Durian - Royal Fruit

Thaimaa on venäläisten pitkä suosikki paikkaturisteja. Maa, jossa on trooppisia viidakoita, lämmin meri, viihde moraalin kynnyksellä, eksoottisia ruokia, joissa syödään kaikki, mikä kasvaa ja liikkuu. Ja myös Thaimaa - uskomattoman durian-nimisen hedelmän syntymäpaikka, valokuvat kuvaavat kuinka epätavallinen se on.

Miltä durian näyttää?Hedelmät - vihreä pitkänomainen hedelmä, joka painaa keskimäärin 2–3 kg, kooltaan 15–30 cm, mutta on olemassa palloja, joiden koko on jopa 10 kg. Kirkaskeltaisen värinen syötävä liha sijaitsee keskellä luiden takana. Tämä on arvokkain asia, joka hänellä on hallussaan.

Mikä on kuuluisa durianista?Tätä hedelmää pidetään kuninkaallisena. Vaikka sitä voidaan kutsua kiistanalaisimmaksi luonnon luomiseksi. Koska sen ulkoiset ominaisuudet ovat ehdottomasti sisäisen sisällön vastaisia. Ja kaikki johtuu siitä, että durianilla on erittäin epämiellyttävä tuoksu. Mitä voin sanoa, yli kypsät hedelmät vain haisevat raivoisasti. Hotellilla, julkisilla paikoilla, erityisesti lentokentillä, hänet kielletään. Mutta aivan kuten haiseva tämä hedelmä on, se on yhtä maukas, aivan herkullinen.

Mihin duriania arvostetaan? Sen hyödylliset ominaisuudet ovat hyvin erilaisia. Hedelmille ominaisten vitamiinien ja mikroelementtien lisäksi se sisältää biologisesti aktiivista rikkiä. Hän antaa hedelmille erityisen tuoksun. Aktiivinen rikki auttaa diabetes mellituksessa, puhdistaa kehon myrkkyistä. Mutta tärkein asia, josta tätä epätavallista hedelmää arvostetaan: se on vahva luonnollinen aphrodisiac.

Mikä on durian? Hedelmä kasvaa valtavilla puilla, jopa 20 m korkeilla. Thaimaa yhdessä Indonesian kanssa on uskomattoman hedelmän syntymäpaikka, mutta nyt Brasiliassa, Keski-Afrikassa ja myös joissakin Kaakkois-Aasian maissa on jo istutuksia. Kun puut istutetaan, ne alkavat tuottaa hedelmää 8-10 vuodessa, hedelmät jatkuvat ympäri vuoden, mutta kotimaassa näiden puiden aktiivinen jakso kestää toukokuusta marraskuuhun. Durian heittää kukkivan kukan

vain muutama tunti. Hedelmää ei kynny puusta, kun hedelmä saavuttaa tilansa, se putoaa itsestään, joten turvallisuussyistä on kielletty olla istutuksella ilman kypärää. Hyväksy, että päähän lyöminen 20 metrin korkeudelta pudonnut enintään 5 kg painavalla nastoitetulla autolla ei ole vain epämiellyttävää, mutta myös erittäin vaarallista. Muuten, vain ylikypsästä näytteestä tulee erittäin voimakasta epämiellyttävää hajua, ja ilmastoidut hedelmät tuoksuvat siedettävältä.

Kuinka valita ja syödä durian oikein? Hyvälaatuisia hedelmiä löytyy vain Thaimaasta. Sattuu, että se pääsee puhdistetussa muodossa länsimaisten supermarkettien hyllyille, mutta kuten asiantuntijat sanovat, tämä on huono vaihtoehto, koska herkullisimmat ja terveellisimmät hedelmät eivät siedä kuljetusta hyvin. Thaimaassa durian ostetaan parhaiten markkinoilta, missä myyjä auttaa sinua valitsemaan sen. Tietämättömän turistin on vaikea tehdä tämä yksin. He eivät anna hänen mennä hotelliin mukanaan eikä koneeseen. Sinun täytyy syödä se poistumatta kassalta, tämä ei ole metafora, huoneen haju estää kaiken ruokahalun. Hedelmän väri voi olla vain kirkkaan keltainen, ellei näin ole, sitä ei voida kuluttaa. Se maistuu kermainen vanilja jälkiruoka mansikka ja ananas maku. He syövät sen lusikalla ja mieluiten käsineillä, haju on erittäin syövyttävä.