Irga - une baie qui pousse du même nomun arbre bas (arbuste à fruits) de la famille des rosacées. Il a été largement cultivé en Angleterre au 16ème siècle, lorsque la construction de parcs y est devenue populaire. Cette plante peut atteindre une hauteur de cinq mètres et un diamètre de deux mètres. Les irga à carapace noire, canadiens ou hérissés, sont plutôt simples et tolèrent facilement les basses températures. Certes, pour une bonne croissance, elle a besoin d’un bon éclairage.
Les propriétés bénéfiques de l'irgi sont largement déterminéescontenues dans le jus des fruits phytoncides. Ils ont le même effet sur le corps humain que les antibiotiques. En outre, les propriétés bénéfiques de l'irgi apparaissent en raison de la présence de vitamine P, ce qui a un effet positif sur la préservation de la santé cardiaque et vasculaire. Son jus est un outil efficace pour lutter contre les maladies virales, les infections bactériennes et les processus inflammatoires. Connaissant ces propriétés bénéfiques de la Shadberry, il est utilisé pour traiter la stomatite, gargarisme en cas de mal de gorge.
Les tanins contenus dans les baies,aide aux troubles du système digestif. Pour les personnes souffrant de maladies coronariennes, d'hypertension artérielle, de phlébite, de varices, les propriétés bénéfiques de l'irgi auront un effet préventif et thérapeutique positif. À ce titre, non seulement les baies de la plante sont utilisées, mais également l'écorce et les feuilles, à partir desquelles une décoction est faite pour imbiber les bandages de compression.
À des fins médicinales et culinaires, l'irgu est consommé dansséchées ou fraîches, de la gelée, de la confiture, de la compote, de la gelée, de la confiture, de la guimauve en sont fabriquées. Il peut être utilisé comme composant de boissons alcoolisées (teintures, liqueurs, vins de fruits). Le jus peut être obtenu en pré-séchant la matière première au soleil pour augmenter la concentration en sucre et améliorer l'arôme.
De plus, l'irga est un remède efficacepour normaliser les processus de sommeil et d'endormissement, pour renforcer le système immunitaire. En médecine traditionnelle, il est utilisé comme médicament astringent et enveloppant. Les baies fraîches ont un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux central, c'est pourquoi elles peuvent être utilisées pour prévenir l'insomnie chez les adultes et les enfants. Les fruits peuvent être récoltés pour une utilisation future par séchage, séchage, congélation. Comme mentionné ci-dessus, le jus peut être fabriqué à partir d'irgi. Mais avec cette méthode de récolte, il y a une caractéristique. Les baies fraîches ne sont pratiquement pas pressées, elles doivent donc être pré-séchées dans la semaine. De l'acide citrique peut être ajouté au jus pour améliorer le goût.
Malgré toutes les propriétés bénéfiques de cette baie,il est nécessaire de le consommer en respectant certaines règles et précautions. L'Irga ne se marie pas bien avec le lait, car ses protéines peuvent coaguler grâce aux tanins. En conséquence, ce mélange peut provoquer de la diarrhée. Vous ne pouvez pas manger de baies d'arbres poussant dans des endroits écologiquement défavorables, car l'irga peut accumuler des sels de métaux lourds et de toxines. De plus, c'est une source d'anthocyanes qui provoquent des allergies. Une consommation modérée réduira le risque de ces manifestations négatives.
