Le sang joue un rôle extrêmement important dans les processus métaboliques du corps humain. Il contient du plasma et des éléments façonnés en suspension:
- érythrocytes - globules rouges contenant de l'hémoglobine;
- leucocytes - globules blancs dont la fonction principale est protectrice;
- plaquettes - plaquettes utilisées pour la coagulation du sang.
Les éléments de forme occupent 40–45% et le plasma - 55–60% du volume sanguin total. Ce rapport est appelé hématocrite (nombre d'hématocrite).
Le plasma sanguin est un liquide avec une viscosité homogèneavec une consistance de jaune clair. S'il se présente sous forme de suspension, on y trouve des cellules sanguines. Le plasma est le plus souvent transparent, mais après avoir mangé des aliments gras, il peut devenir trouble. Nous comprendrons dans cet article en quoi le plasma sanguin diffère du sérum.
Composition du plasma
L'eau occupe une place importante dans la composition du plasma (environ 92%). De plus, il contient les substances suivantes:
- glucose;
- les protéines;
- acides aminés;
- matières grasses et substances similaires;
- enzymes;
- les hormones;
- minéraux.
L'albumine est la principale protéine du plasma et a un faible poids moléculaire. Il représente plus de 50% du volume total de protéines. Formé dans le foie.
Principales fonctions protéiques
L'albumine remplit les fonctions suivantes:
- transport - transfert d'hormones, d'acides gras, d'ions, de médicaments, de bilirubine;
- participe au métabolisme;
- effectue la synthèse des protéines;
- contrôle la pression oncotique du plasma et du sérum;
- conserve les acides aminés.
Si les niveaux d'albumine plasmatique changent, il estdevient une fonction de diagnostic supplémentaire. La concentration en protéines aide à déterminer l'état du foie, car sa diminution est un signe caractéristique des maladies chroniques de cet organe.
Autres protéines
Les autres protéines du plasma sanguin sont de grosses globulines moléculaires produites dans les organes du système immunitaire et du foie. On distingue les types suivants: globulines alpha, bêta et gamma.
Les alpha globulines combinent la thyroxine et la bilirubine, stimulent la production de protéines, transfèrent des hormones, des vitamines, des lipides et des oligo-éléments.
Les bêta-globulines assurent un lien entre le fer, les vitamines et le cholestérol, sont responsables du transport des phospholipides, des hormones, des stérols, etc.
Les gamma globulines se lient à l'histamine et prennentparticipation à des réactions immunologiques, ils sont donc appelés anticorps (immunoglobulines). Ils sont présentés en cinq classes: IgA, IgD, IgE, IgG, IgM. La composition chimique du plasma sanguin et du sérum est unique.
Produit dans le foie, la rate, la moelle osseuse,ganglions lymphatiques et ont des propriétés et une structure biologiques différentes, différentes manières de lier les antigènes, stimulant le travail des protéines immunitaires, différenciées par la capacité de traverser le placenta et l'avidité, c'est-à-dire la vitesse de connexion avec l'antigène et la force. Les IgG représentent 80% des immunoglobulines. Eux seuls peuvent pénétrer dans le placenta et avoir une grande avidité. L'IgM est initialement synthétisée chez le fœtus et apparaît d'abord dans le sérum après la plupart des vaccinations.
Le fibrinogène est une protéine soluble formée dansfoie. Lorsqu'elle est exposée à la thrombine, elle devient de la fibrine insoluble, ce qui provoque la formation d'un caillot sanguin dans la zone endommagée du vaisseau. La différence entre le plasma sanguin et le sérum intéresse beaucoup. Plus à ce sujet plus tard.
De plus, le plasma sanguin comprend également des protéines telles que la transferrine, le complément, l'haptoglobine, la prothrombine, la protéine C-réactive et la globuline liant la thyroxine.
Composants non protéiques
Les composants non protéiques comprennent:
- sans azote organique (lipides, glucides, cétones, lactate, glucose, acide pyruvique, cholestérol, minéraux);
- organique avec une teneur en azote (azote urée, azote d'acide aminé, créatine, indicane, créatinine, bilirubine, peptides de bas poids moléculaire);
- inorganiques: cations d'anions magnésium, sodium, calcium, potassium, iode et chlore.
