Mangosteen - eksoottinen hedelmä, jonka syntymäpaikkaovat Kaakkois-Aasian maat, joissa hänet tunnustetaan hedelmien kuninkaaksi. Monet IVY-maiden asukkaat tuntevat Thaimaan-matkojen hedelmät. Tämä uteliaisuus löytyy myynnistä kanssamme. Toimituskustannusten vuoksi tämä tuote ei ole kuitenkaan halpa ilo. Mangosteenin hedelmien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi siitä tulee joka vuosi yhä suositumpi.
kuvaus
Ennen kuin tutkitaan mangosteenin hedelmiä, tämän tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia ja vaaroja, selvitetään miten se näyttää ulkoa ja sisällä.
Ulkoisesti mangosteeni näyttää omenalta, joka on peitettypaksu violetti-viininpunainen kuori, joka ei sovellu käytettäväksi ruoassa. Sen alla on mehukas, syötävä, valkoista väriä oleva kynsi, joka muistuttaa valkosipulia. Massan sisällä on siemeniä, jotka sijaitsevat lähellä sitä.
Mangosteenilla on kevyt tuoksu ja makea ja hapanmaku, jota voidaan kuvata yhdistelmänä ananaksesta, sitrushedelmästä, mansikasta, rypäleistä, persikasta ja aprikoosista. Hedelmäliha on niin mehukas, että se sulaa suoraan suuhun, ja se sammuu täydellisesti janoon. Jumalallisen maun lisäksi mangosteenilla (hedelmillä) on myös hyödyllisiä ominaisuuksia (kuva hedelmästä näkyy alla).
rakenne
Miksi mangosteeni on niin hyvä? Hedelmillä, joiden hyödylliset ominaisuudet määräytyvät sen arvokkaan kemiallisen koostumuksen perusteella, on parantavia ominaisuuksia.
Ensinnäkin, mangosteen on todellinen.ksantonien varasto - tehokkaimmat luonnolliset antioksidantit, joista 39 200: sta on luonnossa. Ksantoonit tunnetaan kyvystään tuhota vapaita radikaaleja, ylläpitää terveellistä painoa, parantaa kehon puolustuskykyä ja virkistää sitä. Lisäksi ne auttavat parantamaan aivojen toimintaa ja vaikuttavat positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Niiden vaikutus ihmiskehoon tapahtuu solutasolla. Tutkijat ovat havainneet, että ksantoneilla on ominaisuus johtaa pahanlaatuisten solujen itsensä tuhoamiseen.
Eksoottisen hedelmän kuori sisältää niin paljon katekiineja kuin vihreässä teessä. Nämä aineet tunnetaan antimikrobisista, immunomoduloivista ja kasvaimenvastaisista vaikutuksistaan.
Mangosteenhedelmillä on hyödyllisiä ominaisuuksiaesiintyminen monissa vitamiineissa. Vitamiinikompleksia edustavat vitamiinit A, B (tiamiini, riboflaviini, niasiini, pyridoksiini, pantoteenihappo ja foolihappo), C, E ja D.
Mitä muuta arvokasta on mangosteenhedelmissä? Sikiön hyödylliset ominaisuudet varmistetaan sellaisten makro- ja mikroelementtien kuten kalium, magnesium, kalsium, sinkki, rauta, fosfori, mangaani jne. Läsnäololla.
Hedelmien kaloripitoisuus on enintään 72 kcal / 100 grammaa.
hyöty
Mitä terveyshyötyjä mangosteen -hedelmistä on?
Sikiön koostumus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.Mangosteenilla on haavan parantava vaikutus ja se varmistaa kehon vastustuskyvyn bakteereille ja viruksille. Sen ainutlaatuiset ominaisuudet voivat arvostaa ne, jotka kärsivät loisista, sienistä, viruksista ja patogeenisista mikro-organismeista. Mangosteeni tarjoaa kuitenkin arvokkainta apua syövän torjunnassa.
Tämän eksoottisen hedelmän säännöllinen saanti antaa sinun ylläpitää sydänjärjestelmää oikeassa rytmissä, lopettaa päänsärky ja päästä eroon unettomuudesta.
Hedelmämangosteeni (sen hyödylliset ominaisuudet ovat edelleenjotka ovat tutkimuksen kohteena) normalisoi aineenvaihdunta- ja ruuansulatusprosessit. Tästä syystä monet ravitsemusterapeutit käyttävät käytännössä usein mangosteenin hedelmiä rasvaa polttavana aineena. Lisäksi sitä käytetään tehokkaasti ripuliin.
Mangosteen auttaa parantamaan hormonitoimintaa ja luomaan hormonaalisen taustan.
Trooppinen hedelmämehu auttaa nopeammintoipua leikkauksesta, vakavasta sairaudesta ja masennuksesta. Sen käytön ansiosta vartalo on mahdollista virkistää ja puhdistaa sekä lisätä elinvoimaa.
