Délicieux café glasse. Recette et recommandation pour la cuisson

Les connaisseurs, les zélateurs et les gardiens du Grand etMighty peut immédiatement jeter dans l'auteur de l'article n'est pas seulement une pierre, mais une masse entière. Et ils auront raison. En effet, le mot « glace » avec le français (notamment en France et la boisson a été inventé) se traduit par « la glace », et il doit être écrit avec une seule lettre « c ». Et voici l'écriture se trouve dans les « livres corrects », mais en quelque sorte, il se trouve que beaucoup d'agréable à penser que le mot est écrit avec deux « C », il est donc un son plus raffiné et l'écrit: quelque chose comme un essai ( petits croquis littéraires) ou ruban (ruban onglet attaché à la colonne vertébrale de l'élite du livre).

Par conséquent, l'auteur, en parlant de commentpour cuisiner le café glasse écrira ce mot avec deux "s". Donc, cette boisson, comme déjà mentionné, nous est venue de France. Déjà de la traduction du mot il devient clair qu'il est utilisé seulement dans la forme refroidie. Et pour sa préparation, vous avez besoin de café, et ... et ici la logique échoue, parce que nous n'avons pas besoin de glace du tout. Et nous avons besoin de vraie crème glacée, le meilleur de tous les plombir. Café, bien sûr, vous pouvez prendre et soluble, à la fin, toujours obtenir un glasse de café. La recette permet et la dilution de la poudre avec de l'eau. Mais il est préférable de faire cuire du café fort à partir de grains frits moulus. Convenir que la boisson, préparée à partir d'une poudre soluble, ne possède pas l'arôme divin du café naturel.

Tout d'abord, vous devez souder une portion de café ordinaire,et alors vous pouvez commencer à préparer du café glasse. La recette pour la cuisson du café est différente pour tout le monde, donc nous ne parlerons pas de café ici en arabe, en brésilien et en turc, nous ne le ferons pas. Disons simplement que vous pouvez utiliser les services de machines à café ou simplement acheter des haricots moulus pour l'espresso. Cette poudre peut également être brassée à Jezeve. Pour ce faire, verser une portion de café avec de l'eau bouillante et attendre quelques minutes. Ou, comme mentionné ci-dessus, vous pouvez dissoudre dans l'eau chaude du café instantané. Ne pas oublier de mettre dans la boisson environ la moitié de la dose de sucre.

Après que la boisson ait légèrement refroidi, sonil est nécessaire de tendre pour se débarrasser de la lie, bien sûr, ça ne marchera pas de toute façon, mais notre objectif est de faire du café glasse. La recette de cette boisson n'inclut pas la cérémonie de basculement d'une tasse sur une soucoupe. Liquide refroidi et filtré versé dans un verre de verre, il peut être décoré avec un bord de sucre en poudre, et ajouter quelques boules de crème glacée. Nous mettons une paille et nous les servons. En fait, la paille n'est pas un attribut obligatoire de cette boisson, mais il est beaucoup plus agréable de boire une boisson fraîche et exquise.

У нас с вами получился классический кофе гляссе.Cette recette n'est ni l'auteur ni la seule. L'histoire ne nous a pas dit le nom de celui qui a d'abord pensé combiner le café et la glace dans un verre, mais quel que soit ce cuisinier obscur, nous lui sommes immensément reconnaissants.

Кстати, многие любители выступают за кофе гляссе, la préparation de qui comprend nécessairement une petite dose d'alcool. Oui, vous pouvez ajouter un peu de liqueur crémeuse ou de rhum. Le goût de ceci ne fera que s'améliorer, mais vous ne pouvez pas en faire trop.

Vous pouvez également ajouter du chocolat à la boisson prête à l'emploimiettes, noix hachées, mettre de la belle glace colorée. Et au café glasse lui-même pour servir des biscuits ou des gâteaux. La principale chose - ne tardez pas avec le flux à la table. Sinon, la glace va fondre, et vous aurez juste du café avec du lait sucré.