Fonctions des protéines et du plasma
Les protéines remplissent les fonctions suivantes:
- assurer un fonctionnement stable du système immunitaire;
- soutenir l'autorégulation du corps et l'état global du sang;
- transporter les nutriments;
- participent à la coagulation du sang.
Le plasma lui-même remplit de nombreuses fonctions, notamment:
- effectue le transport des cellules sanguines, des produits métaboliques;
- lie les fluides à l'extérieur du système circulatoire;
- fournit un contact avec les tissus corporels par le biais de fluides extravasculaires, réalisant ainsi l'autorégulation.
Obtention de plasma et de sérum sanguin
Le plus souvent, la transfusion nécessite maintenantpas tant le sang total que ses composants et le plasma. Il est extrait du sang total par centrifugation, c'est-à-dire par séparation matérielle de la partie liquide des éléments uniformes. Les cellules sanguines sont ensuite renvoyées au donneur. La durée de cette procédure est de quarante minutes. Dans le même temps, la perte de sang est bien moindre et après deux semaines, il est possible de donner à nouveau du plasma, mais pas plus de douze fois par an.
Le sang veineux est prélevé le matin à jeun. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte les facteurs qui peuvent affecter le résultat de l'analyse: excitation émotionnelle, activité physique excessive, manger ou boire avant l'étude, fumer, etc. Pour exclure leur influence, les conditions suivantes pour la préparation du donneur doivent être remplies:
- le sang est prélevé après quinze minutes de repos;
- le patient doit s'asseoir (allongé, le sang est prélevé sur des personnes gravement malades);
- le tabagisme, la consommation d'alcool et de nourriture avant l'étude sont exclus.
Sérum sanguin
Voici la définition du sérum sanguin. Il s'agit d'un liquide clair avec une teinte jaunâtre, qui est séparé du caillot sanguin après sa coagulation. Si le sérum humain ou animal est immunisé avec certains antigènes, il est possible d'obtenir sa variété immunitaire, qui est utilisée dans le diagnostic, la prévention et le traitement de diverses maladies. La couleur du sérum peut également être rouge en raison de l'hémolyse, un processus dans lequel les globules rouges sont détruits avec la libération d'hémoglobine. Une couleur ictérique indique une augmentation de la valeur de la bilirubine.
Dans le sérum, contrairement au plasma, il n'y a pasfibrinogène, mais il contient tous les anticorps capables de combattre les agents pathogènes. Pour l'obtenir, vous devez mettre le sang stérile prélevé dans un thermostat pendant 30 à 60 minutes, décoller le caillot de la paroi du tube à essai avec une pipette Pasteur et le mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures (mieux pour une journée). Après sa sédimentation, le sérum est drainé ou aspiré avec une pipette dans un tube à essai stérile. Nous avons examiné la définition du sérum sanguin, mais quelle est la différence entre celui-ci et le plasma?
Différence avec le plasma
Les principales différences entre le sérum et le plasma sont les suivantes:
- Le plasma sanguin est un complexe biologiquele milieu, la partie liquide du sang qui reste après le retrait des corpuscules, et le sérum est la fraction liquide du sang coagulé et est obtenu en y ajoutant des coagulants, qui aident le sang à coaguler.
- Contrairement au plasma, le sérum sanguin manque d'un certain nombre de protéines, telles que la globuline antihémophile et le fibrinogène, de sorte qu'il ne peut pas coaguler à partir de la coagulase, y compris la coagulase microbienne.
C'est ainsi que le plasma sanguin diffère du sérum.
Ainsi, le plasma du donneur est utilisé lorsquetransfusion et préparation de sérum, utilisé à l'avenir pour la prévention, le traitement des maladies infectieuses, comme méthode de diagnostic pour identifier les micro-organismes obtenus lors de l'analyse. Le sérum a un effet plus notable lors de l'introduction d'un vaccin, car les immunoglobulines qu'il contient neutralisent l'action des micro-organismes nocifs et de leurs déchets, contribuent à la formation précoce d'une immunité passive.
Maintenant, il est clair en quoi le plasma sanguin diffère du sérum.
