कुतुज़ोवस्की पर रेस्तरां "एर्विन": आगंतुकों के विवरण, फ़ोटो, समीक्षाएं

हर कोई अच्छी तरह से जानता है कि काम पर एक कठिन दिन के बाद, लोग कभी-कभी घर नहीं, बल्कि आराम करने के लिए कहीं जाना चाहते हैं या रसोई की हलचल से छुट्टी लेने के लिए सिर्फ रात का खाना खाना चाहते हैं।

नागरिकों की एक अन्य श्रेणी कुछ नया चाहती है औरबहुत दिखावटी नहीं, ताकि प्रतिष्ठान सभ्य हो और रुचि से सजाया गया हो, ताकि आप अपनी पत्नी, प्रेमिका, या बस काम करने वाले साथियों को ऐसी जगह पर सुरक्षित रूप से ला सकें।

यदि आप यह चुनने में भ्रमित हैं कि वास्तव में कहाँ जाना है, तोहम कुतुज़ोवस्की पर इरविन रेस्तरां की सिफारिश कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य और नियमित दौरे के योग्य प्रतिष्ठान है। हम आपको उसे बेहतर तरीके से जानने के लिए आमंत्रित करते हैं।

सृजन

कुतुज़ोव्स्की पर एर्विन रेस्तरां अलेक्जेंडर ज़ातुरिंस्की द्वारा खोला गया था। जहां तक ​​रेस्तरां के मेनू की बात है, इसे दो शेफ - एंड्री कोरोब्याक और एंड्री चेतवर्टनोव द्वारा विकसित किया गया था।

खुला रेस्तरां बहुत दिलचस्प निकलाजगह। प्रतिष्ठान काफी विशाल और आरामदायक है, इसमें दो मंजिलें हैं: निचली मंजिल पर एक सुंदर आधुनिक फायरप्लेस है, और ऊपरी मंजिल पर मनोरम खिड़कियां हैं। स्वयं संस्थापकों के अनुसार, नए रूसी व्यंजनों के तेजी से लोकप्रिय प्रारूप और उत्तरी यूरोप के आधुनिक गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों के साथ-साथ फ्रांसीसी व्यंजनों के बुनियादी मूल्यों के चौराहे पर एक प्रतिष्ठान का निर्माण एक नाजुक और श्रमसाध्य कार्य है।

फैलाव

जैसे लोकप्रिय प्रतिष्ठान का मुख्य हॉलइरविन रेस्तरां (मॉस्को) में 150 मेहमानों के बैठने की जगह है, और बार में 18 मेहमानों के बैठने की जगह है। ऊपर की मंजिल पर एक ग्रिल, बर्फ जैसा ठंडा समुद्री भोजन का प्रदर्शन और सीप, केकड़ों और मसल्स से भरा एक सुंदर मछलीघर भी है। सभी हॉल का क्षेत्रफल लगभग 800 वर्ग मीटर है।

साथ ही फर्श को ग्लास वाइन सेलर से भी सजाया गया हैलंबा बार काउंटर. इंटीरियर को आधुनिक शैली में डिजाइन किया गया है। गहरे रंग का पॉलिश किया हुआ फर्नीचर, बड़ी मेजें, विशाल और गहरे सोफे, साथ ही आरामदायक कुर्सियाँ बहुत प्रभावशाली हैं और कल्पना को उत्तेजित करती हैं। ऐसे कमरे में, बड़ी संख्या में आगंतुकों के साथ भी, ऐसा लगता है कि उनमें से कुछ ही हैं, जिससे यह एक निश्चित खालीपन और विशालता का एहसास कराता है। लेकिन, जैसा कि रेस्तरां के संस्थापक स्वयं दावा करते हैं, जब बरामदा व्हाइट हाउस और नोवोर्बात्स्की ब्रिज के दृश्य के साथ खुलेगा तो उनके पास और भी अधिक ग्राहक होंगे। अगर सचमुच ऐसा हुआ तो यहां आने वालों की संख्या में काफी बढ़ोतरी होगी।

