Dans cet article, nous examinerons les propriétés du plasma sanguin. Le sang est d'une grande importance dans les processus métaboliques du corps humain. Il comprend le plasma et les éléments formés en suspension: érythrocytes, plaquettes et leucocytes, qui occupent environ 40 à 45%, les éléments qui composent le plasma en représentent 55 à 60%.
Qu'est-ce que le plasma?
Le plasma sanguin est un liquide du même typestructure visqueuse de couleur jaune clair. Lorsqu'elles sont considérées comme une suspension, les cellules sanguines peuvent être détectées. Le plasma est généralement clair, mais la consommation d'aliments gras peut le rendre trouble.
Quelles sont les principales propriétés du plasma? Plus à ce sujet plus tard.
Composition du plasma et fonctions de ses parties
La majeure partie de la composition plasmatique (92%) est occupée par l'eau. En outre, il contient des substances telles que des acides aminés, du glucose, des protéines, des enzymes, des minéraux, des hormones, des graisses et des substances analogues à des graisses. La principale protéine est l'albumine. Il a un faible poids moléculaire et occupe plus de 50% du volume total des protéines.
La composition et les propriétés du plasma intéressent de nombreux étudiants en médecine et les informations suivantes leur seront utiles.
Les protéines participent au métabolisme et à la synthèse, régulent la pression oncotique, sont responsables de la préservation des acides aminés et transportent divers types de substances.
Également dans le plasma, de grandes globulines moléculaires sont libérées, qui sont produites par les organes du foie et le système immunitaire. Les globulines alpha, bêta et gamma diffèrent.
Le fibrinogène est une protéine qui se forme dans le foie,a la propriété de solubilité. En raison de l'influence de la thrombine, elle peut perdre ce signe et devenir insoluble, à la suite de quoi un caillot sanguin apparaît à l'endroit où le vaisseau a été endommagé.
Le plasma sanguin, en plus de ce qui précède, contient des protéines: prothrombine, transferrine, haptoglobine, complément, globuline liant la thyroxine et protéine C-réactive.
Fonctions du plasma sanguin
Il remplit de nombreuses fonctions, parmi lesquelles se démarquent:
- transport - transfert de produits métaboliques et de cellules sanguines;
- liaison de milieux liquides situés à l'extérieur du système circulatoire;
- contact - permet la communication avec les tissus du corps à l'aide de fluides extravasculaires, ce qui permet au plasma de s'autoréguler.
Propriétés physicochimiques du plasma
Le plasma sanguin est riche en plaquettes. Il est utilisé en médecine comme stimulant pour la régénération et la guérison des tissus corporels. Les protéines qui composent le plasma assurent la coagulation du sang, le transport des nutriments.
Aussi grâce à eux il y a un fonctionnementhémostase acido-basique, l'état global du sang est maintenu. L'albumine est synthétisée dans le foie. Les cellules et les tissus sont nourris, les substances biliaires sont transportées, ainsi qu'une réserve d'acides aminés. Soulignons les principales propriétés chimiques du plasma:
- Les composants médicinaux sont délivrés par l'albumine.
- Les α-globulines activent la production de protéines, transportent les hormones, les oligo-éléments, les lipides.
- Les β-globulines transportent des cations d'éléments tels que le fer, le zinc, les phospholipides, les hormones stéroïdes et les stérols biliaires.
- Les G-globulines contiennent des anticorps.
- La coagulation sanguine dépend du fibrinogène.
Les propriétés les plus importantes du sang de nature physico-chimique, ainsi que ses composants (y compris les propriétés du plasma) sont les suivantes:
- pression osmotique et oncotique;
- stabilité de la suspension;
- stabilité colloïdale;
- viscosité et densité.
Pression osmotique
La pression osmotique est directement liée àconcentration de molécules de substances dissoutes dans le plasma, somme des pressions osmotiques de différents ingrédients dans sa composition. Cette pression est une constante homéostatique rigide, qui chez une personne en bonne santé est d'environ 7,6 atm. Il transfère le solvant du moins concentré au plus saturé à travers une membrane semi-perméable. Joue un rôle important dans la dispersion de l'eau entre les cellules et l'environnement interne du corps. Nous examinerons ci-dessous les principales propriétés du plasma.
Pression oncotique
La pression oncotique est la pressiontype osmotique, créé dans une solution colloïdale par des protéines (un autre nom est colloïde-osmotique). Puisque les protéines plasmatiques ont une faible perméabilité à l'environnement tissulaire à travers les parois des capillaires, la pression oncotique qu'elles créent maintient l'eau dans le sang. Dans ce cas, la pression osmotique est la même dans le liquide tissulaire et le plasma, et la pression oncotique est beaucoup plus élevée dans le sang. De plus, la concentration réduite de protéines dans le fluide tissulaire est associée au fait qu'elles sont éliminées par la lymphe de l'environnement extracellulaire; il existe une différence de saturation en protéines et de pression oncotique entre le liquide tissulaire et le sang. Étant donné que le plasma contient la teneur en albumine la plus élevée, la pression oncotique est créée principalement par ce type de protéines. Une diminution de ceux-ci dans le plasma entraîne une perte d'eau, un œdème tissulaire et une augmentation entraîne une rétention d'eau dans le sang.
Propriétés de la suspension
Les propriétés de la suspension de plasma sont liéesstabilité colloïdale des protéines dans sa composition, c'est-à-dire avec la préservation des éléments cellulaires à l'état suspendu. L'indicateur de ces propriétés du sang est évalué par la vitesse de sédimentation des érythrocytes (VS) dans le volume sanguin immobile. On observe la relation suivante: plus il y a d'albumine par rapport à des particules colloïdales moins stables, plus les propriétés de suspension du sang sont élevées. Si le niveau de fibrinogène, de globulines et d'autres protéines instables augmente, l'ESR augmente et la capacité de suspension diminue.
Stabilité colloïdale
La stabilité colloïdale du plasma est déterministepropriétés d'hydratation des molécules de protéines et présence à leur surface d'une double couche d'ions créant un potentiel phi (surface), qui comprend un potentiel zêta (électrocinétique) situé à la jonction entre la particule colloïdale et le liquide qui l'entoure. Il permet aux particules de glisser dans une solution colloïdale. Plus le potentiel zêta est élevé, plus les particules de protéines se repoussent fort et sur cette base la stabilité de la solution colloïdale est déterminée. Sa valeur est beaucoup plus élevée en albumine dans la composition du plasma, et sa stabilité est le plus souvent déterminée par ces protéines.
Viscosité
La viscosité du sang est la capacité de lui résisterécoulement de fluide pendant le mouvement des particules par frottement interne. Il s'agit d'une part d'une relation complexe entre les macromolécules colloïdales et l'eau, d'autre part, entre les corpuscules et le plasma. La viscosité du plasma est supérieure à celle de l'eau. Plus il contient de protéines à gros poids moléculaire (lipoprotéines, fibrinogène), plus la viscosité plasmatique est forte. En général, cette propriété du sang se reflète dans la résistance vasculaire périphérique générale au flux sanguin, c'est-à-dire qu'elle détermine le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.
Poids spécifique
La gravité spécifique du sang est liée à la quantitéérythrocytes et teneur en hémoglobine, structure plasmatique. Chez un adulte d'âge moyen, il varie de 1,052 à 1,064. En raison de la teneur différente en érythrocytes chez les hommes, ce chiffre est plus élevé. De plus, la densité augmente en raison de la perte de liquide, de la transpiration abondante pendant le travail physique et des températures élevées de l'air.
Nous avons examiné les propriétés du plasma et du sang.
