Cette boisson peut bien être attribuée au légendaire etmondialement célèbre. Et pas seulement au Brésil, où il y a « beaucoup, beaucoup de singes sauvages » ! Et partout dans le monde. "Brahma" est une bière très respectée par tous les connaisseurs de mousse. Bien qu'il semble assez étrange qu'il vienne de ce pays, que presque personne n'associe aux marques mondiales les plus célèbres. Bien sûr, il a sa propre culture, ses coutumes et ses traditions originales - et la bière elle-même est populaire en raison du fait que la rue est "terriblement chaude". Et la bière "Brahma" - ainsi que des dizaines d'autres marques de bière moins connues de nous - est citée par les amateurs de plage et les visiteurs de toutes sortes de restaurants et de restaurants.
Goût et arôme
De l'avis unanime de certains experts, l'ensemblele secret du goût réside dans une pointe d'agrumes. Mais l'amertume du zeste de la bière "Brahma" est totalement absente, et elle a elle-même un arrière-goût très doux. Et même les frissons dans la production de cette boisson sont utilisés dans une variété spéciale, différente des micro-organismes dits "européens". Les Brésiliens utilisent également des houblons différents de ceux auxquels nous sommes habitués. Elle sature la bière "Brahma" d'arômes de fleurs inimitables. Tout cela nous permet de parler de l'originalité et de l'authenticité de la boisson mousseuse, lui permet à juste titre d'être qualifiée de patrimoine national brésilien.
Quelques caractéristiques
Pour ce faire, afin que le monde apprécie la « perleBrésil », les concepteurs ont imaginé une capacité spéciale. La bouteille de bière a une forme incurvée très originale, le nom de la boisson est inscrit sur le verre. Cette conception parle au credo de la vie des peuples indigènes : « vivre facilement et ne pas subir les coups du sort ». Cette philosophie des Brésiliens s'appelle ginga, et elle est assez célèbre dans le monde entier.
Brahma est disponible en bidons de 0,5 et 0,33 litres.Composition de la bière : eau, malt d'orge, sirop de maltose, houblon, sucre. La densité est de 11% et la teneur en alcool n'est pas inférieure à 4,6. La couleur est caractéristique. Il est orangé avec une teinte rougeâtre. La même palette, soit dit en passant, est typique de l'environnement de cette république latino-américaine.
Bière "Brama": producteur
Pendant longtemps, la marque n'a pas laissé les limitespays d'origine, bien qu'aujourd'hui elle soit connue presque partout, entrant dans le top dix des bières les plus achetées dans le monde - Ancienne et Nouvelle. Tout a commencé beaucoup plus prosaïquement, à Rio, où Ostap Bender rêvait de se rendre. C'est ici que Brahma apparaît à la fin du 19ème siècle.
Joseph Willinger, Suisse de naissance,y déménage pour la résidence permanente. Et bientôt un Européen entreprenant se rend compte que la bière locale ne peut pas être bue correctement. Joseph décide de rectifier la situation et commence à la cuisiner, telle qu'elle se positionne : pour lui-même et pour ses amis. La bière mousseuse « européenne » est appréciée dans la région, et le Suisse étend sa capacité en ouvrant une brasserie. Seuls 32 employés y travaillent en 1888, et la production est de 12 000 litres par jour. Bientôt, l'entreprise prospère a été vendue à un autre propriétaire et le nouveau propriétaire de la marque n'a pas perdu la face. De nouvelles capacités ont été ouvertes et la production passe à 6 000 000 par an ! Pendant tout ce temps, la boisson est mise en bouteille dans des fûts de chêne, seulement en 1934 - la mise en bouteille du verre commence. Aujourd'hui, la boisson Brahma appartient à la société Anheuser-Busch InBev et est très populaire dans le monde entier.
Quelques faits intéressants
Au Brésil, l'industrie brassicole est assez développéeaujourd'hui. Même dans les petits endroits des supérettes, vous pouvez trouver de nombreuses marques de bières locales - à la fois artisanales (bien que les Brésiliens utilisent le terme artesanal) et d'usine.
Le Brésil a également sa propre Oktoberfest locale.Cet événement d'assez grande envergure dure environ un mois, les amateurs de bière migrent de ville en ville. Et ici, vous pouvez également déguster l'authentique bière Brama. Son prix est démocratique et fluctue autour du dollar par bouteille.
