Poulet grill comme projet d’entreprise prometteur et rentable

Tout le monde aime manger bon marché et savoureux, et l'arômeun poulet fraîchement cuit ne laissera guère indifférent une personne affamée. C'est pourquoi le poulet grillé peut être classé en toute sécurité comme une idée commerciale rentable. Jour après jour, nos regards tombent sur des étals compacts pour cuire de la viande avec une croûte cuite au four, et la possibilité d'installer l'équipement approprié dans les grands magasins donne une perspective attrayante de démarrer votre propre entreprise. Parlons plus en détail de ce type d'entreprise.

Le marché de votre ville est déjà suffisantplein d'entreprises vendant du poulet grillé. Mais cela ne doit pas du tout devenir un obstacle sur la voie de l'objectif chéri, car tous les points de vente modernes n'offrent pas à leurs clients des produits vraiment de haute qualité et savoureux. Par conséquent, il est si important de faire vos preuves dès la première étape du développement commercial. Considérons les principales étapes, sans lesquelles il ne sera pas possible d'ouvrir votre propre entreprise de vente de poulet grillé.

Tout d'abord, vous devez décider du lieules ventes de vos produits. Il n'y a que deux options, chacune ayant le droit d'exister. La première option est un point fixe dans un grand centre commercial, un café, une épicerie, etc. Ici, il est important de ne pas mal calculer et de choisir un endroit suffisamment praticable. La deuxième option est de louer ou d'acheter une camionnette spécialement équipée (toner). Son avantage réside dans la possibilité de libre circulation autour du périmètre de la colonie afin de choisir l'endroit le plus réussi.

Le coût d'une telle camionnette avec vitragevitrines atteint 200-300 mille roubles. Avec une entreprise prospère, vous pouvez envisager de l'étendre et négocier avec les points de vente pour vendre vos produits.

Le deuxième point - sur quoi allez-vous cuisinerpoulet grillé. L'équipement conçu à cet effet coûte environ 50000 roubles. En règle générale, un gril à poulet électrique ou à gaz moderne est conçu pour environ 12 à 18 carcasses et est équipé de portes et de parois transparentes résistantes à la chaleur, vous permettant d'observer le processus de cuisson. Généralement, le poulet grillé de taille standard prend environ une heure à cuire.

Vous devez également prendre soin del'obtention des documents nécessaires à l'enregistrement d'un entrepreneur individuel. De plus, vous aurez besoin des autorisations appropriées du SES, de la supervision énergétique et du médecin en chef, qui vérifieront de temps en temps votre poulet grillé pour la sécurité et la pertinence à la vente. Veuillez noter que vous aurez besoin d'au moins deux membres du personnel pour travailler par équipes.

À propos des achats en gros et de l'approvisionnement quotidien en matières premièresvous devrez négocier avec la ferme avicole la plus proche. N'oubliez pas que les emballages en plastique et les sacs en aluminium ne sont pas seulement des éléments intégraux d'une telle entreprise, mais qu'ils ajoutent également une quantité importante au coût global de son organisation.

En général, pour démarrer une entreprise etpour vendre des poulets grillés, vous aurez besoin d'environ 150 à 200 000 roubles. La période de récupération pour un tel projet d'entreprise sera d'environ 1 an. À condition que les nuances ci-dessus soient prises en compte, il pourra apporter un revenu stable.