45 वां समानांतर उत्तरी अक्षांश का 45 वां अंश है,जो उत्तरी गोलार्ध को दो समान भागों में विभाजित करता है। क्रोएशिया, सर्बिया, इटली, कनाडा, फ्रांस, अमेरिका और चीन जैसे देशों के शहर विश्व की इस रेखा के साथ स्थित हैं। इन राज्यों में रहने वाले लोगों की संस्कृतियों में एक-दूसरे के साथ बहुत कम समानता है। फिर भी, मॉस्को के एक व्यापारी ने बहुत पहले ऐसा संस्थान नहीं बनाया जो इन देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों के व्यंजन परोसता हो। "45 समानांतर" एक रेस्तरां है जिसके मेनू में विभिन्न पाक परंपराओं के अनुसार तैयार व्यंजन शामिल हैं।
आंतरिक डिजाइन
"45 समानांतर" - छत पर स्थित एक रेस्तरांशॉपिंग सेंटर "Tsvetnoy"। संस्था का पता: Tsvetnoy बोलवर्ड, बिल्डिंग 15, बिल्डिंग 1. सप्ताह के दिनों में, रेस्तरां 12:00 से 24:00 बजे तक खुला रहता है। सप्ताहांत में, सुबह तीन बजे स्थापना बंद हो जाती है।
इंटीरियर बल्कि संयमित है।संस्थान "45 समानांतर"। रेस्तरां (मास्को), जिसकी तस्वीर आप इस लेख में देख सकते हैं, में एक अंतरराष्ट्रीय माहौल है। इंटीरियर में कुछ आकर्षक सजावटी विवरण हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक मास्को में "गोल्डन लाइन" के देशों से पहुंचे और न केवल। उदाहरण के लिए, फूल के बर्तन एम्स्टर्डम से लाए गए थे, और फ्रांस से मछली के लिए एक्वैरियम।
मेन्यू
"45 समानांतर" - बल्कि असामान्य के साथ एक रेस्तरांअवधारणा। आज, खानपान उद्यमों के मालिक मेनू में एक निश्चित राष्ट्रीय व्यंजनों के व्यंजन शामिल करना पसंद करते हैं। इस रेस्तरां के शेफ अपने काम में विभिन्न पाक संस्कृतियों के व्यंजनों का उपयोग करते हैं। लेकिन जो आश्चर्य की बात है वह यह है कि इंटीरियर में मौजूद न्यूनतम शैली ने मेनू को ही छू लिया। "45 समानांतर" एक रेस्तरां है, जिसके सभी व्यंजन A4 प्रारूप में कई चादरों पर प्रस्तुत किए जाते हैं। इस प्रतिष्ठान के वेटर मेहमानों को भारी चमड़े वाले ताल्मुड्स परोसते नहीं हैं। सब कुछ में समभाव और संयम मौजूद हैं।
हालांकि, यह कहने योग्य है कि "45 समानांतर" -मांसाहारी रेस्तरां। हालांकि, समीक्षाओं के अनुसार, इस संस्था के शेफ व्यक्तिगत आदेश द्वारा एक डिश तैयार कर सकते हैं, जिसमें केवल पौधे की उत्पत्ति के घटक शामिल होंगे। लेकिन मेनू में लगभग ऐसे व्यंजन नहीं हैं।
"45 समानांतर" व्यंजनों का प्रचलित वर्गीकरणफ्रेंच और इतालवी व्यंजन। तो, गर्म स्नैक्स का प्रतिनिधित्व जुलिएन, रिसोट्टो, झींगा द्वारा किया जाता है। इन व्यंजनों में से प्रत्येक की लागत 600 रूबल है। ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद में, सबसे महंगा स्क्वैड और ऑक्टोपस के साथ सलाद है। इस डिश की लागत 900 रूबल है। बीफ कार्पेस्को की कीमत 410 रूबल है। रेस्तरां "45 समानांतर" में कुछ डेसर्ट हैं। लेकिन यह तिरुमिसु और चीज़केक की लागत का उल्लेख करने योग्य है, जो दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। पहले की कीमत 290 रूबल है। चीज़केक की एक सेवा की लागत 210 रूबल होगी।
"45 समानांतर" संस्था के बारे में मेहमानों का क्या कहना है? रेस्तरां (मॉस्को) की समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक रही। हालांकि उनके बीच काफी विरोधाभासी हैं।
समीक्षा
रेस्तरां अपेक्षाकृत नया और काफी हैफैशनेबल संस्था। आगंतुकों की समीक्षाओं के अनुसार, यहां का वातावरण काफी जीवंत है। कुछ मेहमान कर्मचारियों के उत्कृष्ट काम पर ध्यान देते हैं। अन्य परिचारिकाओं और वेटरों की संचार शैली से संतुष्ट नहीं हैं। व्यंजनों की गुणवत्ता पर, सामान्य तौर पर, राय सकारात्मक होती है। हालांकि, कई आगंतुकों का दावा है कि वे इस तथ्य के बावजूद काफी समय से तैयारी कर रहे हैं कि 45 समानांतर रेस्तरां का भीड़भाड़ वाला हॉल अनंत है।
