Kaurahiutaleet: resepti valokuvilla

Kaurahiutaleet ovat upeitahyvä tapa monipuolistaa päivittäistä ruokalistasi, erityisesti paaston aikana. Maku ja ulkonäkö eivät käytännössä eroa lihasta. Lisäämällä erilaisia ​​ainesosia ja mausteita saat tyydyttävän ja maukkaan lisäyksen ehdottomasti mihin tahansa lisukkeeseen. Ja tällaisen ruokalajin hinta on melko budjetti. Suosittelemme harkitsemaan reseptejä kaurahiutaleille, joissa on valokuva.

Klassinen resepti

Ruoan valmistamiseen tarvitaan seuraavat komponentit:

• 250 g kaurahiutaleita;
• 250 ml vettä;
• yksi muna;
• 1 sipuli;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• kasviöljy.

Tällaisten kaurahiutaleiden kypsennysaika on noin 35 minuuttia.

Kaloripitoisuus / 100 g - 250,87 kcal.

valmistelu

Tämän reseptin mukaan kaurahiutaleet valmistetaan seuraavasti:

• Kaada kaurahiutaleet kuppiin.
• Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se hiutaleiksi, anna seistä jonkin aikaa (noin puoli tuntia).
• Kuori tällä hetkellä sipulin pää ja leikkaa se paloiksi tai jauhaa se sekoittimella.
• Riko muna, laita se kuppiin ja voita tasaiseksi.
• Sitten jauheliha valmistetaan leikeille. Laita liotetut hiutaleet kuppiin, lisää niihin hienonnettua tai jauhettua sipulia, suolaa ja mausteita. Sekoita kaikki huolellisesti.
• Kaada päälle lyöty muna ja sekoita uudelleen.
• Laita paistinpannu liedelle, kaada sitten auringonkukkaöljyä ja lämmitä.
• Levitä valmistettu jauhettu kauranliha lusikalla hyvin kuumennetulle öljylle.
• Keitä kullanruskeaksi molemmin puolin.
• Levitä tasaiselle alustalle ja tarjoile.

Lean kaurapuuroa

Ruoanlaittoon sinun tulee valmistaa seuraavat ainesosat:

• 250 g kaurapuuroa;
• 1 peruna;
• ½ l vettä;
• 2 sipulia;
• 5 valkosipulinkynttä;
• persilja tilli;
• suola ja mausteet tarpeen mukaan.

Keittäminen kestää 40 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 265,18 kcal / 100 g keitetyt kyljykset.

Ruoanvalmistusprosessi

• Kaada kaurapuuro kuppiin, kaada kuumaa vettä ja jätä 40 minuutiksi. Tänä aikana ne turpoavat hyvin.
• Kuori seuraavaksi perunat, sipulit ja valkosipuli.
• Kuutioi sipulit ja perunat.
• Kaikki vihannekset yhdessä valkosipulin kanssa kierretään lihamyllyssä. Voit käyttää myös tehosekoitinta tai monitoimikoneita.
• Tuloksena oleva kasviseos lisätään kauravalmisteisiin, suolataan maun mukaan ja maustetaan mausteilla.
• Vihreät oksat pestään, leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan jauhettuun lihaan.
• Kaikki sekoitetaan perusteellisesti homogeeniseen rakenteeseen asti.
• Laita paistinpannu tulelle, kaada kasviöljyä ja lämmitä.
• Levitä seos kuumaan öljyyn lusikalla.
• Paistettuja kaurahiutaleita molemmilta puolilta kullanruskeaan.
• Ne asetetaan lautasille ja tarjoillaan pöydälle.

Kanafilee kaurahiutaleilla

Kanafileiden valmistamiseksi kaurahiutaleilla tämän reseptin mukaisesti tarvitaan seuraavia tuotteita:

• 0,5 kg kanafileetä;
• ½ kupillista kaurahiutaleita;
• 1 muna;
• 170 ml vettä;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• mausteet ja suola;
• kasviöljy.

Keittäminen kestää 50-60 minuuttia.

100 g leikkeleitä - 275,65 kcal.

Vaiheet ruoanlaitto

Kaurapuuroa sisältävät kanafileet valmistetaan seuraavasti:

• Kaada kaurapuuro kuppiin, kaada puoli lasillista kuumaa vettä ja anna paisua 20 minuuttia.
• Kuori kananliha, pese ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
• Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi viipaleiksi.
• Laita liha ja sipulit tehosekoittimeen, jauhaa tasaiseksi.
• Turvotettua kaurajauhoa lisätään jauhelihaan.
• Muna vapautetaan kuoresta ja asetetaan massaan.
• Kaikki sekoitetaan perusteellisesti tasaiseksi.
• Lisää suolaa ja mausteita.
• Kuori valkosipuli, leikkaa neilikka viipaleiksi ja laita ne seokseen. Sekoita saatu jauheliha tasaiseksi.
• Laita paistinpannu tulelle, kaada öljyä ja lämmitä se.
• Muodosta siistit kyljykset. Voit tehdä tämän valitsemalla jauhelihan lusikalla, laittamalla sen käsiisi ja tekemällä pyöreitä tai soikeita tuotteita käsin. Halutessasi voit rullata ne leivän päälle.
• Aseta hyvin lämmitettyyn öljyyn, paista molemmin puolin helläksi.
• Vähennä lämpöä, peitä ja pidä noin 5 minuuttia. Kaurapuuroa ja jauhelihaa sisältävät kotletit ovat valmiita.

