Sappirakon sairaudet liittyvät suoraanruokatyyppi. Tiedetään, että maissa, joissa asukkaat ovat jatkuvasti aliravittuja, nämä sairaudet ovat erittäin harvinaisia. Eli erilaisten ruokien väärinkäyttö, ylensyöminen on ratkaisevan tärkeää hiekan ja jopa kivien muodostumiselle sappirakon sisään.
Kliinisen ravitsemuksen vaatimukset riippuvat ajanjaksostasairaus. Mutta niitä on kuitenkin noudatettava tiukasti. Koska pahenemishetkellä sappikivitaudin ruokavalio tarjoaa tulehtuneelle elimelle täydellisen lepoa. Ja hiljaisella ajanjaksolla se auttaa vähentämään sappirakon toimintaa ja poistamaan sapen. Näin ollen sappikivitaudin oikea ravitsemus auttaa varmistamaan, että remissioaika on mahdollisimman pitkä ja sen rikkominen provosoi uusia akuuteja hyökkäyksiä.
Aterian pääperiaate tässätapaus on vaatimustenmukaisuus. Sappikivitaudin ruokavalion tulisi ennen kaikkea muodostua murto-ateriasta. Sinun täytyy syödä pieninä annoksina, mutta vähintään 4 kertaa päivässä - tämä auttaa jo varmistamaan, että sappi ei viipy vartalossa, vaan tulee ulos ajoissa. Sitä vastoin harvinainen suuren määrän ruoan saanti laukaisee sappirakon voimakkaan supistumisen, johon liittyy kipua ja muita häiriöitä.
Kun henkilöllä on sappikivitauti, ruokavaliosen on oltava kyllästetty proteiineilla, jotka sisältyvät vähärasvaisiin kaloihin ja lihaan, juustoon, maitoon, raejuustoon. Jos kehossa on normaalisti kokonaisia munia (ts. Niiden jälkeen ei ole vatsakipuja, raskautta, turvotusta), voit käyttää niitä, mutta enintään 3–5 kpl viikossa. Jos niitä ei siirretä hyvin, on parempi keittää niistä omletteja.
Нельзя использовать в питании маргарин, сало, muut eläimenosat, koska kaikissa näissä elintarvikkeissa on korkea kolesteroli. Rasvoja ei pitäisi sulkea pois kokonaan, ne tulisi lisätä valikkoon minkä tahansa kasviöljyn muodossa, joka lisäksi toimii kolereettisena aineena. Joskus on kuitenkin heikkoa suvaitsevaisuutta ja kasviöljyt ilmenevät dyspeptisistä häiriöistä, lisääntyneestä kipusta. Eläinrasvoista tulisi antaa etusija voille, lisäämällä sitä viljaan, keittoihin tai levittämällä leipälle. Lehmäöljy sulavat helpommin ja elimistö imeytyy paremmin.
Ruokavalio sappikivien välttämättätäytyy sisältää paljon vihanneksia, marjoja, hedelmiä ja niistä valmistettuja mehuja. Tiedetään, että nämä tuotteet nopeuttavat sapen eritystä, eivät salli kivien muodostumista, poistavat ummetusta. Kesäkurpitsa, porkkana, kurpitsa, kukkakaali, vesimelonit, viinirypäleet, omenat, mansikat, luumut ovat erityisen hyödyllisiä. On hyvä tehdä niistä salaatteja lisäämällä tietenkin kasviöljyä, jos se on hyvin siedettyä.
Jos sairauteen liittyy usein ripulia,hedelmät ja marjat on parempi pyyhkiä tai mehua, antamalla etusija hedelmille, joissa on runsaasti tanniineja, mikä tarkoittaa, että ne voivat lopettaa häiriön - kvitteni, lintukirsikka, mustikka, granaattiomena.
Et voi sisältää valkosipulia, retiisiä, sipulia,retiisi, nauri, koska ne sisältävät eteerisiä öljyjä, ja hapokas happea kanssa kyllästettyä pinaattia. Yleensä nämä tuotteet ovat huonosti siedettyjä ja voivat aiheuttaa taudin pahenemisen.
Akuutin iskun jälkeen kahden ensimmäisen päivän voitRajoitamme vain lämpimän nesteen ottamiseen pieninä ripsinä (liemi, lonkka, makea tee, mehut makeista marjoista ja hedelmistä, sekoitettuna veteen) ja enintään kaksi lasillista. Ja kahden päivän kuluttua voit alkaa syödä muhennettua keittoa viljasta, hyytelöstä. Syötä sitten raejuusto, liha, kala. Kaikki ruoka on höyrytetty ja hierottava. Ja vasta 5–7 päivässä on mahdollista palata potilaan tavanomaiseen ruokavalioon.
Kaikkien potilaiden on muistettava, että sappikivitaudin ruokavalion on oltava jatkuvaa, sitä ei voida korvata lääkkeillä, jopa moderneimmalla ja muodikkaimmalla.
