Paistettuja munia juustolla. Yksinkertainen ruokalaji uudella tavalla

Tätä ruokaa pidetään yksinkertaisimpana.Ehkä jopa lapsi voi keittää sen. Sitä kutsutaan myös poikamyymäläksi. Tämä on paistettuja munia. Kaikesta yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tämä kulinaarinen teos voidaan esittää täysin uudessa valossa. Se voidaan valmistaa eri versioina käytetyistä tuotteista riippuen. Mutta tällaisen ruoan pääkomponentti on tietysti munat.

Возьмем несколько оригинальных блюд.Romanian munakokkelia ovat erittäin epätavallisia ja maukkaita. Ota kattila, joka ei ole kovin korkea, ja kaada siihen vettä. Laitoimme astian tuleen ja odota, kunnes se kiehuu. Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset erittäin tuoreita munia. Lisää ruokalusikallinen etikkaa veteen, jotta keltuainen ja proteiini jakautuvat tasaisesti.

Kun vesi alkaa kiehua, vähennä tulta hieman.Riko munat kulhoon yksi kerrallaan ja lähetä ne kiehuvaan veteen. Anna niiden kiehua katetussa kattilassa noin 3 minuuttia. Tänä aikana proteiini kypsyy perusteellisesti ja keltuainen pysyy nestemäisenä sisällä.

Otamme munat vedestä astiaan. Sulata voi ja kaada munakokkelia sen kanssa. Ripottele päälle yrttejä tai juustoa.

Munakokkelit ja juusto voivat näyttää niin hyviltä, ​​että ne koristavat minkä tahansa pöydän. Mutta se ei ole vain kaunis, mutta myös herkullinen. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista pannulla.

Samanaikaisesti vaalenna tomaatit vapauttamalla ne ihosta. Leikkaa ne kuutioiksi ja lisää sipulipannuun.

Vatkaa munat erillisessä kulhossa ja yhdistä nekuutioitu juusto. Kun tomaatit ovat kevyesti paistettuja tai jopa haudutettuja, ripottele ne suolalla ja pippurilla. Kaada sitten munat ja juusto pannulle. Astiaa ei tarvitse sekoittaa. Kun munat ja juusto ovat valmiita, kaada hienonnetut vihreät päälle. Sammuta lämpö ja peitä pannu kannella. Tarjoile astia 10 minuutin kuluttua.

Toinen alkuperäinen ruokalaji on munakokkeliasipulia ja hapanmaitojuustoa. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 5 munaa, 100 grammaa hapanmaitojuustoa, 50 grammaa pähkinöitä, 2 sipulia, 2 valkosipulinkynttä, korianteria ja mintunvihreitä, pähkinävoita tai mitä tahansa muuta.

Puhdista ja hienonna ensin sipuli japaista se pannulla lisäämällä öljyä. Leikkaa hapanmaitojuusto kuutioiksi ja lisää se sinne. Riko munat erikseen kulhoon ja voita ne kevyesti. Kun juusto on hieman paistettu, kaada ne pannulle. Munakokkelia ja juustoa keitetään 2 minuuttia. Samalla jauhaa valkosipulia, yrttejä ja pähkinöitä. Lisää tämä seos munakokkeliin. Astia on valmis. Se voidaan tarjoilla adjikan tai minkä tahansa tomaatti- tai tomaattipohjaisen kastikkeen kanssa.

Munakokkelia ja juustoa on helppo ja nopea valmistaa.Tämä on loistava aamiaisruoka, kevyt mutta ravitseva. Voit lisätä siihen ainesosia. Esimerkiksi paista hienonnettu sipuli, tomaatti, paprika ja täytä ne lyötyillä munilla. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Voit käyttää makkaraa tai makkaroita lisäaineena. Tällä ruokalajilla ei ole tarkkaa reseptiä, jota tulisi noudattaa. Kaikki ainesosat paistetaan vuorotellen ja lopulta täytetään munilla. Hyvin yksinkertainen, mutta mikä tulos!