Valtava määrä makean veden lajejakala, kuhahaukka on kunniapaikka. Tämä kala on ansainnut niin suosittu sen erinomaisista mautyypeistä ja vähäisistä luiden läsnäolosta. Sudak on kala, josta voit kokata valtavan määrän herkullisia ja yksinkertaisia ruokia.
Tämä on yksinkertaisin reseptituote on paistettua hauki ahventa. Kalaa paistetaan aina rakastettuna, koska se paljastaa kaiken makunsa. Tämän astian valmistamiseksi on parempi ottaa suuri kala, joka puhdistetaan perusteellisesti asteikoista, terävistä ranteista ja vatsan sisällöstä. Kalaa voidaan leikata ja harjun poikki, ja sitä pitkin. Leikkaamisen valinta riippuu mieltymyksistäsi. Valmistetut kala palatut jauhot ja paistetaan kasviöljyllä kuumalla paistinpannulla. On parempi suolakala aivan paistinpannussa.
Hauki ahven - kala, joka sattuu olemaan aivan erilainenkokoja. Pienet, enintään 20 cm pitkä villakoirat ovat maukkaita, kun niitä paistetaan taikina. Tämän astian kalat puhdistetaan, minkä jälkeen ne valmistavat taikinan paistamiseen. Se vaatii munia, jauhoja, jauhettua pippuria ja suolaa. Riippuen kalan määrästä, paistamistestin määrä kasvaa. Munat lyöty, lisää jauhot, pippuri, suola ja sekoita perusteellisesti. Taikinan tiheyttä säädetään lisäämällä pieni määrä vettä. Hauki ahven on kala, jolla taikina pidetään melko hyvin, mutta sen johdonmukaisuuden on kuitenkin oltava melko paksu. Haukihelven ruhot murtautuvat taikinaan ja paahdetaan kuumalla pannulla, kunnes se on täysin valmis. Kalaa on jatkuvasti käännettävä niin, että se on tasaisesti paistettua.
Hauki ahven on kala, joka on ihanteellinenleivonta kalvolla grilliin. Tämän astian keskikoko on hauki ahven (korkeintaan 2 kg). Kalojen ruhot puhdistetaan ja pestään. Hauki ahven - kala, jonka resepti on annettu täällä, on erittäin mehukas ja lempeä, kun käytetään majoneesia. Valmistamiseksi ruokia tehdä sellaisten rasvahappojen seoksella majoneesi, hienonnettu yrttejä (persilja, tilli, ruohosipuli), silputut tomaatit, paprika maahan, mausteet, hienonnettu valkosipuli, yrtit ja suola. Jos vihreitä sipulia ei ole, se saa käyttää hienonnettua sipulia. Tässä tapauksessa tiukkoja mittasuhteita ei ole, koska tämä seos voidaan valmistaa kumpaankin maun mieltymystensä mukaisesti. Kaikki ainesosat ovat sekoitettuja. Tämä seos on täynnä hauki ahventa. Kala, jonka resepti on annettu täältä, peitetään huolella majoneesilla, suolalla ja pinnalla. Valmis kala kääritään useita kerroksia kalvoa, sitten asetetaan kuumalle haudalle tai grillille. Kalaa käännetään, kun se valmistautuu tasaiseen leivontaan. Suurin keittoaika on 40 minuuttia, vaikkakin on parempi tarkistaa kala veitsellä. Yleensä käytännöllisesti katsoen valmiita kaloja alkaa suussa kasteleva aromi. Tältä osin sinun on seurattava tarkasti sitä, koska se voi palata korkeaan lämpöön.
Toinen yksinkertainen mutta erittäin herkullinen reseptiruoanlaittohaikara - paistettua täytettyä kalaa ruhoissa tulenkestävissä ruukissa. Tämä lautasen on erittäin mehukas ja lempeä. Ruoanlaittoon on parempi ottaa pieniä haukija. Kalat puhdistetaan, minkä jälkeen ne katkaisevat pään ja varovasti vatsaan ja veitsellä puhdistetaan vatsa niin, että saadaan aikaan luonnollinen pussi täytteenä. Vatsassa asetetaan sekoitus hienonnettua tilliä, hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli, mausteet, suola ja pieni voita. Öljyn puuttuessa se voidaan korvata rasvaton majoneesilla. Tällainen lisäaine on välttämätön, jotta kaloille saadaan erityinen juiciness. Kampasimpukoiden ruhoja hierotaan suolalla, mausteilla, pippurilla, voilla tai majoneesilla ja asetetaan lämpöä kestävään astiaan kannella. Kala - hauki, jonka valmistelu on edellä mainittu, keitetään uunissa tai mikroaalloissa, kunnes se on täysin valmis.