स्टाफ

जहां तक ​​रेस्तरां कर्मचारियों, वेटरों का सवाल हैयहां के लोग बहुत ही उधम मचाने वाले, मिलनसार और विनम्र हैं। इरविन के सबसे मूल्यवान कर्मचारियों में से एक परिचारक है। इस तथ्य के बावजूद कि लड़की इस तरह के असामान्य पेशे के लिए काफी छोटी है, वह अपने व्यवसाय को आश्चर्यजनक रूप से जानती है: महिला शराब के सभी प्रकार और किस्मों में पारंगत है। आप किसी भी सलाह के लिए उससे संपर्क कर सकते हैं, और वह हमेशा जानती है कि किसी विशेष अतिथि को किस पेय की आवश्यकता है।

मेन्यू

मेनू संक्षिप्त है, रसोइयों ने एक नया दृष्टिकोण ढूंढ लिया है...सबसे प्रसिद्ध व्यंजन. सभी तैयार भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में परोसा जाता है, इसे हमेशा सजाया जाता है और खूबसूरती से प्रस्तुत किया जाता है। इस रेस्टोरेंट में सोल से बनी सेविची काफी लोकप्रिय है. सभी सामग्रियों को आदर्श अनुपात में चुना गया है। परोसने का तापमान हमेशा उच्चतम स्तर पर होता है और आगंतुकों को कभी कोई शिकायत नहीं होती है। नट क्रस्ट में स्कैलप्स भी कम लोकप्रिय नहीं हैं - यह एक बेहद स्वादिष्ट और कोमल व्यंजन है जिसे मेहमान सचमुच कुछ ही सेकंड में खा जाते हैं।

जहां तक ​​मुख्य व्यंजनों की बात है, नए आगंतुकों को तुरंत समुद्री बास फ़िलेट और रिब-आई स्टेक का विकल्प पेश किया जाता है। ये व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत सुंदर हैं, वे किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

रेस्तरां "एर्विन" (होटल "यूक्रेन") की लागतअनावश्यक झंझट और टेबल बुक करने की समस्या के बिना कम से कम भोजन में कुछ नया आज़माने के लिए आएं। यदि आप इस स्थान पर जाने का प्रबंधन करते हैं, तो वाइन लाइब्रेरी का दौरा अवश्य करें। देखने के लिए बहुत कुछ है!

गौरव

कुल मिलाकर हम यह बात विश्वास के साथ कह सकते हैंबहुत अच्छा रेस्तरां. यह संभावना नहीं है कि आपको मेहमानों के अभद्र व्यवहार या हॉल के कर्मचारियों की अक्षमता का सामना करना पड़ेगा। सभी वेटर अपने काम को बहुत जिम्मेदारी से करते हैं; वे न केवल ध्यान से सुनेंगे और तब तक प्रतीक्षा करेंगे जब तक ग्राहक कुछ नहीं चुन लेता, बल्कि, यदि संभव हो तो, एक विशेष श्रेणी से अधिक स्वादिष्ट व्यंजन की सिफारिश भी करेंगे। इसके अलावा, वे ऐसा इसलिए नहीं करते कि आगंतुक अधिक भुगतान करेगा, बल्कि इसलिए करते हैं ताकि वह अपने भोजन से संतुष्ट हो।

रेस्तरां में वातावरण शांत और आरामदायक है,सब कुछ इतना सामंजस्यपूर्ण और मापा जाता है कि जैसे ही आप प्रतिष्ठान की दहलीज पार करते हैं, सभी कठिनाइयां और दुख इसके बाहर रह जाते हैं, ठीक है, और आप समस्याओं के बारे में सोचना भी नहीं चाहते हैं।

आगंतुकों

तरासा शेवचेंको स्ट्रीट पर एर्विन रेस्तरां में(तटबंध) आप बच्चों के साथ सुरक्षित रूप से आ सकते हैं, क्योंकि इसमें आपको कुछ भी अच्छा देखने या सुनने को नहीं मिलेगा। व्यंजन काफी बड़े हैं, इसलिए आप यहां से कभी भूखे नहीं जाएंगे, और कीमतें भी बहुत उचित हैं।

भविष्य में, प्रतिष्ठान का प्रशासन योजना बना रहा हैइसे सुधारने के लिए, लेकिन साथ ही सभी प्रकार की ज्यादतियों को दूर करने के लिए। इसके अलावा, कैफे स्टाफ आपके सभी सवालों का जवाब देने में हमेशा खुश रहता है!

