Aujourd'hui, vous pouvez trouver environ 100 espècesles myrtilles. Cependant, l'une des plus grandes variétés est considérée comme la myrtille du Caucase, qui pousse dans les montagnes d'Europe, d'Asie et du Caucase. On connaît littéralement toutes les personnes qui vivent sur le territoire de l'ex-URSS.
Description botanique
La myrtille caucasienne, dont les photos et les images se trouvent dans des livres sur le jardinage, atteint une hauteur de 3 à 4 mètres. L'installation présente les caractéristiques structurelles suivantes:
- Branches arrondies.
- Petits reins de forme aiguë.
- Fleurs rouge-blanches recueillies dans un pinceau.
- Feuilles tombantes et grandes de forme allongée, rétrécies à la base (longueur 6-10 cm).
- Fruits sphériques noirs situés sous les feuilles.
Composition
Toutes les propriétés bénéfiques de la plante sont expliquées par la composition chimique. C'est:
- Vitamines B (contribuent au fonctionnement normal du système nerveux);
- La vitamine A (considérée comme indispensable pour le métabolisme des graisses et la «lutte» contre les radicaux libres et les toxines dans le corps);
- Vitamine C (favorise le tonus vasculaire et est importante pour une bonne immunité);
- vitamine PP ou acide nicotinique (améliorele travail du cerveau, nettoie les vaisseaux sanguins, abaisse également le cholestérol sanguin et participe directement à la synthèse des globules rouges et de l'hémoglobine);
- huiles essentielles (ont des effets anti-inflammatoires et apaisants);
- tanins (accélèrent plusieurs fois la régénération cellulaire, ont des propriétés antimicrobiennes et antiseptiques);
- acides organiques (ralentir le processus de vieillissement des cellules);
- soufre, phosphore, calcium, cuivre, fer, manganèse, zinc, potassium et chrome (ces éléments sont nécessaires aux processus métaboliques et contribuent au fonctionnement normal du corps).
Effet thérapeutique
Les propriétés utiles des bleuets du Caucase sont préservéesprincipalement dans les baies fraîches, et lorsqu'ils sont congelés ou séchés, les fruits de la plante ne peuvent perdre qu'une petite partie de leurs propriétés. Aujourd'hui, pour le traitement de nombreux maux, ils utilisent:
- les baies;
- feuilles et tiges.
Les parties susmentionnées de la plante ont un effet antiseptique et peuvent être utilisées comme antibiotiques naturels. Avantages de la myrtille caucasienne:
- prévention du cancer et apparition de tumeurs de bas grade;
- prévention du rhume et renforcement de l'immunité;
- nettoyer le tractus gastro-intestinal des toxines;
- traitement des maladies des voies urinaires;
- normalisation de la quantité de sucre dans le sang.
De plus, les myrtilles sont utilisées activement en cosmétologie pour hydrater la peau. Les fruits sont considérés comme un produit diététique, car ils contiennent un minimum de calories.
Teintures et thés de feuilles de myrtille du Caucasecapable de faire face à de graves maux de tête et migraines, toux. La teinture de myrtille est utilisée pour soigner la peau avec brûlures, plaies, eczéma.
Contre-indications
La consommation des fruits d'une plante est interdite parqui ont une intolérance individuelle ou une allergie aux composants qui composent les bleuets du Caucase. De plus, vous ne devez pas utiliser de baies si:
- maladies du pancréas diagnostiquées;
- il y a une lithiase urinaire;
- tendance à la constipation.
Bleuets en croissance
Plante de brousse répandueLa famille des bruyères est plantée à une profondeur de 20 cm dans le sol avec des miettes de tourbe. Il est recommandé d'atterrir en octobre et début novembre ou en mars ou avril. Une excellente option serait la plantation d'arbustes âgés de 2 à 3 ans, qui pourraient bientôt commencer à porter leurs fruits.
Des myrtilles caucasiennes peuvent se développerà la fois à l'échelle industrielle et à la maison. Pour que la plante se sente mieux, il vaut la peine de mélanger la couche arable (10 cm) avec une grosse sciure de bois. Ces actions aident à maintenir des niveaux d'humidité optimaux même pendant les chaudes journées d'été.
Les bleuets du Caucase fleurissent en mai ou en juillet, etles fruits apparaissent en juillet ou en août, selon la plantation et l'âge de la plante. La maturation complète des bleuets a lieu principalement au début de septembre.
Recettes
Pour préparer une décoction médicinale de myrtilles du Caucase, versez les baies séchées dans de l’eau bouillante avec de l’eau bouillante. Le bouillon bout pendant 5 à 10 minutes. Un tel agent thérapeutique pour les lotions est utilisé.
Une bonne option est de brasser fraismyrtilles juteuses avec d'autres fruits. De telles boissons peuvent être consommées à la fois sous forme de compotes et sous forme de thé. Une pommade maison à base de myrtille bouillie, moulue jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, a un effet thérapeutique. La pommade est appliquée sur les zones touchées de la peau et un bandage de gaze est appliqué.
Beaucoup de femmes au foyer savent à quel point cela peut être délicieux.confiture et gelée cuites à partir de bleuets du Caucase. Pour ce faire, vous devez remplir 5 tasses de baies avec 7 tasses de sucre et cuire pendant 10-15 minutes, en brassant et en enlevant la mousse blanche en même temps. De tels plats sucrés ont également des propriétés médicinales et conservent des vitamines et des nutriments dans leur composition. La confiture de myrtilles peut être ajoutée au thé ou préparée à partir de boissons froides, de boissons gazeuses.
