Muinaisista ajoista lähtien ihmiset eivät voi tehdä ilman niin viileää ja janoa juomaa kuin kvass.
Ulkonäköhistoria
Juoman syntyminen, josta myöhemmin tulinimeltään kvass, juontaa juurensa 6 tuhatta vuotta eKr. Aluksi se oli oluen ja bragan risteytys. On vaikea sanoa tarkalleen missä tämä juoma ilmestyi. Jotkut väittävät, että hän on muista egyptiläisistä velkaa näyttelynsä. Muista lähteistä tiedetään, että kvasia keksivat ensin kreikkalaiset. Venäjällä kvass ilmestyi paljon myöhemmin - noin tuhat vuotta sitten. Vaikka muinaisilla slaavilla oli tietoa kvasin valmistuksesta jo kauan ennen Kievan Rusin tulemista. Mutta ensimmäinen virallinen maininta kvasista tapahtui prinssi Vladimirin hallituskauden aikana. Hän määräsi jakaa ihmisille ruokaa, leipää ja kvassia. Ja siitä lähtien hiivajuomaa alettiin kuluttaa päivittäin paitsi aatelisten, myös talonpoikien koteissa.
Kvassin ominaisuudet “Royal Supplies”
Vaikka kvassia pidetään alkoholittomana juomana,Siitä huolimatta se sisältää alkoholia koostumuksessaan. Sen taso riippuu siitä juustosta, josta kvass on valmistettu. Siksi ei ole suositeltavaa antaa sitä lapsille. Ei ole tarkkaa ikärajaa, mutta enintään kolme vuotta vanha, tämä juoma on ehdottomasti vasta-aiheinen lapsille.
Kvass “Imperial tarvikkeet” on melko kaloreita sisältävä tuote, joten jos olet ruokavaliossa, tätä juomaa ei suositella käytettäväksi ruokavaliossasi.
Vahinko ja hyöty
Kuten olemme jo selvittäneet, kvassia ei suositella juomaanalle kolmen vuoden ikäiset lapset. Ei ole myöskään toivottavaa käyttää kvassia ihmisille, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista, maksakirroosista, verenpaineesta. Tietysti etyylialkoholipitoisuuden (jopa pienen määrän) takia sitä ei suositella käytettäväksi raskaana oleville ja imettäville naisille.
Mitä kvassin ”Royal Supplies” etuihin tulee,Sitten on jotain, josta kerskata. Korkean vitamiinipitoisuutensa ansiosta se vahvistaa immuunijärjestelmää. Lääkärit sanovat, että sillä on positiivinen vaikutus sydämeen. Harvat tietävät, mutta tällä juomalla on positiivinen vaikutus hammastahnaan. Ne, jotka kärsivät ummetuksesta, tämän juoman säännöllisen käytön avulla voivat ratkaista ongelmansa lyhyessä ajassa. Se on erityisen suosittu miesten keskuudessa, koska se lisää tehoa. Koostumuksessa olevan hiivapitoisuuden vuoksi juoman käyttö auttaa pääsemään eroon eri alkuperää olevista pustuleista.
Kvass “Royal Supplies” vaikuttaa vartaloonkevyt energia. Lisäksi se lisää ruokahalua. Suuri ihmisille, jotka paastovat. Koska koostumuksessaan on runsaasti ravinteita, se voi korvata niiden puutteen. Kvassin ansiosta monet ihmiset pystyivät kestämään nälänhädän vaikeat ajat.
Erilaisia Kvass
Kvass “Royal Imperial Traditional” on valmistettutislattu vesi, sokeri. Sen valmistukseen käytetään myös luonnollista mallasuutetta, leipomohiivaa. Kvass ei sisällä väriaineita, selostamattomia ja pastöroimattomia.
100 g tuotetta sisältää 9 g hiilihydraatteja, 32kcal, noin 1,2% etyylialkoholia. Tällaisen kvassin säilyvyys saa olla enintään kaksi kuukautta. Muutoin etyylialkoholin osuus alkaa kasvaa ja kvass voi jo muuttua mashiksi. On myös tärkeää noudattaa tuotteen säilytysolosuhteita. Optimaalinen lämpötila kvassin säilyttämiseksi on 2 - 6 astetta. Pullon avaamisen jälkeen kuninkaallisten tarvikkeiden kvass voidaan säilyttää enintään viikon ajan.
Reseptin mukaan "herukka" -vasala ei eroa paljolti perinteisestä.
"Elävä" kvass "Royal Supplies" sijaitseejatkuva käymisprosessi. Tässä vaiheessa hiiva prosessoi sokeria ja vapauttaa alkoholia ja hiilidioksidia. Lisäksi tuotetaan vitamiineja ja happoja. Käymisprosessi hidastuu, jos juoman sisältävä pullo lähetetään jääkaappiin. Jos kvassissa päinvastoin on liian paljon kaasua, se on tarpeen siirtää vuotaviin astioihin ja laittaa jääkaappiin peittämällä se kansi. Siksi kvassi haihtuu nopeasti ja muuttuu melko kylläiseksi.
Jotta kvassista tulee maukkaampaa, on suositeltavaa kaataa se heti paineettomaan astiaan happea pääsemistä varten avaamisen jälkeen.
Kvass pakataan muovisiin astioihin, joiden tilavuus on yksi litra ja puoli litraa.
Kvassia voi ostaa sekä kaupasta että virallisilta verkkosivuilta Internetin kautta.
Kvass “Royal Supplies”: arvostelut
Jos puhumme kapeasta, että tämäjuo kaikkien kvassien joukossa, tämä on ehkä yksi johtavimmista paikoista. Monet asiakkaat väittävät, että tsaaritarvikkeiden kvass on maukas, virkistävä ja erittäin sopiva erilaisten ruokien valmistukseen. Se ei välttämättä ole okroshka, kuten olemme kaikki tottuneet. Sitä voidaan käyttää myös ensimmäisten ruokien, kuten botvini, torni, hauki, keittämiseen.
Lisäksi monille kotiäidille suositellaan liottamaan omenoita kvassissa vanhan venäläisen reseptin mukaan, joka antaa heille makeamman maun.
