Fabrication de couteaux de cuisine - basiquela ligne de travail d'une entreprise brésilienne appelée Tramontina. Avant d'acheter cet outil dont vous avez besoin dans la cuisine, vous devez décider d'un objectif et d'une catégorie de prix spécifiques. Vous pouvez choisir les couteaux Tramontina en fonction de l'ensemble de produits les plus souvent utilisés pour la cuisine. Les outils de coupe Tramontina sont fabriqués au Brésil et en Chine. Les caractéristiques dépendent de la gamme de couteaux choisie et, par conséquent, il existe une différence de coût.
Informations sur la production de couteaux "Tramontina"
Les couteaux Tramontina sont produits en Chine et 3 dans les usinesBrésil: Cutelaria, Belem et Farropiha. Il existe plusieurs types d'outils de coupe, la société les a donc regroupés dans certaines catégories:
- des options économiques qui ont une apparence décente, mais un coût insignifiant - jusqu'à 100 roubles;
- couteaux disponibles à l'achat en grandhypermarchés; la plus populaire d'entre elles est la ligne Polywood, qui se distingue par l'utilisation de matériaux de haute qualité dans la production - acier inoxydable et essences de bois;
- modèles liés à l'élite, au coût élevé et à l'apparence chic.
Variétés de couteaux
Les couteaux de cuisine Tramontina varient en taille, forme, usage et matériaux utilisés comme base. Les outils de coupe "Tramontina" se trouvent dans les séries suivantes:
- Onix.
- Universel.
- Athus.
- Tradicional.
De plus, les modèles sont populairesApolo et Polywood, dont les lames sont en acier inoxydable de haute qualité avec une dureté élevée. La surface est mate. La gamme Century appartient à la série d'élite Tramontina. Les couteaux, dont les critiques peuvent être trouvées sur de nombreux forums où diverses marques populaires sont discutées, ont obtenu une note assez élevée en termes de durée de vie et d'indicateurs de qualité. Pour la fabrication de la série Centuri, on utilise de l'acier de haute qualité "Gin-1", qui contient beaucoup de carbone, ce qui donne un haut degré de résistance à la rouille du produit.
Master professionnel et Premium diffèrentbons indicateurs de précision de coupe et de préservation des propriétés d'origine, même après de nombreuses années d'utilisation. Les lames de ces modèles sont en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur.
Rendez-vous et soins
Les couteaux Tramontina sont de haute qualité et confortables. Un outil à lame fine avec une extrémité pointue est parfait pour trancher les fruits, y compris les agrumes. Le modèle hachette est idéal pour tous les types de viande, car avec ce couteau, vous pouvez obtenir des steaks de porc lisses et entiers ou des cubes de poulet nets. Pour les tomates et autres légumes, un modèle économique avec une poignée en plastique bleu et une lame fine et tranchante en «acier inoxydable» durable est idéal.
Vous pouvez ranger les couteaux dans des housses spéciales,en matériaux synthétiques haute densité. Les appareils doivent être lavés avec de l'eau savonneuse et un rinçage supplémentaire à l'eau froide. Afin d'éviter les stries et les taches blanches sur la lame, assurez-vous d'essuyer le bord avec un papier ou une serviette en tissu sec. Cela doit être fait car un excès d'humidité peut conduire à des résultats indésirables - le couteau «s'émoussera» rapidement.
Avantages des outils de coupe Tramontina
Les couteaux Tramontina sont des outils de qualité qui facilitent grandement le travail en cuisine. Les avantages comprennent les paramètres suivants:
- prix raisonnable pour une haute qualité: pour 200 à 300 roubles, vous pouvez acheter un outil merveilleux qui peut faire face à la coupe de n'importe quel produit et qui servira pendant plus d'une douzaine d'années;
- construction durable, quelle que soit la gamme de modèles - budget ou premium;
- une large gamme de modèles et de couleurs à la fois du manche et de la lame;
- l'affûtage initial est idéal, tous les couteaux sont compacts et ne prennent pas beaucoup de place;
- la possibilité d'acheter un ensemble de couteaux dans un coffret cadeau;
- une large gamme de distribution - des hypermarchés bien connus et des magasins d'articles de cuisine de luxe aux ressources Internet.
Expérience utilisateur de l'utilisation des couteaux
Les couteaux de cuisine Tramontina reçoivent des avis dedes utilisateurs du monde entier. Cela n'est pas surprenant, car un large choix et un prix abordable attirent de nombreuses femmes au foyer. De plus, ces couteaux sont confortables et compacts. Il y a de nombreux commentaires positifs concernant la longue durée de vie de plus de 15 ans. Le manche est solidement fixé à la base de la lame, la pointe de la pointe ne se plie pas, l'outil émousse lentement (une fois tous les six mois avec une utilisation quotidienne).
Les consommateurs réagissent positivementpoignée ergonomique - la main ne se fatigue pas pendant une longue coupe. Même le modèle le plus économique d'un couteau de Tramontina convient à tous les produits - du tranchage de fines rondelles de tomates aux tranches égales de pain grillé. Beaucoup de gens achètent un grand ensemble, qui contient tout ce qui est souvent nécessaire dans la cuisine: un couteau pour la viande, des légumes, du beurre, du pain, des ciseaux pour la transformation du poisson et bien plus encore. Tout dépend de la configuration. Un ensemble élégant d'accessoires de coupe de qualité dans un emballage attrayant est le cadeau parfait pour toute femme au foyer moderne.
