Une des variétés de pommes les plus délicieuses, selon la reconnaissanceles consommateurs (non seulement en Russie, mais partout dans le monde) sont considérés comme les fruits du pommier «fuji». La demande pour ces pommes est la plus élevée au monde, car vous pouvez difficilement trouver d'autres fruits de ce type, qui ont un vrai goût de miel combiné à une pulpe dense et croquante. Ainsi, le personnage principal de cet article est un pommier, une sorte de "fuji". Cette variété est la plus répandue aux États-Unis, en Autriche et en Chine, où la production de ces pommes est mise en service. Cependant, au cours des 20 dernières années, le pommier Fuji, dont vous trouverez la description dans l'article, a commencé à être activement cultivé dans la partie européenne, notamment en Ukraine et en Russie.
Caractéristiques de la variété "Fuji"
Il a été créé à l'origine par des japonaisles cultivateurs qui ont essayé de développer une variété capable de résister à la fois aux hivers froids et aux mois d'été secs. Il convient de noter qu'ils ont réussi: le pommier Fuji est actuellement cultivé avec succès partout dans le monde, y compris dans des régions plutôt fraîches. Un point important dans ce cas est le choix d'un clone utilisé pour la culture d'un pommier, car c'est son origine qui détermine le temps de maturation des fruits et la résistance du bois, de l'écorce et des formations fruitières aux facteurs environnementaux défavorables. Dans le centre de la Russie, les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'octobre. Le pommier Fuji à cette période semble très inhabituel: les branches pratiquement dépourvues de feuillage sont parsemées de gros fruits rouges.
Description du pommier Fuji
L'arbre de cette variété de pomme a une fortela capacité de grandir. Dans des conditions favorables d'entretien et de soins, il peut atteindre 4 à 6 mètres de hauteur. Le pommier Fuji, dont la description comprend de nombreux points, y compris la forme de la couronne, ne semble parfois pas tout à fait net, car la ramification se produit dans des directions différentes. Pour cette raison, la couronne de l'arbre a souvent l'air "hirsute". Avec la formation correcte du squelette, la couronne acquiert une forme ronde-ovale ou sphérique.
L'écorce du tronc est brun clair avec un mélangegris, les rides ne sont pas très prononcés. Les jeunes branches et pousses sont de couleur plus vive, leur écorce est lisse, avec un petit nombre de lentilles faiblement exprimées. Les feuilles du pommier Fuji sont typiques de nombreuses variétés de cette espèce végétale: ovales ou lancéolées-ovales, avec une petite conique pointue. La pubescence sur les feuilles ne s'exprime sensiblement que lors de la croissance du limbe. Les pétioles sont moyens, situés à un angle aigu par rapport à la pousse. La floraison de la plante se produit à moyen terme. Pour une meilleure nouaison, les pollinisateurs tels que Golden Delicious, Gala et Everest sont recommandés.
À quoi ressemblent les pommes Fuji?
Les pommes Fuji sont considérées parmi les plusattrayant sur le marché: forme ronde régulière, avec une peau lisse et mate, dépourvue de points et de taches. Un fard à joues rose ou rouge vif occupe presque toute la surface du fruit. La chair du fruit est de couleur blanche à crème légère, juteuse, croustillante, très sucrée et aromatique. Le noyau n'est pas grand, les chambres à graines sont minces, oblongues. Le poids des fruits atteint 200-250 g. Les pommes peuvent être stockées jusqu'à la nouvelle récolte, pour cela, il est nécessaire de les placer dans une pièce fraîche ou un réfrigérateur.
Caractéristiques des soins, des maladies et des ravageurs
Le pommier "fuji" peut entrer en fructification avecdeuxième année après l'atterrissage. Forme des fruits régulièrement, mais avec une certaine tendance à la périodicité. Pour éviter de surcharger l'arbre avec des fruits, ce qui peut affecter la récolte l'année prochaine, il est recommandé d'enlever une petite quantité d'ovaires. Le principal problème lors de la culture de cette variété est la faible résistance de la plante aux infections bactériennes, par conséquent, il faut constamment prêter attention aux traitements appropriés avec des moyens spéciaux. La variété a une résistance moyenne aux maladies telles que la tavelure et l'oïdium. Dans les années particulièrement chaudes, une colonisation par les pucerons de l'arbre peut être observée. Prendre soin de la plante consiste en une taille sanitaire régulière, un traitement contre les ravageurs émergents, un arrosage et une alimentation.
