Collations des Fêtes: Salade Carotte-Fromage

Quand il y a des vacances ou autresévénement responsable, l'hôtesse commence à se demander comment surprendre les invités avec de délicieux. Une table riche, variée, joliment dressée - 90% du fait que la célébration réussira, que les gens seront satisfaits. Comment faire? Voici quelques suggestions intéressantes.

Salade de carottes et fromage simple

Les entrées les plus gagnantes sont les salades.Ils sont préparés rapidement et facilement, nécessitent de petites dépenses et offrent la variété de plats nécessaire. En outre, ces aliments végétaux contiennent généralement peu de calories, mais copieux et nutritifs. Par exemple, une salade de carottes au fromage. Vous pouvez le faire de différentes manières. L'un d'eux est le suivant: râper 3-4 carottes sur une râpe. Le plus approprié pour ce plat est une râpe pour le coréen. Pressez quelques gousses d'ail. Râper ou couper en petits cubes 200 grammes de fromage à pâte dure ou de fromage feta. Mélanger tous les ingrédients, saupoudrer de piment fort, assaisonner de mayonnaise. Mettez dans votre plat votre salade de carottes au fromage, garnissez de brins d'herbes ou de plumes d'oignon. Vous pouvez mettre des olives. Le plat sera apprécié à la fois pour son aspect et pour son bon goût!

Salade épicée aux raisins secs

Une combinaison piquante épicée, aigre-douce etsaumâtre fournira une salade de carottes avec du fromage et des raisins secs. La quantité de composants est à peu près la même que dans la recette précédente: nous frottons quelques carottes crues, ajoutons 150-200 g de fromage Cheddar et 200 gr. raisins secs. Prenez des raisins secs - doux, dénoyautés. S'il est solide, faites-le tremper dans de l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes. Mélangez le tout, assaisonnez avec du sel, du poivre, des graines de cumin, de la mayonnaise. Une telle salade de carottes au fromage sera un ajout original au reste des plats de votre menu des Fêtes.

Salade de carottes et pommes

Une autre variante du plat populaire se révélera,si vous y ajoutez des noix et des pommes. La recette de la salade de carottes et de fromage ressemble à ceci: hacher finement les noix (quelques poignées, à l'œil), râper les carottes avec des pailles (4 pièces), presser l'ail (3 gousses) à l'aide d'une presse. Hachez les pommes en cubes (2 morceaux, taille moyenne, aigre-doux), coupez également le fromage. Vous pouvez prendre une saucisse ou votre variété transformée préférée. Cependant, tout type de solide (ou de fromage feta, de préférence de vache) convient. Comme assaisonnements, prenez le mélange prêt à l'emploi pour carottes en coréen, il est modérément pointu, très parfumé. Saupoudrez votre salade de jus de citron, assaisonnez de crème ou de mayonnaise. S'il devient acide, saupoudrez de sucre en poudre. Ce plat est excellent en soi et en complément des plats de viande.

Salade de viande et de légumes

Et enfin, une autre salade variée.Le poulet, les carottes, le fromage sont ses principaux composants. Vous aurez besoin de: 2 pattes ou briskets (filet): ils doivent être bouillis et coupés en petites lanières ou cubes. 3-4 œufs durs, hacher. Faire bouillir 2 grosses carottes, les hacher. Couper l'oignon en demi-anneaux (1 tête). Déposer les ingrédients sur un plat, saler, saupoudrer de poivre. Étalez chaque composant avec de la mayonnaise et décorez la salade de rondelles de poivron doux, d'olives, de maïs en conserve ou de petits pois.

Bon appétit à vous à la table des fêtes!