Mangosteen ja laihtuminen
Ruokavalion aikana asiantuntijat suosittelevatsyödä runsaasti kuituja ja antioksidantteja sisältäviä ruokia. Tällainen ravitsemus auttaa ylläpitämään tarvittavaa vitamiinitasoa kehossa ja tuntemaan olonsa hyväksi. Tästä syystä mangostanin hedelmät ovat hyödyllisiä. Tämän hedelmän hyödylliset ominaisuudet mahdollistavat paitsi vitamiinien ja mikroelementtien puutteen täydentämisen, myös aineenvaihdunnan nopeuttamisen ja immuunijärjestelmän vahvistamisen.
Myös painonpudotuksessa on tärkeä roolipuhtaasti psykologinen näkökohta, kun käytät mangosteenia, voit tehdä ruokavaliosta herkullisemman ja monipuolisemman. Tämä tekee mahdolliseksi olla hajoamatta melko tiukalla ruokavaliolla.
Vasta
Jos opiskelet mangosteenia (hedelmiä), sen hyödylliset ominaisuudetja tämän hedelmän haittoja, huomaat, että se, kuten kaikki eksoottiset ruoat, voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Siksi hedelmiä tulee käyttää varoen hedelmäallergioille alttiiden ihmisten kannalta.
Lisäksi mangosteenia ei suositella nautittavaksi suurina määrinä maha -suolikanavan, haiman, munuaisten ja maksasairauksien akuutissa vaiheessa.
Raskauden aikana sen nauttiminen on sallittua, jos se oli mukana ruokavaliossa ennen ja se oli turvallisesti siedetty.
Käytä perinteisessä lääketieteessä
On huomattava, että mangosteenista ei ole hyötyävain massaa. Aasian perinteisessä lääketieteessä eksoottisten hedelmien kuivattua kuorta käytetään menestyksekkäästi. Jauheesta jauhekuoreksi valmistetaan erilaisia voiteita ja voiteita, joita käytetään ihosairauksien hoitoon. Mangosteen -kuorituotteita käytetään sekä banaalien ihottumien että vakavien ihottumien hoitoon. Antibakteerisilla jalkavoiteilla on hyvä vaikutus sekä ongelmalliseen ihonhoitoon.
Supistavana mangosteenin kuorijauhetta käytetään ripulin ja punataudin hoitoon.
Kuinka valita oikeat hedelmät
Kun valitset mangosteenia, sinun on kiinnitettävä huomiotalehtien väri hedelmän kruunussa. Niiden värin tulisi olla kirkkaan vihreä, ei ruskea. Lehtien ruskea väri osoittaa, että hedelmät ovat ylikypsiä ja alkavat huonontua.
Kypsän mangosteenin merkki on senjoustavuus. Puristettaessa hedelmien pitäisi jousia eikä olla kovia, kuten vesimelonin kuori. Hedelmän ainutlaatuinen piirre on, että jos se alkaa mädäntyä, se on ulkonäöltään täysin huomaamaton. Voit tarkistaa tuotteen laadun vain koskettamalla sitä ja tutkimalla lehtiä huolellisesti.
On parempi valita suurempia hedelmiä, koska ne sisältävät enemmän massaa. Lisäksi mangosteen, jossa on paljon lehtiä, on mehukkaampaa, niissä on vähemmän siemeniä.
Kuinka he syövät
Nauti eksoottisesta, ennen kaikkea hedelmistäon leikattava oikein. Tätä varten mangosteenin keskelle tehdään pyöreä viilto, joka ei yritä koskea massaan, minkä jälkeen se avataan. Voit myös leikata hedelmän yläosan ja syödä massan lusikalla.
Hedelmät kulutetaan yleensä tuoreina ilman lämpökäsittelyä, koska ne menettävät tuotteen aromin ja maun.
Voit säilyttää sen jääkaapissa.Totta, säilyvyysaika ei yleensä ylitä 7-10 päivää. Niissä maissa, joissa mangosteen kasvaa, uskotaan, että herkullisin ja terveellisin on puussa kypsynyt hedelmä. Tuodaksemme sen meille, mangosteen kerätään kypsäksi, mutta tämä ei millään tavalla vaikuta sen hyödyllisyyteen.
Mitä siitä voidaan valmistaa
Tämä arvokkain trooppinen hedelmä on useimmitenkäytetään eksoottisten salaattien, epätavallisten kastikkeiden valmistamiseen lihalle ja kalalle, hedelmäcocktaileja, mousseja, suffleita, siirappeja sekä makeaa täytettä piirakoille.
Mangostanimehu ansaitsee erityistä huomiota,joka on valmistettu kokonaisesta hedelmästä. On syytä huomata, että se ilmestyi myyntiin vasta äskettäin. Tämän tuotteen arvo on se, että se auttaa ylläpitämään korkeaa pH -tasoa kehossa. Ja tämä puolestaan antaa sinun päästä eroon loisista ja mikrobeista, koska hapan ympäristö on välttämätön niiden olemassaololle. He myös juovat sitä ylläpitääkseen voimakasta tilaa, nopeaa toipumista sairauksien ja leikkausten jälkeen. Joidenkin raporttien mukaan mangostanimehulla on myönteinen vaikutus kehoon syövän hoidossa.
