कवर के बिना छुट्टी की कल्पना करना मुश्किल हैतालिका। सबसे लोकप्रिय अवकाश स्नैक विभिन्न सलाद हैं। उनकी तैयारी के सभी विकल्पों को गिनना मुश्किल है। लेकिन उनमें से लगभग सभी नीरस उत्पादों से युक्त होते हैं और पहले से ही क्रम से थक चुके हैं। इसलिए मैं कुछ नया करने की कोशिश करना चाहता हूं! ऐसे मामलों के लिए, मैं एक असामान्य, बहुत संतोषजनक और मूल पारस सलाद की पेशकश करना चाहूंगा। यह किसी भी उत्सव की मेज पर सुंदर दिखता है, और अप्रत्याशित मेहमानों के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प भी होगा।
पारस सलाद के लिए सामग्री
ऐसा क्षुधावर्धक बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। यह आपके खाली समय के केवल पंद्रह मिनट खर्च करने के लिए पर्याप्त है। इस स्नैक का एकमात्र दोष इसकी उच्च कैलोरी सामग्री है।
तो, इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करना होगा:
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट या पैरों का वजन लगभग 200 ग्राम होता है।
- डिब्बाबंद मकई का एक जार।
- कोरियाई गाजर का 150-200 ग्राम।
- आलू के चिप्स का एक पैकेज, लगभग 80 ग्राम।
- तीन मुर्गी के अंडे।
- जैतून मेयोनेज़ के तीन बड़े चम्मच।
- नमक और काली मिर्च।
इसके अलावा, चिप्स के साथ तैयार पारस सलाद को सजाने के लिए, आप किसी भी ताजा साग की कई शाखाएं तैयार कर सकते हैं।
खाना पकाने की विधि
चिकन अंडे को सात मिनट तक उबालें।फिर हम उन्हें ठंडा करते हैं, छीलते हैं और एक मोटे grater पर रगड़ते हैं। स्मोक्ड चिकन मांस को छोटे क्यूब्स में काटें। आलू के चिप्स, उन्हें किसी भी स्वाद के साथ लिया जा सकता है, बारीक तोड़ दिया जाना चाहिए, नाश्ते को सजाने के लिए कुछ पूरे टुकड़े छोड़ दें। कोरियाई गाजर से सभी अतिरिक्त तरल को बाहर निकालें और इसे थोड़ा बाहर निचोड़ें। यह किया जाना चाहिए ताकि परतें फैल न जाएं। आप सलाद के डिजाइन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। इसे परतों में ढेर किया जाता है।
पहली परत कटा हुआ चिकन स्तन है।इसे मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ कवर करें। फिर कोरियाई गाजर और कटा हुआ चिकन अंडे की एक परत जोड़ें। मेयोनेज़ की एक परत। अगला, कटा हुआ आलू के चिप्स। हम लगभग आधे घंटे के लिए ठंडे स्थान पर सलाद को हटाते हैं।
उसके बाद, यादृच्छिक क्रम में, पूरे चिप्स को सलाद में चिपका दें। अपने घुमावदार आकार के कारण, वे एक पाल से मिलते जुलते हैं। किनारों के आसपास जड़ी बूटियों के टहनी के साथ सलाद को सजाने।
नई रेसिपी
मानक पारस सलाद नुस्खा के अलावा, आप कर सकते हैंइसके एक विकल्प को पकाएं। यह क्षुधावर्धक और भी संतोषजनक है, लेकिन एक ही समय में स्वाद में नाजुक है। पारस सलाद के इस संस्करण को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
- दो प्रसंस्कृत पनीर, सलाद के लिए विशेष रूप से डिजाइन करना सबसे अच्छा है।
- तीन मुर्गी के अंडे।
- दो मध्यम आलू।
- पोर्क, 200 ग्राम।
- दो या तीन मसालेदार खीरे।
- एक प्याज का सिर।
- मसालेदार मशरूम, शहद मशरूम आदर्श हैं, 150-200 ग्राम।
- मेयोनेज़ और टेबल नमक, हम उन्हें आपके स्वाद के लिए लेते हैं।
स्नैक को सजाने के लिए हमें कुछ आलू के चिप्स और अजमोद की भी आवश्यकता होती है।
कुक कैसे करें
पारस सलाद का यह संस्करण भी बाहर रखा गया हैपरतों में पकवान पर। लेकिन पहले आपको आलू, सूअर का मांस और अंडे उबालने की ज़रूरत है। मांस को छोटे क्यूब्स में काटें, और मोटे आलू पर तीन आलू और अंडे। बेतरतीब क्रम में खीरे को चट करें। प्याज को छीलकर काट लें। कड़वाहट को दूर करने के लिए, इसे कई बार उबलते पानी से धोया जा सकता है या दानेदार चीनी के साथ 9% सिरका में चुना जा सकता है।
परतों में सेल सलाद बिछाना:
- मसालेदार मशरूम (यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें भी कटा हुआ होना चाहिए)।
- प्याज, मेयोनेज़।
- मसालेदार खीरे।
- उबला हुआ पोर्क।
- मेयोनेज़।
- आलू और मेयोनेज़।
- प्रोसेस्ड पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
- कसे हुए अंडे।
यह दो से तीन घंटे के लिए ठंडे स्थान पर समाप्त स्नैक को हटाने के लायक है ताकि सलाद लथपथ हो। सेवा करने से पहले, चिप्स और अजमोद की टहनी या किसी भी क्रम में सजाएं।
