Le feuilleté au chocolat est un produit de boulangerie délicieux et facile à préparer. Dans notre article, nous examinerons plusieurs recettes pour créer un tel produit.
Première option
Ces pâtisseries sont un vrai délice pour les gourmands. Il peut être préparé très simplement et rapidement. Même un cuisinier novice peut gérer la création de tels produits.
Pour la préparation, il sera nécessaire:
- deux cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre en poudre;
- 500 grammes de pâte feuilletée;
- 200 grammes de chocolat.
Choux au chocolat: recette
- Décongelez d'abord la pâte. Le processus prendra environ vingt à trente minutes.
- Ensuite, coupez la pâte en carrés.
- Divisez le chocolat en petits morceaux.
- Ensuite, répartissez-le sur tous les carrés de la pâte. Étalez le chocolat à moitié. La seconde, vous le couvrirez. Rejoignez ensuite les bords. En conséquence, nous obtiendrons des bouffées rectangulaires.
- Mettez-les sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez légèrement de farine. Mettre au four pendant vingt minutes. Lorsqu'elles sont dorées, sortez-les du four et saupoudrez-les de sucre en poudre.
Bouffées appétissantes aux noix et aux bananes
Cette option de cuisson seraplus d'ingrédients utilisés. Mais le feuilleté au chocolat, à la banane et aux noix s'avère très savoureux. Comment faire? Nous allons vous dire maintenant. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 400 g de pâte feuilletée;
- deux bananes;
- deux jaunes;
- barre de chocolat;
- deux poignées d'arachides.
Préparation
Passons maintenant à la cuisine:
- Allumez d'abord le four de préchauffage.
- Abaisser la pâte sur une table farinée.
- Coupez-le en carrés.
- Placez les bananes sur la moitié de chaque (environ cinq tranches).
- Badigeonner les bords des produits de jaune d'oeuf.
- Saupoudrer de chocolat haché et de noix sur le dessus.
- Placez ensuite la partie libre de chaque carré sur celle où se trouve le remplissage. Puis appuyez vers le bas.
- Transférez ensuite les feuilletés sur une plaque à pâtisserie que vous avez préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner le dessus du produit de jaune d'oeuf. Puis saupoudrez-les de noix.
Une bouffée de chocolat est cuite au four pendant une vingtaine de minutes. Les produits finis doivent être légèrement refroidis avant de servir.
Comment faire un feuilleté aux framboises
Nous allons maintenant envisager une autre option de cuissoncuisson. Cette bouffée a un goût assez original. Puisqu'il combine le chocolat avec des framboises. Pour réaliser ces feuilletés au chocolat, vous aurez besoin de:
- 100 g de framboises;
- tablette de chocolat (100 g);
- 225 grammes de pâte feuilletée (prête à l'emploi);
- quelques gouttes d'eau et la même quantité de colorant alimentaire (rouge);
- 120 ml de crème (épaisse);
- sucre glace (4 cuillères à soupe).
Processus de cuisson
- Étalez d'abord la pâte en une couche de 5 mm d'épaisseur. Ensuite, alignez les bords de manière à ce que le rectangle sorte.
- Placez ensuite la pâte sur une feuille sèche. Cuire au four préchauffé pendant dix minutes. Pendant ce temps, la pièce doit brunir et monter.
- Une fois la couche refroidie, coupez-la horizontalement en deux gâteaux.
- Ensuite, rincez soigneusement les framboises. Faites-le soigneusement. Jetez ensuite les baies dans une passoire.
- Ensuite, fouettez la crème dans un mélange stable. Ajouter le chocolat fondu.
- Ensuite, étalez le gâteau du bas, posez les framboises sur le dessus, recouvrez la première couche de la seconde et coupez les produits en couches séparées.
- Puis diluez le sucre glace avec de l'eau. Le résultat devrait être une masse épaisse. Placez-en la majeure partie sur le dessus de la pièce. Mélangez le reste avec du colorant alimentaire. Si le mélange se répand, ajoutez du sucre en poudre.
- Prenez une poche à douille. Utilisez-le pour dessiner des lignes ou des motifs sur les bouffées avec un mélange coloré.
Tout! Des choux élégants et savoureux peuvent être servis à table.
Une petite conclusion
Vous savez maintenant comment faire un feuilleté au chocolat. Nous avons examiné quelques bonnes recettes. Nous espérons que vous trouverez une option pour préparer votre dessert. Bon appétit!
