Salade aux champignons et bâtonnets de crabe: 5 recettes simples pour des plats délicieux pour la vie quotidienne et les vacances

Salades dont les principaux ingrédients sontsont des bâtonnets de crabe et des champignons, un grand nombre. Dans notre article, nous allons examiner certains d'entre eux, il vous suffit de choisir la recette appropriée et de vous mettre au travail.

Salade rapide

Cette salade aux champignons et bâtonnets de crabe est préparée très rapidement, ce qui lui a valu son nom. Pour cela, vous aurez besoin de:

• bâtonnets de crabe - environ 200 gr., mais vous pouvez en prendre un peu plus - concentrez-vous sur votre propre goût;
• champignons en conserve - 250 gr .;
• beurre - 50 gr .;
• persil et aneth - 1 petit bouquet;
• mayonnaise - 3 cuillères à soupe. l.;
• poivre noir moulu, autres épices au goût et sel.

Champignons en conserve et oignons finement hachésdoivent être frits dans du beurre. Pendant la cuisson, vous devez hacher les bâtonnets de crabe, le persil et l'aneth. Après cela, transférez le tout dans la casserole, éteignez le feu et laissez reposer pendant un quart d'heure pour tout tremper. En conclusion, la salade doit être poivrée et salée, ajoutez de la mayonnaise. Déposer dans un joli saladier et garnir de brins de verdure.

Salade inhabituelle avec des ingrédients simples

Si vous souhaitez surprendre vos invités avec un plat insolite,par exemple, en vacances, la salade aux champignons et bâtonnets de crabe proposée ci-dessous est parfaite. Il a bon goût et est également très satisfaisant, donc les invités et la famille seront satisfaits. Pour le plat, préparez:

• pois verts (doux) - 150 gr .;
• bâtonnets de crabe - environ 200 gr. ou un peu plus;
• champignons champignon - 1 paquet (500 gr.);
• tête d'oignon;
• quelques gousses d'ail;
• 50 gr. aneth;
• beurre (pour la friture).

Salade de bâtonnet de crabe aux champignons: préparation

Hachez les champignons lavés pas très finement, car ilsle volume diminuera pendant le traitement thermique. Après cela, vous devez ajouter un peu de sel et bien les faire frire dans du beurre. Lorsque les champignons sont prêts, ils brunissent et il n'y a pas d'humidité. Faites ensuite frire les pois pendant 5 minutes. Avant cela, il doit également être rincé et coupé en bandes. C'est grâce aux pois que la salade acquiert un goût inhabituel. Lorsque les pois sont prêts, envoyez-les aux champignons et prenez d'autres ingrédients: vous devez également faire revenir les oignons finement hachés. Faites attention de ne pas le brûler, sinon la salade aura un goût amer. Lorsque l'oignon est prêt, placez-le avec les champignons et les petits pois. Pendant que les ingrédients principaux sont frits, vous pouvez hacher les bâtonnets de crabe et l'aneth, puis les envoyer dans une assiette avec les principaux composants de la salade. Presque terminé - poivrez, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise, dans laquelle vous devez râper deux gousses d'ail. Une condition préalable à la cuisson est la friture séparée de tous les composants. Pour cette raison, ils conservent leur goût et leur arôme individuels.

Deux recettes faciles pour une délicieuse salade

Et voici une autre recette intéressante: une salade légère aux champignons frits et bâtonnets de crabe. Pour lui, obtenez de vos stocks:

• 200 gr. bâtonnets de crabe congelés;
• 3 œufs de poule;
• champignons (frais) - 300 gr .;
• un gros ou deux petits concombres frais;
• un bouquet d'oignons verts frais;
• sel au goût;
• mayonnaise

Commencez par faire bouillir les œufs. Pendant qu'ils bouillent, nous lavons et coupons les champignons. Ensuite, ils doivent être frits dans de l'huile végétale. Pour gagner du temps, coupez immédiatement les concombres (en cubes) et les oignons. Les œufs durs doivent également être coupés. Nous mettons tous les ingrédients dans une assiette, enduisons de mayonnaise. Terminé. Une salade aux champignons et bâtonnets de crabe peut être faite dans d'autres interprétations. Par exemple, voici une recette. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• champignons (frais ou congelés) - environ 200 gr. et le même nombre de bâtonnets de crabe;
• deux petits concombres frais;
• grains de maïs dans une boîte - 1 pc;
• tête d'oignon de taille moyenne;
• huile végétale;
• mayonnaise et épices.

Alors, commençons à préparer notre salade: les bâtonnets de crabe aux champignons doivent être coupés en petits morceaux. Après les champignons doivent être frits dans l'huile (végétale). Et puis mettez-les dans un saladier, mélangez avec des concombres en dés et des bâtonnets de crabe. Les oignons hachés doivent d'abord être trempés dans de l'eau bouillante pendant une demi-minute pour adoucir le goût amer. Mettez-le dans un saladier, ajoutez du maïs en conserve. Puis salez, poivrez si nécessaire et assaisonnez de mayonnaise. Vous pouvez utiliser des feuilles de maïs et d'aneth pour la décoration.

Salade délicieuse et nutritive

Et c'est aussi une salade très copieuse avec des champignons etbâtonnets de crabe. Cela est dû à la présence de pommes de terre dans le plat. Et voici la recette elle-même. Vous devez d'abord préparer tous les produits:

• bâtonnets de crabe - 2 paquets;
• champignons - 500g .;
• 200 gr. grains de maïs en conserve;
• carottes de taille moyenne -1 pc;
• une petite tête d'oignon;
• 3 tubercules de pomme de terre;
• oeufs - 3 pièces;
• mayonnaise et huile végétale raffinée.

Faites d'abord bouillir les œufs et les pommes de terre. Râpez les carottes en fines lanières. Il doit être frit dans de l'huile végétale avec des oignons finement hachés. Quand ils sont prêts, ajoutez les champignons dans la poêle. Lorsque toute l'humidité s'est évaporée, éteignez le gaz, transférez le mélange dans une assiette et laissez refroidir complètement. À ce moment, épluchez et coupez les œufs et les pommes de terre en dés et les bâtonnets de crabe en lanières. Mettez tout cela dans une assiette avec des champignons et d'autres produits, ajoutez du maïs et assaisonnez de mayonnaise. Peut être servi à table. Tous les plats proposés dans l'article sont préparés sans difficulté et ne nécessitent aucun ingrédient particulier. Nous espérons que ces salades deviendront une décoration digne pour les tables de tous les jours et de fête.