सेब की विविधता "मेल्बा" ​​- शरद ऋतु का एक उपहार

शुरुआती शरद ऋतु में पकने वाले फलों में,मेल्बा सेब किस्म प्रमुख स्थानों में से एक है। इसकी लोकप्रियता इसकी उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद के कारण है। यह प्रजाति अगस्त-सितंबर में हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुंचती है। "मेल्बा" ​​सेब की एक किस्म है, जो अनुकूल परिस्थितियों में, पिछले 3-4 महीनों में। इसी समय, इसके फल अपने वाणिज्यिक गुणों को नहीं खोते हैं। 1898 में कनाडा के प्रजनकों द्वारा मेल्बा सेब किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। ओटावा में प्रायोगिक स्टेशन के कर्मचारियों द्वारा इस प्रजाति के निर्माण पर काम किया गया था। इसकी मुक्त परागण से प्राप्त विविधता "मैक" के बीज बोने के द्वारा बनाया गया था। अपने अस्तित्व के कई दशकों में, मेल्बा सेब का पेड़ दुनिया भर में फैल गया है। यह विविधता रूस में भी लोकप्रिय है, जहां यह देश के लगभग सभी क्षेत्रों के राज्य रजिस्टर में शामिल है।

विवरण

यह सेब का पेड़ एक मध्य-परत है।इसमें एक गोल मुकुट होता है। शाखाएं छाल में भूरे-नारंगी रंग की होती हैं। सेब के पेड़ में मिश्रित प्रकार का फल होता है, हालांकि फसल का अधिकांश भाग स्प्रिंग्स पर बनता है। वयस्कता में, पेड़ समय-समय पर फल खाता है। युवा, थोड़ी बूंदों की शूटिंग में मध्यम यौवन होता है। वार्षिक रोपे मोटे होते हैं, लगभग सीधे। उनके पास एक हल्का चेरी चमकदार छाल है। मेल्बा किस्म की एक विशेषता इसकी हल्की हरी पत्तियां होती हैं जिनमें पीले रंग का रंग होता है।

अच्छी कृषि तकनीक के साथ, समय पर पानी देना औरवार्षिक खनिज-जैविक निषेचन, युवा पेड़ 1-2 साल पुरानी रोपाई के बाद 4 वें-5 वें वर्ष में पहले से ही फल देना शुरू कर देते हैं। सक्रिय विकास के समय में प्रवेश करने वाले सेब के पेड़ सालाना लगभग उच्च उपज देते हैं। परिपक्व पेड़ समय-समय पर फल ले सकते हैं। अच्छी पैदावार को प्रोत्साहित करने के लिए, एंटी-एजिंग क्राउन प्रूनिंग का उपयोग अक्सर किया जाता है। इस सेब के पेड़ का मुख्य नुकसान खुजली की बीमारी, उत्तरी अक्षांशों के लिए अपर्याप्त सर्दियों की कठोरता और वयस्कता में आवधिक फलन की संवेदनशीलता है।

पेड़ बड़े गुलाबी-सफेद फूलों में खिलता है,एक हल्के बैंगनी रंग का होना। पंखुड़ियों को गोल, बंद किया जाता है। मेल्बा सेब किस्म बहुत सुंदर और बल्कि बड़े, गोल, शंक्वाकार फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। उनके पास थोड़ा चपटा आकार होता है और एक कम पसली होती है। उनके पास एक हल्का हरा मूल रंग है, और उज्ज्वल धारीदार ब्लश उन्हें सुशोभित करते हैं। यह अक्सर आधे से अधिक सतह पर कब्जा कर लेता है। सेब का मांस बर्फ-सफेद, बहुत निविदा और रसदार है। फलों में एक अद्भुत मीठा और खट्टा स्वाद और एक बहुत मजबूत कैंडी सुगंध है। सेब की त्वचा कोमल, मोम की पतली परत से ढकी होती है।

कमोडिटी गुण

फलों में शामिल हैं:विभिन्न शर्करा (10.5%), एस्कॉर्बिक एसिड (13.4 मिलीग्राम / 100 ग्राम) और अन्य एसिड (0.78%), पेक्टिन (10.1%), पी-सक्रिय पदार्थ (297 मिलीग्राम / 100 ग्राम)। ये सेब बहुत ताज़ा हैं। फल की अच्छी गुणवत्ता रखने के बावजूद, मेल्बा किस्म का उपयोग अक्सर रस, मुरब्बा, मसले हुए आलू और खाद बनाने के लिए किया जाता है। यह सामान्य रूप से परिवहन को सहन करता है। मेल्बा सेब की विविधता (इस पृष्ठ पर पेड़ और फलों की एक तस्वीर प्रस्तुत की गई है) ऐसे फल पैदा करती हैं जो समान रूप से सबसे स्वादिष्ट होते हैं।