Les pommes ont un grand nombre de variétés. Ils sont tous cultivés dans une zone climatique spécifique. Peut-être n'y a-t-il aucun pays où ce fruit juteux ne pousse pas, et cela est dû au fait que le pommier est un arbre très sans prétention avec un rendement élevé. Ce fruit est consommé frais, utilisé en cuisine dans la préparation de tartes, pâtisseries, conserves, confitures, marmelades, compotes, salades de fruits et bien plus encore. Il existe d'innombrables recettes dans lesquelles vous pouvez utiliser une pomme!
Plus loin dans l'article, une description de la variété de pomme Bryansk sera présentée.
Qui et comment la variété a été élevée
À la suite du croisement de deux variétés de pommiersSR0523 et l'éleveur vainqueur Astakhov A.I. ont reçu une variété de pommiers, qu'il a nommés Bryansk, en l'honneur de la ville du même nom, où l'hybride a été élevé. En raison de la riche teinte de framboise, l'éleveur a nommé le pommier Bryansk aloe.
Dans le même centre de recherche où le nouveauvariété de pomme, le même sélectionneur a produit une autre variété à la suite du croisement entre Antonovka ordinaire et Golden Delicious. C'est ainsi que le pommier doré de Bryansk est apparu. Il tire son nom de la similitude des données externes avec la variété Golden, qui signifie «dorée».
Pommier Bryansk Aloe
Ce type de pomme appartient au début de l'hivervariétés. La couleur des pommes est cramoisie ou rose rougeâtre. L'avantage de la variété est que l'arbre a de bons rendements, résiste aux changements du régime climatique, ne se brise pas et porte des fruits en peu de temps. La première récolte peut être récoltée la troisième ou la quatrième année. Parmi les inconvénients de cette variété de pomme Bryanskoye, on peut noter que les fruits ne peuvent pas être stockés assez longtemps - ils commencent à pourrir rapidement. Mais lorsqu'il est conservé au réfrigérateur, la période peut être prolongée jusqu'en février.
Les pommes de cette variété ont une pulpe de densité moyenne etTaille. La pulpe est juteuse, avec un goût aigre-doux. Les dégustateurs sur une échelle de 5 points évaluent les caractéristiques gustatives de ces fruits à 4,8 points. C'est un très bon indicateur.
Pommier Bryanskoe doré
Cette variété de pomme appartient aux espèces de fin d'hiver. La couleur du fruit est jaune d'or. La pulpe est granuleuse, juteuse, avec un goût aigre-doux. Grâce à son arôme mielleux épicé, il est excellent pour le séchage. L'utilisation de morceaux de foyer dans les boissons au thé et les desserts vous donnera un morceau d'été par une froide journée d'hiver. Note de dégustation - 4,8 points.
La littérature indique que la fructificationvient dans la cinquième ou sixième année. Mais dans la pratique, les fruits apparaissent déjà dans les arbres de quatre ans. Le rendement est moyen, mais constant. La collecte commence à partir de fin septembre. Les pommes de cette variété sont de taille moyenne et pèsent de 180 à 220 grammes, mais il existe également des spécimens plus gros. La variété résiste aux maladies et au gel.
Conseils pour planter des pommiers Bryansk
Puisque les deux variétés ont un rendement tardif,puis ils doivent être plantés au printemps ou en automne. C'est préférable - au printemps, car l'arbre a plus de chances de bon développement et de croissance. Voici quelques conseils pour vous aider à planter le pommier Bryansk avec succès et à obtenir de bons rendements à l'avenir:
- Le site d'atterrissage doit être choisi dans une zone bien éclairée.
- La fosse de plantation doit être correctement préparée (drainage, fertilisation, profondeur et largeur correctes de la fosse).
- L'achat de plants doit être effectué dans la même zone climatique que le lieu de plantation.
- Le limon (ou un mélange de tourbe, de sable et de compost) fonctionne bien comme sol.
- La distance entre les arbres doit être d'au moins 3-4 mètres.
Entretien du pommier
La première année après la plantation de l'arbre,il est nécessaire de couper la couronne du pommier. De plus, chaque branche doit être coupée. Cela aidera le pommier à s'abstenir de fructifier. Il est conseillé de le faire jusqu'à 4-5 ans.
Pour protéger le pommier des ravageurs, dès qu'il fait plus chaud (avril), vous devrez pulvériser la couronne de l'arbre. Cela se fait 2 fois: lorsque les bourgeons sont gonflés et avant l'apparition de l'inflorescence.
De plus, le pommier de Briansk a besoin d'un arrosage régulier tout au long de la saison chaude.
Mesures préventives de lutte antiparasitaire
Bien que les deux variétés soient suffisantesrésistant aux maladies et aux ravageurs, il est problématique d'éviter les dommages causés par la tavelure. La raison peut être à la fois un excès d'humidité et un air sec à l'intérieur des feuilles de l'arbre.
Pour éviter cela, il est nécessaire queprévention, traitez le tronc et les feuilles de l'arbre avec des moyens spéciaux. La plantation de pommiers doit être planifiée de manière à ce que leur emplacement soit séparé des autres cultures maraîchères.
Si vous remarquez des taches brunes sur les feuilles et les pommes, le pommier est infecté. Par conséquent, les actions suivantes seront prises à titre préventif:
- Taille printanière des branches d'arbres.
- Nourrir le sol avec du compost.
- Fertilisation potassique.
- L'introduction de cendres dans le sol du pommier.
Traitement de la maladie de la pomme
Si la maladie a rattrapé un arbre, vous devez d'abord traiter le sol et pulvériser la couronne du pommier. Il existe des solutions spéciales pour cela:
- solution d'urée;
- oxychlorure de cuivre (utilisé avant la floraison, après la première récolte);
- liquide bordeaux;
- sulfate de cuivre.
Lorsque le ravageur est éliminé, l'endroit où il se trouve doit être désinfecté avec du sulfate de cuivre. À la fin des travaux, la zone doit être recouverte de peinture à l'huile.
Conclusion
Pomme Bryansk doré ou écarlateont d'excellentes caractéristiques de consommation: ils sont non seulement beaux à l'extérieur, mais aussi juteux. Ils peuvent être consommés frais. soumis à un traitement thermique, utilisation dans la préparation de divers plats. Quelle que soit la façon dont vous goûtez ces pommes parfumées, vous éprouverez du plaisir.