Tilastojen mukaan yli puolet asukkaistammelaaja maa, pitää parempana kaikenlaisia kaali on valkoinen kaali. Ja hyvin turhaan, koska sen lajikkeita on monia, vähintäänkin hyödyllisiä ja runsaasti vitamiineja ja muita kehomme tarpeisiin tarvittavia aineita. Tämä on Savoy, punapää, parsakaali, kukkakaali ja ruusukaali. Niiden lämpöarvo on myös pieni, ja asiantuntijoiden mukaan täällä on vielä enemmän hyödyllisiä elementtejä.
Muuten, noina vuosisatoina, kun olimme vallassaperunat eivät olleet vielä niin suosittuja, juuri kaali oli isovanhempiemme pääpöydällä. Sen kaloripitoisuus on erittäin alhainen, ja siksi, koska se sisälsi monenlaisia ruokia, se tuotti maksimaalisen hyödyn keholle. Nykyaikana se ei ole yhtä suosittu. Siitä valmistetaan erilaisia ruokavaliosalaatteja, liharuokia varten tarkoitettuja ruokia, kevyitä vihanneskeittoja ja muita ruokia.
Muuten, hyödyllisinvalkossa ja kaali. Sen kaloripitoisuus on vain 35 kaloria sataa grammaa kohti. Sillä on kolme kertaa enemmän C-vitamiinia kuin valkoisella. Sisällönsä perusteella ruusukaalia voidaan verrata vain sitrushedelmiin. Sitä voidaan käyttää turvallisesti vatsa- ja suolistosairauksissa, koska siinä ei käytännössä ole karkeita kuituja. Se on erittäin hyödyllinen verenpainetaudin hoidossa. Sen koostumuksessa oleva kalium parantaa sydänlihaksen työtä ja vahvistaa sitä.
Erittäin runsaasti erilaisia ravintoaineita.parsakaali. Tämä kaali, jonka kaloriarvo on vielä pienempi, vain kolmekymmentä neljä kaloria sataa grammaa tuotetta kohti, sisältää erityisiä aineita, jotka suojaavat kehomme pahanlaatuisten kasvainten kehittymiseltä. Se on erityisen hyödyllinen gastriitissa, koliitissa ja mahahaavassa. Sen sisältämät proteiinit eivät ole millään tavoin huonompia kuin eläinproteiinit, ja kehossa välttämättömät ja hyödylliset hapot ovat täsmälleen samat kuin kanan proteiinissa. Ei voi sanoa niin upeasta lajikkeesta kuin kukkakaali. Sen kaloripitoisuus on vain kaksikymmentäkahdeksan kaloria, ja siksi se on täydellinen erityyppisiin ruokavalioihin. Kehomme sulauttaa ja imee sen hyvin. Se sisältää monia ryhmän B, PP, C vitamiineja ja karoteenia.
Kaikille sydänsairauksillepunakaali on uskomattoman hyödyllinen. Sen kaloripitoisuus on alhaisin, vain kaksikymmentäneljä kaloria. Se vahvistaa verisuonien kapillaareja ja seiniä, parantaa verenkiertoelinten toimintaa ja sydämen toimintaa. Kuten muut kaalilajit, se sisältää paljon C-vitamiinia ja vähän kuitua. Vanhuksia, joilla on korkea verenpaine, rohkaistaan sisällyttämään Savoin kaali ruokavalioonsa niin usein kuin mahdollista. Käytetään sekä tuoretta että keitettyä kaalia. Sen kaloripitoisuus on myös pieni. Vain kaksikymmentäkahdeksan kaloria. Se auttaa ummetuksen torjunnassa, parantaa suoliston liikkuvuutta ja poistaa toksiineja ja toksiineja kehosta. Sen ainoa miinus on, että Savoyn kaalia ei voida käydä.
Ja lopuksi sinun on puhuttava kaikistarakastettu valkoinen kaali, kysyntään suurimman osan väestöstä. Hän rakastui meihin missä tahansa muodossa. Lähes päivittäin ruokalistassamme on raakaa, paistettua, haudutettua, paistettua ja keitettyä kaalia. Sen kaloripitoisuus on myös erittäin alhainen, vain kaksikymmentäviisi kaloria. Mutta tämä ei ole kaukana kaikista eduista. Siihen kuuluvat fytoncidit tuhoavat armottomasti tuberkuloosin ja stafylokokin bakteerit. Siinä on hyvin vähän hiilihydraatteja, ja siksi sitä voi syödä jopa diabetespotilas. Puhumattakaan siitä, että se sisältää paljon tarvitsemme mineraaleja, sokereita, PP-, K-, C-, B-vitamiineja, proteiineja, karoteenia ja kuituja. Sisällytä tämä ja muut kaalilajit ruokavalioosi niin usein kuin mahdollista, niin ylläpidät vain ohut figuuri ja myös erinomainen terveytesi vuosien ajan.
