Monien joukossa on hauska panda Po kynnyksellä sarjakuvassalapset alkoivat pyytää vanhempiaan tekemään kakun heidän suosikkihahmonsa kanssa. Pohjimmiltaan tietysti mastiksia käytetään koristeluun. Hänen kanssaan on helppoa ja yksinkertaista saada idea elämään. Mutta kaikki eivät pidä mastiksista. Siksi herää kysymys, onko mahdollista valmistaa Panda-kakku vain kermasta? Toki voit. Ja jopa helpompaa kuin mastiksista.
Mitä tarvitaan?
Ne, jotka eivät ole tottuneet tekemään monimutkaisia tilavuusmittauksiamalleja, voi tehdä vain kuonon. Se on paljon helpompaa ja jopa aloittelevien kokkien valtaan. Jotta voit tehdä tällaisen Panda-kakun omin käsin, tarvitset:
- 2 pyöreää kuorta suosikkikakkuasi;
- välikerros kerma;
- kermavaahto ja ganache koristeluun;
- suklaan silmätipat.
Pohjaksi voit käyttää mitä tahansa kakkua omaanharkintavalta. Tärkeintä on, että tilaisuuden sankari pitää hänestä. Ainoa rajoitus on komponenttien luonnollisuus. On suositeltavaa, että lasten leivonnaiset eivät sisällä keinotekoisia ainesosia (margariinia, värejä jne.). Lisäksi sinun on valmisteltava malli tuleville pandan kasvoille. Tämä helpottaa asioita asennuksen aikana, etenkin ensimmäisellä kerralla.
Kakun pohja
Niille, jotka eivät tiedä mikä resepti on parempi ottaa,Panda-kakun valmistamiseksi on suositeltavaa aloittaa tavallisella sienikakulla ja voikermalla. Niiden kanssa on helppo työskennellä, ne osoittautuvat aina maukkaiksi ja erittäin nopeasti valmistettaviksi.
Klassista keksiä varten tarvitset:
- 5 munaa;
- lasi rakeistettua sokeria;
- lasi korkealaatuista vehnäjauhoa.
Leivinjauhetta tai ruokasoodaa ei tarvitse lisätä. Jos kaikki on tehty oikein, keksi osoittautuu reheväksi ja pitkäksi ilman niitä.
Riko 5 munaa syvään kulhoon ja aloita nelyödä yhdistelmän suurimmalla nopeudella. Lisää yhden tai kahden minuutin kuluttua rakeinen sokeri annoksina. Voita sitten vielä 7-10 minuuttia. Tuloksen tulisi olla erittäin rehevä valkoinen massa. Jos keltuaiset olivat hyvin keltaisia, sitten hieman kermaisia.
Siivilöi sitten jauhot erissä ja varovastiSekoita taikinaa taittoliikkeillä. Tee se huolellisesti ja nopeasti, ilman fanatismia. Heti kun massa on muuttunut homogeeniseksi, siirrä se välittömästi muottiin. Sen on oltava vuorattu pergamentilla eikä öljytty, jotta se lämmitettynä seiniä pitkin virtaamatta ei häiritse keksin tasaista nousua.
Aseta esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: seenastetta 10-15 minuuttia. Älä avaa luukkua kypsennyksen aikana. Panda-kakun valmistamiseksi tarvitset kaksi tällaista keksiä. Leikkaa jokainen kakku kahtia, liota sokerisiirapissa haluttaessa. Jos kakkuun lisätään purkitettuja hedelmiä, käytä sitten niiden mehua.
Valmista klassinen voikreemi 500 ml: stakermaa ja 50 grammaa jauhettua sokeria. Voitele toinen kakku heti kaikilta puolilta. Säilötyt hedelmät voidaan lisätä haluttaessa. Tämä on kuono. Leikkaa tulevasta korvat ja nenä toisesta kakusta. Voitele kerma ja aseta valmistetun mallin mukaan. Panda-kakku on melkein valmis.
koristelu
Viimeisessä vaiheessa on vain koristella sitä.Voita kermaa käytetään myös valkoisiin osiin. Tummat korvat ja nenä voidaan tehdä siitä lisäämällä kaakaota, tai voit tehdä ganache suklaasta ja kermasta. Harvoissa tapauksissa voidaan käyttää mustaa väriainetta. Silmät ja nenätikit voidaan valmistaa pyöreillä suklailla. Anna liota 6-8 tuntia. On niin helppoa tehdä Panda-kakku omin käsin ilman mastiksia.
