Le jeûne pour les laïcs: que peut-on manger et que ne peut pas?

Le jeûne est une tradition si anciennequ'il n'y a pas de réponse définitive quand et pourquoi il est apparu. Quelqu'un parle des particularités des biorythmes saisonniers, quelqu'un prétend que le manque banal de nourriture a conduit à des restrictions. Au fil du temps, le jeûne a pris le caractère d'un rituel, puis une signification religieuse y est apparue. D'une manière ou d'une autre, mais dans le monde civilisé moderne, où la nourriture est abondante, le jeûne est une chose utile. De plus, dans la tradition chrétienne du jeûne, il y a aussi un côté spirituel: une personne doit non seulement renoncer à la restauration rapide, mais aussi renoncer aux passions et aux vices.

Chaque année après la fin de la fête du mardi grasLe Grand Carême commence pour les laïcs. Ce qui peut et ne peut pas être mangé pendant cette période intéresse de nombreux croyants. Nous couvrirons cela dans notre article.

Qu'est-ce que le jeûne pour les laïcs?

Restrictions alimentaires pendant le jeûne chrétienIl est régi par la Charte de l'Église, à laquelle le clergé adhère strictement. Toutes les autres personnes dans le monde devraient généralement suivre les mêmes règles. Mais le jeûne orthodoxe pour les laïcs est moins sévère. Les prêtres et les moines ont pour instruction de se limiter davantage à la nourriture et au plaisir, à prier plus souvent et à se livrer à des réflexions spirituelles.

Le strict respect du jeûne prévoitmanger à sec, manger une fois par jour en semaine (le soir) et deux fois le samedi et le dimanche. Les aliments sucrés et gras (même végétaux) sont interdits et les aliments bouillis doivent être froids. La nourriture pour les laïcs pendant le jeûne n'est pas si sévèrement limitée: certains jours, vous pouvez manger des plats chauds, manger du poisson. Un peu de vin est autorisé les jours fériés et les dimanches. Vous pouvez manger plusieurs fois par jour, mais il est toujours souhaitable de commencer l'après-midi.

Quatre jeûnes de plusieurs jours

Chaque année, le Grand Carême commence et se termine à des moments différents, car il précède la Fête de la Résurrection du Christ, et il n'a pas de date fixe. C'est le jeûne le plus long, de sept semaines.

Durée et heure du début de Petrovskyla govénie dépend du jour où tombe la fête de la Résurrection: la première Pâques, plus le jeûne est long. Il commence une semaine après la Trinité et se termine le 12 juillet, jour des apôtres Pierre et Paul.

La prochaine fois, vous devrez abandonner la modeste du 14 au 28 août. C'est le jeûne de la Dormition, il est chronométré à la fête de la Dormition de la Sainte Mère de Dieu. Les gens ordinaires l'appellent Spassky.

Le jeûne de la Nativité se poursuit pendant quarante jours pour les laïcs - du 28 novembre au 6 janvier.

Jeûner avant la résurrection du Christ

Le Grand Carême est apparu dans l'Église dès les temps apostoliques. Il est dédié à Jésus-Christ, qui a prié et jeûné pendant quarante jours dans le désert avant de prêcher.

Le carême n'est pas seulement le plusdurable, mais aussi la plus stricte. Le premier jour, vous ne pouvez pas du tout manger. De même, il faut s'abstenir le vendredi saint (la veille de Pâques). Ce jour-là, le Sauveur a été crucifié et les croyants se souviennent de sa souffrance et lisent des prières spéciales.

Les profanes peuvent manger de la nourriture cuite froideLes 1ère et 4ème semaines de jeûne, il y en a une plus chaude les autres semaines, sauf Passion: la dernière semaine avant les vacances, le strict respect de toutes les restrictions est prescrit.

Qu'est-ce qu'il ne faut pas manger?

Pendant le jeûne, vous ne pouvez pas manger de viande, de lait (même sec),oeufs (et poudre d'oeuf), graisses animales. Il est interdit de manger des plats contenant ces produits. Dans le magasin, vous devrez vous attarder longtemps à chaque étagère afin de lire attentivement la composition de ce qui est censé être acheté. Aujourd'hui, de nombreux fabricants proposent des aliments maigres spéciaux et même les restaurants de restauration rapide proposent des menus séparés sans restauration rapide.

Le jeûne pour les laïcs interdit la consommation de chocolat -même celui qui ne contient pas de lait et d'autres ingrédients d'origine animale. La raison de ce tabou réside dans le fait que pendant cette période il faut se limiter aux plaisirs.

Que pouvez-vous manger?

Les aliments qui peuvent être consommés pendant le jeûne dépendent dey compris à partir d'une semaine. Au cours des première, quatrième et septième semaines, un jeûne strict est prescrit pour consommer de la nourriture crue et du pain en semaine - ce que l'on appelle la nourriture sèche. Au cours de la deuxième, troisième, cinquième, sixième semaine, les aliments peuvent être cuits.

