La patrie des tomates est l'Amérique du Sud.Cette plante a été amenée en Europe par les conquistadors espagnols au XVIe siècle. «Tomatl» dans la langue inca signifie «grosse baie». Et déjà les Français, pour la couleur et la forme du fruit, ressemblant à un cœur, les appelaient la pomme d'amour, qui en français est Pomme d'amour. D'où le nom de la culture - tomate. Au début, cette plante était utilisée comme décoration de jardin, plantant pour la joie et la surprise autour de la maison, et ses fruits étaient considérés comme non comestibles et même toxiques. Les voisins sont venus voir la curiosité, dont la surprise ne connaissait pas de limites.
Son aptitude à la consommation humaine a été déterminéeune heureuse occasion à laquelle nous devons tous. Cela s'est produit au plus fort de la lutte pour la liberté et l'indépendance des colonies anglaises du nord de l'Amérique en 1776. Les rebelles étaient dirigés par le futur président américain George Washington. Et ils ont essayé de l'empoisonner avec une sauce à base des fruits de cette plante étonnante, servant un plat parfumé avec. Washington aimait son goût, sans parler du fait qu'il a survécu. Mais le préjugé envers les tomates est resté pendant un certain temps. Alors qu'en Europe et dans le Nouveau Monde, la tomate était encore considérée comme non comestible (au XVIIIe siècle), en Russie, dans les régions du sud, elle a commencé à être cultivée comme jardin et comme culture vivrière. Au milieu du XIXe siècle, l'aire de distribution des tomates couvrait déjà les régions de la zone médiane et, à la fin du siècle, la zone nord. Au fil du temps, grâce aux sélectionneurs, de nouvelles variétés, non seulement à maturation précoce, mais également résistantes au froid, ont été créées, dont la tomate Snowdrop, qui s'est généralisée. Les sélectionneurs ont réussi à obtenir des résultats incroyables, et il n'est pas surprenant que cette culture soit maintenant cultivée presque partout.
Variété de tomate résistante au froid Snowdrop à l'origineadapté pour la culture en extérieur dans les régions du nord-ouest du pays. De la chaîne de son développement et de sa croissance, un lien tel que la culture de semis sur les rebords de fenêtres dans les maisons a été supprimé. Mieux que les autres variétés, les tomates Snowdrop poussent sur des sols pauvres et réduisent même les rendements si des engrais azotés sont appliqués sur le sol.
Tomate Snowdrop est généralement semée au débutAvril dans une serre non chauffée (ou fin avril dans une serre où le sol est bien fertilisé). Les semis cultivés sont plantés à la mi-juin en pleine terre. Le stade de pleine maturation des fruits a lieu à la mi-août. Le perce-neige de la tomate est un buisson compact à demi-tige, lorsqu'il est cultivé à l'aide de buttage, il forme 3 tiges, dont chacune, à son tour, a généralement 3 brosses. Dans la seconde quinzaine de juin, il y a une période de floraison massive, début juillet - nouaison. Sur la première branche, ils mûrissent jusqu'à 150 grammes et sur la seconde jusqu'à 90-11 grammes. Il y a généralement 5 fruits dans une grappe. Au total, la tomate Snowdrop d'une plante donne jusqu'à 1,6 kilogramme.
Et, bien sûr, la tomate Snowdrop n'est riendiffère de ses homologues par la polyvalence de ses propriétés curatives. Les tomates améliorent le métabolisme et, grâce à la sérotonine, améliorent l'humeur, étant un bon antidépresseur. Ils ont un effet rajeunissant et antitumoral sur le corps, aident à l'athérosclérose, l'asthénie, les troubles intestinaux. Et un médicament naturel et puissant antioxydant - le lycopène, qui en fait partie, aide à réduire le risque de développer des maladies cardiaques et vasculaires. Ce légume est mieux absorbé si la nourriture avec son contenu est consommée avec de l'huile végétale.
Ses propriétés bénéfiques contribuent également à la préservationvision et prévention des modifications de la rétine, qui peuvent entraîner une perte de vision chez les personnes âgées Des contre-indications existent pour des maladies telles que les calculs biliaires, la gastrite et les ulcères d'estomac, mais elles sont relatives, vous n'avez donc pas besoin d'exclure complètement ce légume utile de votre alimentation. Mangez des tomates et soyez en bonne santé!
