Niille, jotka haluavat kokeilla, haluammetarjoa resepti kakun "aurinko" Se valmistetaan nopeasti ja helposti, ja sen maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Olemme tottuneet siihen, että viime aikoina on tullut muodiksi keittää mastikkakakkuja. Mutta kaikilla kotiäidillä ei ole taitoja työskennellä hänen kanssaan. Siksi harkitse yksinkertaisempaa reseptiä, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin newfangled. Voit keittää sen lomalle pienelle makeallesi ja älä pelkää, että joku ei pidä siitä.
Kakku resepti
Jotta voit leipoa kakun auringon muodossa, otapyöreä muoto. Leipomme kakkuja, joiden halkaisija on enintään 25 cm, ja niiden valmistamiseksi tarvitsemme 100 grammaa voita, joka on ensin keitettävä ennen kuin se sulaa. Pinnoitamme ne muotoon. Seuraavaksi kaada puoli litraa kefiriä kulhoon. Kaada tähän puoli kuppia seulottua jauhetta ja sama määrä sokeria. Tarvitsemme vanilliinia ja soodaa yhtä suuressa osassa - puolitoista tl. Lisää halutessasi tl unikonsiemeniä.
Kaikki aineosat on sekoitettava hyvin.vispilä tai sekoitin. Kaada valmis massa muottiin. Uuni on lämmitettävä 180 asteeseen. Sen jälkeen lähetämme lomakkeen 40 minuutin ajaksi siihen. Varmista, että kakku on valmis, se on lävistettävä tulitikulla tai puupalkilla. Jos tikku on märkä, kakku voidaan jättää uuniin vielä muutamaksi minuutiksi. "Aurinko" -kakun kokoamiseksi tarvitsemme jäähdytetyn kakun. Siksi on parasta paistaa se etukäteen.
Keittovoide kakun "aurinko"
В глубокую миску выкладываем 400 грамм сливочного öljyä. Öljyn jälkeen lähetämme yhden tölkin nestemäistä maitotiivistettä ja 200 g pehmeää raejuustoa. Lisää vanilliini maun mukaan. Vatkaat kaikki sekoittimella, voit manuaalisesti, mutta silloin se vie paljon aikaa. Vatkaa kerma, kunnes se muuttuu tasaiseksi tiheäksi massaksi.
Cake-kokoonpano
Poista jäähdytetty kakku varovasti muotistakäyttämällä lapaluuta. Voit tehdä tämän kaatamalla sen ensin seinistä ja irrottamalla se sitten muodosta. Leikkaa kakku kolmeen samanlaiseen osaan veitsellä ja langalla. Tee veitsellä kaksi leikkausta koko kehän ympäri, jonka jälkeen venymme lankaa reunasta toiseen. Seuraavaksi aseta kakut tarjottimelle. Laitamme alas yhden, jonka osoitamme vieraille. Kaada kakku kyllästämällä, levitä osa kermasta päälle ja levitä se tasaisesti. Ripottele kerma saksanpähkinöillä.
Kaada toinen kakku kyllästämällä, levitä kermasamalla tavalla kuin edellinen. Lisää pähkinöiden sijasta hilloa toiseen valmisteeseen. Liota viimeinen kakku ennen kuin laitat hilloa sille, koska tämä on pohja. Käännä kakku toisella tarjottimella.
Kakun sisustusvaihe "Aurinko"
Voitele yläosa kermalla.Yksinkertaisin sisustusvaihtoehto on koristella se aaltoilla. Aallot tehdään tavallisella lusikalla, jonka upotamme kermaan. Kakun päällä ajamme tasaisesti kakun päästä. Voit halutessasi laittaa puolukkia tai muita hedelmiä. Äärimmäisissä tapauksissa voit ripottele pähkinöillä. Voit myös asettaa ympyräksi sitruuna- tai appelsiiniviipaleita.
Yllä olevassa kuvassa näkyy aurinkokakku,koristeltu kermalla. Tämä resepti on hyvä siinä mielessä, että jokainen kotiäiti voi kokeilla kermaa ja kyllästämistä kaikkien perheenjäsenten mieltymysten mukaan.
