Un gâteau avec une couronne est le dessert parfait pour l'anniversaire d'une fille. Il existe de nombreuses options pour préparer et décorer ce plat. Dans cet article, nous nous concentrerons sur trois recettes différentes.
Gâteau avec une couronne pour une fille "Pour une petite princesse"
Ceci est une version classique de ce dessert. L'hôtesse peut choisir la recette du biscuit et de la crème qu'elle préfère.
Nous proposons une option de cuisine très intéressante.
Commençons par le test. Tamisez cent grammes de farine avec un tamis, ajoutez trois grandes cuillères à soupe de cacao en poudre et une petite cuillerée de levure chimique. Dans un autre bol, battez un demi-sachet de beurre avec 80 g de sucre glace. Broyez les jaunes avec cinquante grammes de sucre. Faites fondre une tablette de chocolat noir au bain-marie et versez-la dans le beurre. Bien mélanger, puis ajouter les jaunes. Battez tout jusqu'à consistance lisse. Ajoutez de la farine. Avec cinquante grammes de sucre, battez les blancs, ajoutez une pincée de sel et introduisez-les délicatement dans la pâte. Placer la pâte dans un moule et cuire au four pendant quarante minutes. La température ne doit pas dépasser cent quatre-vingts degrés. Laisser refroidir le biscuit et le couper en plusieurs morceaux. Plus il y en a, plus le gâteau avec la couronne sera doux.
Commençons maintenant à préparer la crème. Battre le zeste de citron, cent grammes de fromage cottage et le sucre en poudre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajoutez une grosse poignée de myrtilles. Broyez soigneusement. Incorporer deux cents grammes de crème séparément jusqu'à ce qu'une mousse blanche et épaisse apparaisse. Attachez tout soigneusement ensemble.
Nous fabriquons une couronne en mastic jaune. Nous recueillons le gâteau, graissons la surface avec de la crème et décorons. Le dessert est prêt. Il est recommandé de le laisser tremper dans un endroit frais pendant plusieurs heures.
Gâteau à la couronne "rapide"
La recette proposée est un moyen facile de préparer cette friandise.
Commençons par une base de biscuit pour le gâteau. Mélangez deux cents grammes de sucre avec 3/4 d'un bâton de beurre. Ajoutez deux œufs et un peu d'extrait de vanille. Dans un autre bol, mélangez deux cents grammes de farine avec deux grandes cuillères de levure chimique. Mets le tout ensemble. Commencez à ajouter progressivement un demi-verre de lait. Le mélange devrait devenir homogène en conséquence.
Remplissez les moules de pâte presque jusqu'au sommet. Faites cuire les muffins pendant une demi-heure, puis laissez-les refroidir. Nous commençons à décorer le gâteau avec une couronne. La photo vous servira d'exemple de ce à quoi elle pourrait ressembler.
La première rangée se compose de 4 petits gâteaux, dans la seconde -trois, et dans le troisième - cinq éléments. Il est recommandé de les coller ensemble à l'aide de confiture. Versez le glaçage sur le dessert et décorez de pâtisseries. Il s'avère une décoration très originale de la table de fête.
Gâteaux en portion de couronne
Battre deux œufs avec trois jaunes avec un verreSahara. Ajoutez une grande cuillerée de crème sure. Mélangez le tout soigneusement. Ajoutez un demi-sachet de beurre fondu et un demi-verre d'huile végétale. Ajoutez un peu de sel et de sucre vanillé. Ajouter trente grammes de mélange de levure et d'œufs à deux verres de lait chaud. Mélanger. Puis introduisez progressivement sept cents grammes de farine et mélangez bien. La pâte finie doit rester derrière vos mains. Ensuite, mettez-le dans de petits moules et mettez-le dans un endroit chaud. Faites cuire pendant quarante minutes. Refroidissez les produits.
Découpez des couronnes identiques dans du mastic rose. Nous enveloppons chaque biscuit, alignons, versons du glaçage au sucre sur le dessus, décorons avec des paillettes colorées, des confiseries et de la marmelade. Un gâteau en portions avec une couronne est prêt pour chaque invité.
Conclusion
Faire une table originale pour l'anniversaire d'une fillepas difficile. L'essentiel est d'allumer votre imagination et de choisir une recette. Un gâteau avec une couronne sera une excellente option de dessert lors d'une réception festive et un excellent cadeau pour une fille d'anniversaire.
