Champignon comestible - Prairie Prairie

Meadow Honey Agaric est un agaric comestible.Son corps est assez petit et pèse environ un gramme. Le diamètre de sa casquette, en fonction de l'âge du champignon, est de deux à huit centimètres. Sa surface est lisse. Au fur et à mesure de sa croissance, la coiffe passe de la forme hémisphérique à la forme plate et allongée. Au centre se trouve un tubercule émoussé. Une fois séchés, les champignons deviennent en forme de coupe. Les bords du capuchon sont très inégaux et parfois transparents.

Lorsqu'il pleut, le champignon des prés devientgluant. Il acquiert une couleur beige ou rougeâtre avec une zonalité assez perceptible. Si le temps est clair, la couleur du champignon prend une couleur crème blanchâtre. Plus près du centre du capuchon, il y a un assombrissement notable. Le nid d'abeilles de prairie a des plaques rares, leur largeur est d'environ cinq centimètres. Au début, ils sont cultivés. Mais à mesure qu'ils mûrissent, deviennent encore plus libres, des plaques intermédiaires apparaissent. Par temps humide, les champignons des prés changent la couleur des assiettes en ocre, tandis que par temps sec, ils deviennent blanchâtres. Les spores sont blanches ou beiges sous la forme d'un œuf ou d'une ellipse. Ils ont une surface assez lisse. La hauteur des jambes varie de deux à dix centimètres et d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Il épaissit à la base, peut être légèrement sinueux. La patte du champignon est dense, solide.

L'agaric de miel de prairie ancienne est assez dur etjambe fibreuse. Sa chair est de couleur blanchâtre ou jaune pâle avec une structure fine. Le vieux champignon a un goût léger et légèrement sucré, une odeur particulière, semblable à l'odeur de clou de girofle ou d'amande très amère.

Опята являются сапрофитными грибами.Ils poussent sur un sol ordinaire en rangées, cercles ou arcs. Vous pouvez les collecter, commençant à la fin mai et se terminant en octobre. Préfère les champignons ouverts dans les endroits herbeux, tels que les jardins, les jardins, les prairies, les bords de routes, les bords, les fossés et les ravins.

От Урала до Калининграда, на Северном Кавказе, а dans les territoires de Primorsky et de l'Altaï, il est également possible de récolter des champignons de prairie. Les photos avec eux peuvent être vues en grande quantité par quiconque aime la «chasse silencieuse». Si les champignons secs sont humidifiés avec de l'eau, ils peuvent restaurer la capacité de reproduire les spores.

Un autre représentant est très similaire aux champignons de prairiechampignons - un colibien amoureux des forêts. Il est comestible sous condition. Le collibia est principalement réparti dans les forêts de feuillus, mixtes et de conifères. Ses principales différences par rapport aux ouvertures des prés sont une patte creuse, une odeur plutôt désagréable et des plaques pâles. Cependant, il y a une ressemblance plus dangereuse avec un champignon vénéneux - un locuteur blanchâtre. Il y a une très forte similitude entre eux, et pas seulement externes. Ils peuvent même croître de la même manière que le miel d'agaric des prés, formant des cercles.

Les différences résident dans un bonnet crémeux sans tubercule, une odeur de pulpe et une forme farineuse. L'agaric au miel de prairie convient à la transformation. Le plus souvent, les chapeaux sont utilisés pour la nourriture, car les jambes sont assez dures.

Les champignons de miel de prairie sont très utiles. Ils contiennent de l'acide marasmique, qui aide le corps à combattre de nombreuses bactéries pathogènes, telles que Staphylococcus aureus.