Kesäkurpitsa - herkullinen ja terveellinen melonikulttuuriin. Ne voidaan syödä raa'ina, hienonnettuna kurkkusalaattiksi tomaattien kera. Ne voidaan suolakurkkua, koska nuoret kurkut suolakurkkua, ne tekevät upeaa kaviaaria ja jopa leipoa täytetyt tai muussa muodossa.
Puff kesäkurpitsa
Tämä resepti on tarkoitettu ruokaa rakastaville.mausteiset vihannekset, maukkaita ja tuoksuvia, mutta eivät kiinnostuneita juuttumiseen keittiöön. Siksi leipomme kesäkurpitsaa uunissa periaatteella "halpa ja iloinen". Tarvitsemme: 3-4 kesäkurpitsaa (mitä enemmän on, sitä enemmän kerroksia on), 5-6 tomaattia, valkosipulia (5 kynsiä useaan päähän, jos pidät terävämmin), pussia tai purkkia majoneesia (pieni), suolaa, pippuria, 1-2 sipulia, 100 grammaa kovaa juustoa. Voitele siis keittoastia hyvin öljyllä. Leipomme nuoria kesäkurpitsaa uunissa siemenineen. Kuori ja leikkaa vihannekset puolen senttimetrin paksuisiksi ympyriksi. Ympyrät tai puolirenkaat - tomaatit ja sipulit. Pilko valkosipuli. Levitä nyt kerros kesäkurpitsaa, lisää kevyesti suolaa, pippuria, ripottele valkosipulilla. Niissä ovat tomaatit, vähän kuumaa pippuria. Suolaa kevyesti myös. Yläkerros sipulia, sitten taas kesäkurpitsa. Purista majoneesilla ja aseta sitten valmisruoat samassa järjestyksessä. Raasta lopuksi juusto ja ripottele yläkerros sen päälle. Paista nyt kesäkurpitsaa uunissa 200 asteen lämpötilassa 25-30 minuutin ajan. Tärkein maamerkki - lautasen tulisi olla peitetty kullanruskealla kuorella. Kyllä, ja huimaava haju antaa sinulle myös tiedon valmiudesta. Pieni selvennys: Tällaiseen kasvispiirakkaan voit lisätä kerroksen porkkanaa ja paprikaa. Ruokasta tulee vielä maukkaampaa. Joten paista kesäkurpitsa uunissa mielikuvituksen avulla!
Yksinkertainen mutta tyylikäs
Jokainen, joka haluaa laadukasta ruokaa vähintäänKäytetty aika vetoaa epäilemättä tällaiseen reseptiin: "Uunissa paistettuja kesäkurpitsaviipaleita." Valokuvassa näkyy, miltä lopputuote näyttää. Otetaan muutama kesäkurpitsa, esimerkiksi kesäkurpitsa. Sopii jopa ylikypsille, keltaisille. Ne on kuoriva, vedettävä siemenistä massalla, leikattu viipaleiksi 2–3 cm: n paksuisiksi viipaleiksi. Kesäkurpitsa on sovitettu, ne voidaan myös voidella voilla. Ripottele sokerilla ja paista kunnes tarjous. Vihannekset kesäkurpitsaa karameloituvat ja muistuttavat marmeladia. Ripusta viipaletta sitruunamehulla ennen paistamista, jotta se olisi maukkaampaa. Tässä on hieno jälkiruoka, jonka voit tehdä itse tavallisimmista kesäkurpitsoista!
Missä vene purjehtii
Mikä muu, epäilemättä, miellyttää vihannesten gourmereita,joten se on kesäkurpitsaveneitä, paistettu uunissa. Tietenkin, täytetty! Niiden valmistamiseksi ota kilogramma päävihannesta, kiloa jauhelihaa, 60-70 g juustoa, sipulia, smetanaa, vihannesta ja voita, vähän jauhoja, yrttejä, kuumapippuria ja valkosipulia. Aloitetaan kesäkurpitsalla: ne on kuoriva, leikattava pituussuunnassa, massaa vedettävä. Jauheliha (sipulien, valkosipulin, pippurin kanssa) paista pannulla pienessä määrin öljyä. Aloitamme “veneet”, laitamme voilla (voilla) voideltuun keittoastiaan, päällystämme majoneesilla ja raastetulla juustolla päälle.
Työkappale menee uuniin, missä se on kunnossa. Kun kesäkurpitsa on valmis, ne on ripotettava yrtteillä ja palvella. Ketsuppi tai smetanakastike tekee.
Täällä ne ovat ihania - kesäkurpitsaa!
