक ही समय में, यह अभी भी एक सलाद है, और सिर्फ एक स्नैक नहीं है।

क्या आवश्यक है

एक पटाखा (गोल, मीठा नहीं) एक जरूरी है। यह पनीर या नमक, जड़ी बूटी या मसाला के साथ आता है तो अच्छा है। लेकिन कुकीज़ अलग-अलग तरीकों से "शुरू" कर सकते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्प डिब्बाबंद मछली और अंडे हैं। बाद वाले पहले उबले हुए होते हैं, फिर एक कांटा के साथ उखड़ जाते हैं। उन पर डिब्बाबंद तेल की एक बूंद डाली जाती है। मछली भी बारीक टुकड़े करती है। सभी अवयवों को मिलाया जाता है, फिर कुकीज़ पर रख दिया जाता है। अतिरिक्त के रूप में साग की एक टहनी की आवश्यकता हो सकती है।

ककड़ी भरना

यह विकल्प काफी ताज़ा और सुखद है। चावल को उबालना आवश्यक है ताकि यह आसानी से गेंदों में लुढ़के, और दलिया में न फैले। ऐसा करने के लिए, आप थोड़ा चावल का सिरका जोड़ सकते हैं, जो आमतौर पर सुशी और रोल बनाते समय जोड़ा जाता है। आपको ताजा ककड़ी, जड़ी-बूटियों और कुछ पिघले हुए पनीर की भी आवश्यकता होगी। नमक के गोल पटाखे लेना बेहतर है। वे आपके मुंह में डालने के लिए आसान हैं। चावल को गेंदों में घुमाया जाता है, थोड़ा पिघला हुआ पनीर डालते हैं ताकि यह अंदर हो, बाहर न हो। साग को बारीक कटा हुआ है। इसके साथ चावल के गोले छिड़के जाते हैं। फिर उन्हें कुकीज पर लिटाया जाता है, हल्के से दबाया जाता है ताकि फॉर्म समतल हो जाए। खीरे को पतले स्लाइस में काटा जाता है। उन्हें राइस बॉल के ऊपर रखा जाता है। यह पटाखे के साथ एक असामान्य हिस्सेदार सलाद को बाहर निकालता है, जिसे एक गाला कार्यक्रम के दौरान या रात के खाने के लिए मेज पर परोसा जा सकता है।

क्या मांस खाना पकाने के लिए उपयुक्त है

कभी-कभी डिब्बाबंद मछली को मांस के साथ बदल दिया जाता है। यह पूरी तरह से स्वाद का मामला है, इसलिए इसे असमान रूप से नहीं कहा जा सकता है कि क्या इसे इस तरह से किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, सूअर का मांस स्टू, गर्म और कटा हुआ, एक सलाद केक नुस्खा के लिए अच्छी तरह से काम करता है। इसी समय, बाकी अवयवों को बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप इसे मसाले के लिए और अधिक लहसुन भी डाल सकते हैं। डिब्बाबंद मछली से, वैसे, टमाटर की चटनी, कॉड लिवर, और यहां तक ​​कि स्प्रेट्स के टुकड़े भी काफी अच्छे हैं। मुख्य बात यह है कि कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंध करना है ताकि एक सजातीय द्रव्यमान का निर्माण हो।