En jeûne, vous pouvez manger tout ce qui a un légumeorigine, - une variété de céréales, légumes, fruits, cornichons, pain maigre. Assurez-vous d'inclure les légumineuses et les légumes verts dans votre alimentation. Les champignons sont également considérés comme un aliment maigre. La conservation sera utile: confitures, pommes, abricots et poires au sirop.

Les restrictions sont assez strictesétablit le Grand Carême pour les laïcs les jours de la semaine. Ainsi, les lundis, mercredis et vendredis sont les jours les plus stricts. Vous ne pouvez pas manger chaud même dans les 2ème, 3ème, 5ème et 6ème semaines. L'huile de carême est acceptable le samedi et le dimanche, lors des grandes fêtes religieuses - Annonciation (7 avril) et dimanche des Rameaux (une semaine avant Pâques) - vous pouvez manger du poisson. Le samedi de Lazarev (avant le dimanche des Rameaux), le caviar de poisson est autorisé.

L'alcool, dont le jeûne pour les laïcs vous dit généralement de vous abstenir, n'est autorisé que sous forme de vin de raisin le dimanche. Le montant doit être très modéré.

Produits controversés

Le clergé n'est toujours pas arrivé à un seulavis sur les fruits de mer. Certains pensent que leur utilisation est possible, car les crevettes et les crustacés ne sont pas considérés comme des êtres vivants dans la tradition de l'église. D'autres ont tendance à croire que vous pouvez manger des fruits de mer en même temps que de l'huile végétale - les week-ends et les jours fériés. L'Ancien Testament appelle généralement cette nourriture «impure», il est interdit de la manger - les juifs orthodoxes ne mangent pas de fruits de mer. La religion chrétienne s'écarte à bien des égards des principes de l'Ancien Testament, et les statuts d'un certain nombre de monastères orthodoxes permettent de manger des personnes écorchées même pendant le Grand Carême. Les manger ou non est en grande partie un choix personnel de la personne à jeun.

Corps et esprit

Il faut se rappeler que le Grand Carême pour les laïcs- ce n'est pas seulement un régime, mais une raison pour nettoyer l'âme et les pensées des pensées et des sentiments pécheurs et vains. Nettoyer uniquement le corps sans la participation de l'âme contredit le sens du jeûne, qui est conçu pour rapprocher une personne de Dieu. À ce moment-là, il faut renoncer non seulement à des plats délicieux, mais aussi à d'autres plaisirs: n'assistez pas à des événements de divertissement, n'organisez pas de vacances bruyantes.

Pendant le Carême, l'Église n'est pas couronnée - religieuxles gens devront souffrir avec le mariage. Le jeûne strict prescrit de s'abstenir des devoirs conjugaux, ainsi que des mauvaises habitudes et autres passions destructrices. Le jeûne ne peut pas être une marche facile, c'est un exploit au nom du Seigneur. Les croyants doivent nécessairement se confesser à un mentor spirituel, assister aux offices religieux et recevoir la communion.

Le jeûne est avant tout un moment à fairebonnes actions, stricte observance des commandements du Christ, abstinence de vaines préoccupations. Il est impératif d'aider votre prochain, de faire l'aumône à ceux qui en ont besoin.

Jeûne et santé

Les médecins trouvent le jeûne utile:le déchargement du corps des aliments d'origine animale a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, le tractus gastro-intestinal, les processus métaboliques. Il est important pendant cette période de maintenir un équilibre entre les graisses, les protéines et les glucides. La nourriture végétale offre une telle opportunité: les légumineuses et les champignons contiennent une grande quantité de protéines, il y a beaucoup de glucides dans chaque légume et fruit, et les huiles, en particulier celles non raffinées, le poisson et les fruits de mer fournissent les graisses nécessaires. Le régime à jeun doit être équilibré, en particulier pour les personnes dont l'état de santé n'est pas parfait.

Le jeûne pour les laïcs permet l'indulgence pourles personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et allaitantes. Si des conditions médicales sont présentes, une consultation avec un médecin est nécessaire. Il ne faut pas oublier que l'Église ne recommande pas de supprimer les restrictions par vous-même: dans chaque cas, vous devez recevoir la bénédiction de votre mentor spirituel.

Comment sortir du jeûne sans nuire à la santé?

Il est important de savoir ce que produit le jeûne des laïcscertains changements dans le corps. Plus d'enzymes sont produites qui sont conçues pour digérer les aliments végétaux et le corps est sevré de l'animal. Par conséquent, il est nécessaire de quitter le message correctement. Le jour de la Sainte Pâques, il ne faut pas sauter sur la restauration rapide: un ou deux morceaux de gâteau béni et un œuf suffisent largement pour rompre le jeûne. Tous les organismes ne survivront pas si, après un long régime, ils reçoivent immédiatement beaucoup de viande grasse, une douzaine d'œufs et deux kilos de pâtisseries sucrées. Le nombre de pancréatites et de cholécystites aiguës les jours de Pâques augmente fortement précisément parce que certains laïcs arrêtent de jeûner de manière déraisonnable.