पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, चिकन दिल बहुत हैंउपयोगी। वे ट्रेस तत्वों और विभिन्न विटामिनों में समृद्ध हैं, जैसे कि ए, पीपी, बी 2, बी 6। डाइनिंग टेबल पर हफ्ते में कम से कम दो बार इस आफत से व्यंजन बनाना चाहिए। चिकन दिल बहुत स्वादिष्ट और कोमल होते हैं। कितना खाना बनाना है? लंबे समय तक नहीं। मांस बहुत कोमल, कोमल, रसदार होता है। यदि आप बस उन्हें उबलते नमकीन पानी में उबालते हैं, तो समय 20 मिनट से अधिक नहीं लेगा। लेकिन दिलों से मूल व्यंजन बनाना बेहतर है।
स्वादिष्ट चिकन दिलों का रोस्ट है।इसके लिए आपको आवश्यकता होगी: आधा किलोग्राम ऑफल (वरीयता को ठंडा किया जाना चाहिए, जमी हुई चीजें खुरदरी होंगी), प्याज - मध्यम सिर, गाजर मध्यम - 1 टुकड़ा, वनस्पति तेल - 100 ग्राम, स्वाद के लिए बे पत्ती, काली मिर्च, धनिया भी चोट नहीं पहुंचेगी। के साथ शुरू करने के लिए, मेरे दिलों को धो लें, उन्हें एक कागज नैपकिन पर सूखें। एक स्टीवन गरम में तेल डालो और दिल फैलाओ। अलग से, बारीक कटा हुआ प्याज और गाजर स्ट्रिप्स में काट लें, फिर सब कुछ मिलाएं और उबलते पानी डालें। आपको चिकन दिलों को पकाने की कितनी आवश्यकता है, हम जानते हैं - 15-20 मिनट। सबसे महत्वपूर्ण बात, उन्हें पचाना नहीं है, अन्यथा वे कठोर और शुष्क होंगे। खाना पकाने के अंत में, मसाले जोड़ें, थोड़ा नमक जोड़ें।
यह डिश किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त है। यह पास्ता, उबला हुआ उबला हुआ हो सकता है
एक अच्छा विकल्प साग का एक सलाद है, जोपकवान में जोड़ें। इसके लिए किसी भी साग की आवश्यकता होगी: हरी सलाद, डिल, अजमोद, सीलेंट्रो। आप इसे अपनी पसंद के हिसाब से चुन सकते हैं। फिर इसे धोकर थोड़ा सुखा लें। इस सलाद के लिए इसे काटने के लिए नहीं, बल्कि सीधे अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में फाड़ना बेहतर है। हल्के नमक और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी। इस खाना पकाने की विधि के साथ, चिकन दिल बहुत स्वादिष्ट और निविदा हैं। उन्हें कितना खाना बनाना है, हम पहले से ही जानते हैं। ऐसे पकवान के लिए, आप खट्टा क्रीम या टमाटर सॉस जोड़ सकते हैं।
