Recette pour les boulettes paresseuses
Vareniki est un plat délicieux.Mais c'est quand même un peu difficile à cuisiner. Cette pâte ne fonctionne pas, alors le temps ne suffit pas. Si vous avez une quantité suffisante de fromage cottage à la maison, nous vous suggérons d'essayer la recette des dumplings paresseux, qui sont préparés rapidement, ne nécessitent pas de compétences spéciales et sont excellents pour le goût.
Donc, prenez environ un demi-kilo de fromage cottage. Il faudra encore 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de sucre et le beurre, un peu de sel, une tasse de farine et un peu de crème sure. Et nous commençons à cuisiner.
Fromage blanc passons à travers un hachoir à viande ou le frotterà travers un tamis. Ajouter tous les autres ingrédients sauf la farine et bien mélanger. Maintenant, dans cette masse, verser la farine et pétrir la pâte. Il se révèle un peu collant au début, nous le jetons donc sur la planche à découper hachée et pétrissons la pâte déjà dessus.
Pâte prête un peu à se tenir debout.Ensuite, coupez-le en parts égales et roulez-les chacun en fines saucisses, à partir de laquelle, à leur tour, couper des morceaux pas très gros comme des diamants. Aplatissez-les légèrement et abaissez-les dans une eau bouillante raide, préalablement salée, et faites-les cuire jusqu'à ce que vous soyez prêts, ce qui est déterminé par la simple émergence de quenelles à la surface. Obtenu une telle sorte de boulettes de l'enfance, que nous sortons avec un bruit et verser avec du beurre fondu ou de la crème sure.
Pour répondre à la question comment cuisiner paresseuxvareniki, un peu de variété, nous vous proposons un plat prêt à cuire au four chaud. Ce processus est très simple. Les boulettes farcies cuites sont placées dans une poêle à frire, remplies de crème sure et arrosées d'eau. Nous plaçons la poêle non seulement dans le four, mais sur une plaque de cuisson préalablement remplie d'eau et gardons-la dans cette position, jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur les quenelles. Très savoureux, il s'avère!
Pour ceux qui s'intéressent à la cuisinevareniki paresseux, nous pouvons vous recommander de les préparer pour une utilisation future et congeler dans le congélateur du réfrigérateur. Nous devons les construire en plusieurs rangées sur n'importe quelle surface qui se loge dans le congélateur, en le périmilant avec de la cellophane. L'essentiel est qu'ils ne collent pas ensemble. Ensuite, ramasser les boulettes congelées dans un sac et les cuire au besoin.
Il y a une autre recette pour vareniki paresseux,qui comprend la semoule. C'est-à-dire, prenez un peu moins de farine, remplacez le reste par un manga. La pâte obtiendra une petite consistance peu bavarde. Cette option doit être conservée au réfrigérateur environ une demi-heure à l'avance. Pendant ce temps, la semoule va gonfler et devenir légèrement plus épaisse. Si la pâte vous apparaît tout de même, il faudra verser un peu de farine.
La viscosité de la pâte est éliminée de la même manière que dansla version précédente de la recette, c'est-à-dire, pétrir jusqu'à ce qu'il soit prêt sur la planche à découper, abondamment saupoudré de farine. Ensuite, nous répondons à la question de savoir comment préparer vareniki paresseux, également similaire à la description ci-dessus. Divisez la pâte en plusieurs parties. Nous fabriquons des saucisses, les aplatissons et les coupons en petits morceaux rhombiques soignés. Vareniki dans l'eau bouillante salée flottent pendant 4-5 minutes. Ensuite, fusionnez l'eau et choisissez l'option que nous aimons. Si vous voulez vraiment manger, alors vous pouvez immédiatement procéder, tandis que les boulettes sont chaudes. Nous les verserons uniquement avec de la crème sure et saupoudrer de chapelure, frites dans du beurre. Et si le temps passe, alors faites cuire au four.
Toute recette pour vareniki paresseux, décrit ci-dessus,est universel. Ils peuvent varier en mangeant du sucre, de la confiture, une confiture de fruits ou de baies. Et vous pouvez utiliser une baies effilochées. Tout dépend de votre goût et de l'imagination. Plus important encore, nous savons que tout le monde qui est intéressé par la question de savoir comment faire cuire des boulettes paresseux, peut, à travers un certain temps formé la recette des boulettes paresseux, dont le secret, nous l'espérons, vous voulez partager avec nous.