समीक्षा

जैसा कि वे कहते हैं, कितने लोग - इतनी सारी राय।कुछ आगंतुकों का दावा है कि यह एक विशिष्ट प्रतिष्ठान है और आसपास के रेस्तरां और कैफे से अलग नहीं है। इसके अलावा, उन्हें ऐसा लगता है कि किसी कारण से थाली में बहुत कम भोजन है, और वे व्यावहारिक रूप से उन्हें परोसी गई हवा के लिए भुगतान करते हैं।

हालाँकि, अधिकांश आगंतुक इसका दावा करते हैंमुझे इस रेस्तरां में आना अच्छा लगता है। उनकी राय में यहां के व्यंजन वाकई बहुत स्वादिष्ट हैं. उन्हें यकीन है कि इस रेस्तरां में अपना बटुआ खाली किए बिना खाना काफी संभव है।

घटनाएँ, कीमतें, परिणाम

आपको इस प्रतिष्ठान में लाने में शर्म नहीं आएगीसबसे प्यारे लोग. ऐसे रेस्टोरेंट में आप जन्मदिन, शादी की सालगिरह और अन्य कार्यक्रम मना सकते हैं। सामान्य तौर पर, आगंतुकों का दावा है कि प्रभावशाली ऑर्डर वाले एक व्यक्ति के लिए औसतन 2,000 से 3,000 रूबल का खर्च आएगा। सहमत हूँ, यह एक बहुत ही उचित मूल्य है, और अन्य रेस्तरां की तुलना में इसे आम तौर पर बजट कहा जा सकता है। हालाँकि इरविन, जिनकी तस्वीर आपको इस लेख में मिलेगी, बजट प्रतिष्ठानों की श्रेणी में नहीं आती है।

कई आगंतुक वास्तव में शांत, सुखद संगीत के साथ सुखद वातावरण को पसंद करते हैं, जो गोपनीयता और सुखद शगल को प्रोत्साहित करता है।

तो यह स्पष्ट है कि निर्णय लेने से पहले,इस रेस्तरां के बारे में लोगों की राय के अनुसार, आपको व्यक्तिगत रूप से प्रतिष्ठान का दौरा करना होगा। अन्यथा, आप लंबे समय तक आश्चर्यचकित रह सकते हैं कि किस पर विश्वास करें: जो उसकी प्रशंसा करते हैं, या जो उसकी आलोचना करते हैं।

लेकिन, जैसा कि निवासियों और मेहमानों की समीक्षा से पता चलता हैराजधानी, रेस्तरां वास्तव में अच्छा है, और इसकी कीमतें काफी उचित हैं। इसलिए, यह राय गलत कही जा सकती है कि इस जगह पर केवल अमीर लोग ही आते हैं। औसत आय वाले आगंतुक भी अपने परिवार को इस रेस्तरां में ला सकते हैं और परिवार के बजट से समझौता किए बिना अच्छा समय बिता सकते हैं।

व्यवस्थापक आवश्यक जानकारी प्रदान करेगाऔर वह अपनी आवाज में बिना चिढ़े वह समझाएगा जो आपको समझ में नहीं आता। बेशक, इस संबंध में प्रतिष्ठान अग्रणी स्थान रखता है। शायद, अन्य मानदंडों के अनुसार, यह किसी तरह से महंगे और आकर्षक रेस्तरां से कमतर है, लेकिन इसमें वह सब कुछ है जो एक आरामदायक और सुखद शगल के लिए आवश्यक है, इसलिए किसी रेस्तरां की गुणवत्ता को उसकी कीमतों से आंकने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि व्यंजनों की कीमत अधिक है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि सेवा का स्तर और तैयार भोजन की गुणवत्ता भी उच्चतम स्तर पर होगी।