L'économie céréalière est la branche principale de la production végétale et l'ensemble de la production agricole.
L'économie céréalière de la Russie
La Fédération de Russie est en tête dans le monde parnombre de zones semées. Des conditions climatiques favorables, des sols très fertiles, d'énormes réserves d'eau douce pour l'irrigation dans les zones de semis font de la culture des céréales une branche suffisamment développée et rentable pour la culture des plantes.
Toutes les céréales cultivées sur le territoire de la Fédération de Russie sont regroupées selon leur destination de la manière suivante:
- aliments - céréales (seigle et blé) et céréales (millet, sarrasin, riz);
- fourrage - l'avoine, l'orge, le maïs (grain en cours).
La plus grande superficie de cultures est le bléprintemps et hiver (environ 50% de toutes les surfaces ensemencées). La superficie sous blé a augmenté de près de 13% de 1991 à 2011. Des cultures fourragères, les plus grandes zones sont prises pour l'avoine et l'orge. Le maïs ne plante que 3% de toutes les surfaces cultivées en céréales.
Les exportations de céréales dans le mondeéconomie - un indicateur du développement économique du pays. L'Etat cherche d'abord à fournir à sa population les produits alimentaires nécessaires (dans l'intérêt de la sécurité nationale), et seulement en cas d'excédent de fournitures, le produit à exporter.
L'histoire de l'approvisionnement en céréales russes sur le marché mondial du ravageur par des périodes de croissance dans les volumes d'approvisionnement et les périodes de déclin, jusqu'à l'interdiction complète de celui-ci.
Exportation de céréales de l'Empire russe
Dans les années 70 19ème siècle.La Russie a pris une place particulière dans le marché européen des céréales. Le grain était le principal revenu de l'Empire russe. À la fin du 19ème - début du 20ème siècle. dans le monde, la Russie est un leader dans la production de pain de maïs, un cinquième du blé cultivé dans le monde étaient russes. Plus de 50% de seigle, l'orge et la troisième partie de la quatrième partie de l'avoine cultivée au monde, étaient russes. Russie - le leader dans l'exportation de l'orge et le seigle, est classé deuxième au monde pour la fourniture de l'avoine et le blé.
Exportation de céréales de l'URSS
Collectivisation de nature obligatoire dans les années 30années ont conduit à un déclin rapide de la production agricole, y compris le pain de céréales. Dans le même temps, le plan de ses achats a été considérablement augmenté.
Ainsi, l'approvisionnement en céréales de 1930 à 1932:
- en 1930, elle a exporté 4,8 millions de tonnes de céréales,
- en 1931 (dans les conditions d'une mauvaise récolte) - 5 millions de tonnes,
- en 1932 (dans les conditions de la famine commencée) - 2 millions de tonnes.
Dans la période des années 30 à la fin des années 50Le principal objectif de l'approvisionnement en céréales de l'URSS vers le marché mondial était de recevoir des devises étrangères pour l'industrialisation du pays, afin de restaurer l'économie nationale qui avait été détruite pendant la Grande Guerre patriotique. La vente de céréales à l'étranger a été réalisée dans les dures conditions de son déficit intérieur.
Dans l'après-guerre, les exportations de céréales vers le mondele marché a survécu, mais depuis la fin des années 50. son volume a fortement baissé et les importations ont augmenté. Des années 60 aux années 90 L'importation de céréales prévaut sur ses exportations. Nous avons acheté des céréales pour le développement intensif du bétail et de la population du pays avec de la viande et du lait.
Années 2000
Depuis les années 90.une nouvelle période a commencé dans l'exportation de céréales de Russie, l'offre de céréales russes a augmenté, mais en 1991-1993. La Russie cesse pratiquement ses exportations de céréales et ne reprend ses approvisionnements que depuis 1994.
2001-2002- La Russie a pour la première fois au cours des 70 dernières années exporté des volumes importants de céréales - 7 millions de tonnes, et est entré dans les dix premiers pays du monde pour le blé et le top cinq pour l'orge.
En 2002-2003, presque deux fois la production de céréales et ses exportations, si la Russie a produit - 87 millions de tonnes, vendu à l'extérieur du pays - 18 millions de tonnes.
Le marché des céréales a été influencé par la crise financière,les prix de ce produit ont fortement baissé et ses exportations sont devenues non rentables, financièrement non rentables. En Janvier 2009, le rouble s'est déprécié, la position des exportateurs de céréales russes renforcé, il est devenu rentable de vendre pour la monnaie.
Maintenant, le marché des céréales a été relancéDans le pays, l'importation de céréales a été réduite au minimum et les exportations ont augmenté de manière significative, les volumes de production ont augmenté. Sur le marché international, le produit russe est un énorme succès, en particulier sur la forte demande dans les pays arabes. Les exportations de céréales en provenance de Russie au cours de la période 2011-2012 ont considérablement augmenté: le volume des exportations à l'étranger est devenu un record, avec 26,5 millions de tonnes.
Il convient de noter que la saison 2010-2011.était aride, donc recueilli une petite quantité de récolte, qui couvrait seulement les besoins nationaux du pays. Le gouvernement a imposé des restrictions sur les exportations de céréales de Russie, craignant leur pénurie. Cette interdiction d'exporter des céréales sur le marché mondial a été introduite en août 2010 et était en vigueur jusqu'en juillet 2011.
En 2015-2016, les exportations de blé représentent 76% de toutes les céréales. C'est 27,5 millions de tonnes; en deuxième place en termes de volume - maïs - 15% - 5,3 millions de tonnes; troisième place - orge - 8%. 3 millions de tonnes ont été exportées.
Géographie des exportations de céréales russes
Les principaux consommateurs de céréales de Russie sont l'Iran, l'Arabie Saoudite, l'Espagne, l'Italie, Israël, le Maroc, la Tunisie, l'Egypte et la Grèce. Les principaux acheteurs de blé russe sont l'Italie.
