Quelques faits intéressants vous aideront encore pluspour apprécier cette savoureuse et aimée par tous les baies - cerise douce. Quels composés minéraux et quelles vitamines dans les cerises apporteront les plus grands avantages à la santé physique et émotionnelle d'une femme? Considérez les propriétés des cerises.
Produit diététique
Faible en calories et sans grasfait des cerises un produit diététique irremplaçable. Une portion de baies ne représente que 90 calories, et les plaisirs et les bienfaits sont «marins». Une tasse de cerises contient environ 3 grammes de fibres, sans lesquelles un régime ne serait pas complet. La norme pour un adulte est d'environ 30 g de fibres par jour - cette quantité prévient l'indigestion, la constipation, abaisse le taux de cholestérol et de sucre dans le sang et favorise la perte de poids.
Minéraux
Potassium. L'apport quotidien de cette substance est de 3400 mg.Une portion de cerises contient 300 mg. Cet élément est essentiel au fonctionnement normal du cœur, des cellules nerveuses, des reins et du système musculaire. Le potassium aide à réguler le sodium, ce qui aide à équilibrer les niveaux d'eau dans le corps, ce qui entraîne moins d'enflure et de perte de poids.
Bor.Un minéral indispensable à la santé des femmes, car il participe au maintien d'un équilibre normal du calcium dans le corps et prévient l'ostéoporose et d'autres dommages osseux. C'est pourquoi les cerises sont si nécessaires dans la prévention des fractures, particulièrement fréquentes chez les femmes pendant la ménopause et la ménopause.
Fluor, phosphore, iode, cobalt, magnésium, cuivre. Les cerises sont riches en ces oligo-éléments. Le fer dans cette baie est encore plus abondant que dans les cerises.
Tout sur les vitamines dans les cerises
Vitamine C.Un antioxydant et un stimulant efficace pour le système immunitaire. Une portion de cerises contient 16% de la dose quotidienne de vitamine C. La cerise est l'un des vingt antioxydants les plus puissants - des substances qui protègent la cellule des dommages causés par des molécules instables (radicaux libres). Les plats contenant des vitamines naturelles issues des cerises deviennent médicinales. Ils procurent de nombreux avantages au corps.
Quelles vitamines dans les cerises sont contenues dans un grandquantité? Ce sont des «vitamines de beauté» - E et A. Elles sont indispensables pour la bonne apparence d'une femme, la santé de sa peau et de ses yeux. Les vitamines B contribuent à la stabilité du système nerveux, aidant à faire face au stress.
Mélatonine
Une hormone très importante qui régule le processuss'endormir et dormir. Par conséquent, dans les cas où l'insomnie provoque des souffrances (anxiété, changement de fuseau horaire, etc.), il suffit de manger des cerises ou de boire du jus de cerise avant de se coucher - le sommeil se normalisera. Voici les résultats de recherches récentes menées par des scientifiques: dans l'urine de ceux qui consomment du jus de cerise, la teneur en mélatonine est bien plus élevée que chez ceux qui n'en consomment pas.
Quelles vitamines contenues dans les cerises aident les patients souffrant d'arthrite et de goutte?
En 2004, des chercheurs américainsremarqué une réduction significative de la douleur de la goutte chez les patients qui mangeaient des cerises. Seulement 45 grammes de ces baies au petit-déjeuner peuvent abaisser le taux d'acide urique dans le sang. Dans le même temps, une quantité importante d'acide urique est excrétée dans l'urine, empêchant ainsi son accumulation dans les articulations. Après avoir découvert les vitamines des cerises, mangeons-les autant que possible.