Lihaliemessä haudutetut kaurahiutaleet

Ruoanlaittoon on otettava seuraavat komponentit:

• 500 g kaurahiutaleita;
• 3 kananmunaa;
• 1 sipuli;
• 5 valkosipulinkynttä;
• 250 ml lihaliemiä (mitä tahansa);
• ½ tl suolaa;
• ripaus mustapippuria.

Kypsennysaika - noin 35-40 minuuttia.

100 g - 268 kcal.

Vaihe ruoanlaitto

Tämän reseptin mukaan kaurahiutaleet valmistetaan seuraavasti:

• Kuori kuori sipulista, pilko hienoksi.
• Kananmunat sijoitetaan sipuliin.
• Kaikki on suolattu, ripoteltu pippurilla.
• Kaurapuuro kaadetaan muniin ja sipuliin, kaikki sekoitetaan hyvin. Tuloksen tulisi olla seos, jolla on paksu koostumus.
• Aseta paistinpannu tulelle, lisää öljyä ja lämmitä.
• Levitä pyöreiden paloina muodostettu seos kuumennetulle öljylle lusikalla.
• Paista toiselta puolelta kullanruskeaksi.
• Sitten he kääntävät sen ympäri, paistavat toisella puolella, kunnes on kaunis, punertava väri.
• Vähennä lämpöä ja kaada sitten suolattu liemi pannulle.
• Hauduta leivonnaiset liemeen, kunnes se on täysin imeytynyt.
• Sen jälkeen ne otetaan lautaselle ja tarjoillaan minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Kyljykset kaurapuuroa ja sieniä

Tällaisten leikkeleiden valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraava tuotesarja:

• 280 g kaurapuuroa;
• 8 kpl samppanja sienet;
• 1 peruna;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• yksi sipuli;
• 250 ml vettä;
• jauhettua mustapippuria ja suolaa haluttaessa.

Keittäminen - 40 min.

Kaloripitoisuus - 278 kcal / 100 grammaa.

Vaihe ruoanlaitto

• Laita kaurapuuro astiaan, kaada kuumaa vettä (lasi), sulje kansi ja jätä 30 minuutin ajaksi.
• Kuori iho perunoista, pese ja hankaa hienolla raastimella.
• Samppanja sienet pestään hyvin, leikataan pieniksi paloiksi tai jauhetaan tehosekoittimessa.
• Kuori sipuli ja pilko se pieniksi paloiksi.
• Raastetut perunat, sienipalat ja hienonnetut sipulit asetetaan kaurapuuroon.
• Kuori valkosipulinkynsi kuoresta, purista puristimen läpi ja laita astiaan jauhelihaa.
• Suolattu maun mukaan, lisää jauhettua mustapippuria. Sekoita kaikki hyvin.
• Laita paistinpannu liesi, kaada öljyä ja lämmitä.
• Levitä saatu sieni-jauheliha suurella lusikalla pyöreiden leikkeleiden muodossa ja keitä molemmilta puolilta kullanruskeaan.
• Vähennä sitten lämpöä, peitä kansi ja keitä vielä 4-5 minuuttia.
• Laita leivonnaiset lautaselle ja laita ne pöydälle. Se voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana.

Kyljykset kaurapuuroa ja porkkanaa

ainesosat:

• 250 g kaurahiutaleita;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 1 kananmuna;
• 1 peruna;
• 2 vihreää valkosipulia;
• 1 nippu persiljaa, tilliä;
• suola, pippuri;
• jauhot tai keksejä paistamiseen;
• kasviöljy.

Keittäminen - 40 minuuttia.

Kaloripitoisuus 269 kcal / 100 g valmisastiaa.

Kaurapuuroa valmistetaan

• Kaada kaurajauho kattilaan, täytä se vedellä, lisää suolaa ja laita se liesi. Kiehumisen alkamisen jälkeen keitetään 3 minuuttia.
• Sitten kaurapuuro siirretään kuppiin ja jätetään jäähtymään.
• He pesevät perunat, porkkanat lialta, kuori ne.
• Jauhaa perunat ja porkkanat karkealla raastimella.
• Poista kuori sipulista, pilko pieniksi kuutioiksi.
• Kaada öljy paistinpannuun, aseta tulelle ja anna lämmetä.
• Kaada porkkanamuusia hienonnettuun sipuliin hyvin lämmitettyyn öljyyn ja paista useita minuutteja kullanruskeaan.
• Levitä sitten paistetut vihannekset keitettyyn kaurapuuroon, kaada sipulipalat samaan paikkaan.
• Valkosipuli, persilja, tilli huuhdellaan ja hienonnetaan pieniksi paloiksi. Nukahda pohjaan.
• Suolaa maun mukaan, pippuria ja sekoita kaikki huolellisesti.
• Kaada öljyä paistinpannuun, laita tuleen ja lämmitä uudelleen.
• Rullaa paistetut kaurahiutaleet.
• Levitä hyvin kuumennettuun öljyyn ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
• Laita valmiit tunikat lautaselle ja tarjoile.

Kaurahiutaleet ovat erinomainen korvike lihaleikkeleille. Lisäksi ne ovat ihanteellisia dieettiruokiin, koska niillä on melko alhainen kaloripitoisuus. Niiden valmistaminen on erittäin nopeaa ja helppoa.