Les pépites de poulet sont des morceaux de viande quiils sont d'abord roulés dans la panure, puis frits dans une grande quantité d'huile. Ils attirent l'attention des mangeurs par leur beauté, leur goût incroyable et leur arôme exquis. Lorsqu'ils sont consommés, ils fondent littéralement dans la bouche. Aujourd'hui, ils peuvent être achetés en magasin (par exemple, les produits de la société Miratorg sont très appréciés) ou préparés à la maison avec les ingrédients disponibles.
Comment réchauffer ceux achetés?
Les nuggets de poulet sont très populaires,abordable, ne prenez pas beaucoup de temps à préparer, permettez à l'hôtesse de faire une pause dans la cuisine et, surtout, délicieux. Mais il faut comprendre qu'ils appartiennent à la restauration rapide, ce qui signifie qu'ils ne sont pas très utiles pour le corps. Si vous les avez achetés, cuisinez en suivant nos conseils.
Ingrédients
- Pépites surgelées - 1 kg.
Méthode de cuisson:
- Pour réchauffer des pépites prêtes à l'emploi au micro-ondes, retirez-les d'abord du réfrigérateur et transférez-les dans un plat spécial. C'est-à-dire celui dans lequel vous cuisinez habituellement au four à micro-ondes.
- Si vous le souhaitez, laissez-les décongeler un peu à température ambiante ou à l'intérieur du miracle helper (mode dégivrage). Activez ensuite le mode "Warm-up" et laissez agir 3-4 minutes.
- Retirer et servir.
Comment préparer ceux achetés en magasin?
Si les pépites de poulet ne sont pas encore prêtes, alorsmettez le micro-ondes à la puissance maximale. Faites cuire les morceaux de viande d'abord d'un côté pendant 5 minutes, puis ouvrez la porte, retournez-les et faites cuire de l'autre pendant la même durée.
Si vous remarquez que du liquide s'est accumulé dans la vaisselle, égouttez-le, sinon les pépites du micro-ondes se révéleront à moitié bouillies et non frites. Une fois terminé, servez le plat à table.
Comment le cuisiner vous-même?
Si vous ne voulez pas vous gâter l'estomac avec de la restauration rapide, vous pouvezfaites cuire vous-même des pépites au micro-ondes à la maison. Cela prend un minimum de produits et trop de temps. Peut-être que le goût ne sera pas le même que celui des produits achetés, mais les avantages des délices faits maison sont beaucoup plus grands. Ils peuvent être consommés même par ceux qui perdent du poids. Surtout pour ceux qui suivent le régime Pierre Ducan.
Ingrédients
- filet de poulet - 1 kg;
- protéine d'oeuf de poule - 3 pcs.;
- sel, épices, poivre moulu - au goût;
- Cornflakes non sucrés - pour paner;
- sauce de soja - 1-2 c. cuillères;
- ail - 1-2 gousses.
Méthode de création:
- Avant de faire cuire des pépites au micro-ondes, vous devez couper le filet de poulet en portions. Il est souhaitable qu'ils soient de la même taille.
- Ensuite, vous devez les transférer dans une marinade à base de sauce soja et d'ail. Laisser agir 15 minutes.
- Pendant ce temps, broyer les cornflakes avec un mixeur, les mélanger avec des assaisonnements et des épices. Battez bien les blancs d'œufs avec une fourchette, un fouet ou un mixeur.
- Au stade final, trempez chaque morceau de viande d'abord dans les protéines, puis dans la panure, puis transférez dans un plat spécial.
- Cuire à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes d'un côté, puis la même quantité de l'autre.
Conseils de cuisine
Il existe plusieurs secrets qui vous permettront de réaliser les pépites les plus délicieuses chez vous. Révélons certains d'entre eux:
- Les pépites peuvent être préparées à partir de n'importe quelle partie du poulet, à condition qu'il n'y ait pas d'os.
- Avant la cuisson, essayez de faire tremper la viande dans une marinade, comme celle faite avec du poivre, du sel et du jus de citron. Ensuite, il s'avérera très savoureux, juteux, épicé et piquant.
- Pour cuire des pépites surgelées au micro-ondes, vous n'avez pas besoin de les décongeler. Cela ne changera pas le goût.
- Vous pouvez ajouter des noix et des graines de sésame à la panure de maïs non sucrée. Ils ajouteront un goût épicé au plat fini.
- Vous pouvez également ajouter des épices épicées pour obtenir un arôme riche.
N'oubliez pas non plus qu'en plus de la farine de maïs, les pépites peuvent être roulées dans de la farine de blé ou de la chapelure finement moulue avant la cuisson.
Avec quoi servir des pépites de poulet à table?
Les pépites se marient parfaitement avec les légumes juteux,salade de concombres et tomates frais, coriandre ou aneth (vous pouvez saupoudrer), n'importe quel plat d'accompagnement. Ils peuvent être servis avec de la purée de pommes de terre, du riz avec de la sauce, des pâtes aux herbes hachées et du fromage et du brocoli bouilli. Et aussi avec toutes sortes de sauces. Par exemple, il s'avère très savoureux si vous servez des pépites avec du ketchup maison mélangé à une petite quantité d'ail, passé dans un presse-ail, de l'eau tiède et 9% de vinaigre. Bon appétit!
