Chaque femme cherche à plaire à ses prochesdélicieux repas gastronomiques. Pour de nombreuses familles, les fruits de mer sont un repas de fête, si souvent les femmes au foyer sont confrontées à un problème: combien de crevettes faut-il cuire?
Si ton homme n'a aucun moyen d'attrapercrevettes, achetez-les simplement au magasin. Les crevettes sont disponibles sous toutes les formes: surgelées, réfrigérées, bouillies, prêtes à manger et en conserve. Les fruits de mer frais congelés conservent le plus leurs nutriments bénéfiques.
Si vous ne savez pas combien de crevettes cuire,puis être guidé par la coque du produit. Les pêcheurs expérimentés disent que la crevette doit devenir une couleur saturée rose pâle, ce qui indique qu'elle est prête.
Combien cuire des crevettes non pelées
Mettez le feu et faites bouillir l'eau. L'eau doit recouvrir complètement les crevettes et elles doivent flotter dedans (rapport approximatif - 1: 2). Ajoutez du sel au goût, de l'aneth, des feuilles de laurier, des clous de girofle et des pois. Vous pouvez également ajouter un clou de girofle et une tranche de citron. Les crevettes congelées doivent être lavées à l'eau courante, de préférence tiède, afin qu'elles décongèlent et que vous puissiez retirer la glace.
Ajoutez les crevettes et notez l'heure. À partir du moment où l'eau avec les fruits de mer bout jusqu'à ce qu'ils soient prêts, cela devrait prendre 8 à 10 minutes. Selon la taille, le temps peut fluctuer quelque peu, plus ou moins quelques minutes. La viande doit être tendre, tendre et «fondre dans la bouche». Les crevettes trop cuites auront un goût caoutchouteux - filandreux. La viande de ce fruit de mer est pure protéine, elle cuit donc assez rapidement comme le blanc d'œuf.
Combien cuire des crevettes crues
En réponse à cette question, il convient de noter que nondifférence particulière entre le temps de cuisson des crevettes non pelées et non pelées. Faites bouillir de l'eau, ajoutez des épices, salez au goût et ajoutez des crevettes crues. Après seulement 10 minutes, vous pourrez déguster les fruits de mer finis.
Combien cuire des crevettes roses
Les fabricants ont essayé de faciliter le travail des ménagères etoffre d'acheter des fruits de mer prêts à l'emploi, bouillis et surgelés. En termes de goût, ces crevettes sont légèrement inférieures à celles fraîchement congelées, car, bouillies une deuxième fois, elles perdent certaines vitamines utiles.
Versez les crevettes roses lavées dans de l'eau bouillante salée avec des épices. Les petites crevettes sont bouillies pendant 1 à 2 minutes, les grandes - pendant 2 à 3 minutes. Jetez-les dans une passoire et laissez l'eau restante s'écouler.
Pour servir, vous pouvez assaisonner les crevettesjus de citron dilué (1/2 citron) et 25 g d'huile végétale ou d'olive. Remuez doucement - et vous pouvez servir sur un plat à table. Vous pouvez également préparer toutes sortes de salades, collations, assaisonnements.
Vous savez maintenant combien cuire les crevettes et vous pouvez faire plaisir à votre famille avec de délicieux plats de fruits de mer.
