Ei monet kotiäidit yhdessä vadelmat, herukat, karviaiset ja vihanneksia voidaan tallentaa jopa talvella aterioita feijoa, vaikka tämä hämmästyttävä hedelmä on pitkään lakannut olemasta eksoottisia.
Sen juuret menevät subtrooppisen maan maihinIlmasto (Paraguay ja Uruguay), mutta koska äärimmäisen kestävyyttä se levisi nopeasti ensin Välimeren maissa, sitten Kaukasukselle ja Georgian Krasnodarin alueen Krimillä ja etelämpänä, Turkmenistanissa ja Azerbaidžanissa. Nyt on käytännöllinen emäntä kokki soseet ja Feijoa talvella, ja aluksi sitä käytettiin vain koristelussa. Se, että Feijoa on ikivihreä pensas tyyppi, jolla on erinomainen leviämisen kruunu harmaan-hopea lehdet suuret punaiset ja valkoiset kukat ja pitkänomainen raakile. Ei ole yllättävää, puutarhan koristelemiseksi, näitä pensaita käytetään edelleen Japanissa, Australiassa ja Algeriassa. Mutta Neuvostoliiton jälkeinen maissa yhä mieluummin syötävä ruokia tämän upean kasvin: salaatit, hilloja, hyytelöitä ja vaahdot, kakkuja, vanukkaat, ja tietenkin vailla soseet ananas guava. Resepti, jota voit lukea alla, ei varmasti tee sitä vaikeaksi.
reseptejä
Jotta feijoan yksinkertaisin kompot olisi valmis,tarvitset 0,5 kg hedelmiä, lisäksi kypsä, makea ja pehmeä, 2,5 litraa vettä, 2,5 rkl. sokeria ja neljäsosa teelusikallista sitruunahappoa. Leikkaa hedelmät paloiksi ja etsiä siemenlaatikkoa ei tarvita, riittää leikkaamaan ne kahteen päähän asti "keg" muotoon, pese juoksevan veden alla. Seuraavaksi seuraavaan vaiheeseen valmistaudutaan feijoaan, jonka resepti, jota nyt tutkitaan, osoittautui makeaksi pehmeillä hedelmillä. Ensin laitamme potin vettä tulipaloon ja pesee feijoa siinä 3-5 minuuttia. Vedä sitten marjat ja pudota välittömästi steriloidut purkit, ja loput nesteet kaada sokeri ja kiehuvat. Tällöin siirappihappoa kaadetaan tölkissä ja kääritään ylös.
Joten, feijoa-komposti, jonka reseptiä voidaan parantaa sen innovaatioilla ja ideoilla, on käyttövalmis. Ja jos murskat hedelmää tehosekoittimessa, niin nautit ja sen massa.
Siinä on toinen versio, erinomainen tarjousja jopa hieman aristokraattinen. Hänen mukaansa valmistetaan feijoan koostumus, jonka resepti sisältää granaattiominaisten ja kuivattujen vaaleanpunaisten kukkien lisäystä, joka on käytännöllinen kaikissa teepuissa. Yleensä niitä käytetään aromin aromaattisena lisäaineena teessä, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä kompostissa. Loppujen lopuksi ne lisäävät herkän tuoksun ja verraton hienostuneisuuden tähän yksinkertaiseen astiaan.
huomautus
Feijoan hedelmät ovat myös erittäin hyödyllisiä:ne sisältävät niin paljon C-vitamiinia ja jodia, että ne voivat vain verrata mereneläviä. Ne ovat kuitenkin vähäkalorisia. Ja niiden kuori sisältää aktiivisia biologisia aineita, jotka auttavat vahvistamaan koskemattomuutta ja eteerisiä öljyjä. On kuitenkin parempi laittaa kuoritut hedelmät kompostointiin, sillä kuoren kiillotusaika ei ehkä ole kuin kotitalouden jäsenet.
