Kana on erittäin maukasta ja tyydyttävää.pilkkominen taikina. Keittämisvaihtoehtoja on erilaisia. Mutta kaikki reseptit osoittavat tuotteet, jotka jokaisella kotiäidillä on kotona. Valitse oikea vaihtoehto itsellesi ja keitä mielellään!
Reseptinumero 1. Kanankyljykset
Kananrintaa pidetään ruokavalion lihana. Siksi on hyödyllistä syödä sitä sekä lapsille että vanhuksille. Voit keittää kanaa taikinassa nopeasti. Valmiit tuotteet miellyttävät heidän makuaan.
Ruoanlaittoon tarvitaan:
- 2 munaa;
- pippuria (makusi mukaan);
- 600 grammaa fileetä;
- 3 rkl. rkl jauhoja, maitoa (keskirasva) ja sama määrä voita (paistamiseen);
- suolaa.
Ruoanlaitto: vaiheittaiset ohjeet lihavalmisteiden luomiseen.
- Leikkaa kana aluksi ohuiksi viipaleiksi (noin viisi millimetriä paksuja).
- Vatkaa sitten ne varovasti.
- Seuraavaksi valmista taikina jauhoista, munista ja maidosta.
- Kasta kanafilee-leikkeet taikinaan molemmin puolin. Paista kullanruskeaksi. Tarjoile jälkeenpäin.
Reseptin numero 2. Kyljykset juustolla
Mitä kokata kanalla? Chops. Nämä tuotteet ovat täydellisiä aamiaiseksi. Tietysti on parasta täydentää taikinaa sisältäviä kananleipää juustolla kevyellä salaatilla.
Tällaisen ruokalajin valmistamiseksi tarvitset:
- 1 rkl. lusikallinen jauhoja ja majoneesia;
- pippuria;
- 1 kananrinta;
- Kananmuna
- suola;
- seitsemänkymmentä grammaa kovaa juustoa (voit käyttää sekä "venäjää", "hollantilaista" ja esimerkiksi "Gouda");
- pippuria.
Kanafileet taikinassa: resepti ruoanlaittoon.
- Valmistele ensin kaikki komponentit.
- Tee taikina ensin. Tätä varten sekoita jauhot, muna ja majoneesi. Sekoita sitten tasaiseksi.
- Levitä juustoa suureen makaroniin.
- Viipaloi kananrinta viipaleiksi. Mausta pippurilla ja suolalla molemmin puolin. Sitten voittaa sen.
- Kasta saadut kanalevyt taikinaan toisella puolella. Laita sitten esilämmitetty paistinpannu.
- Laita pieni juusto kaikkien lihatuotteiden päälle. Täytä se pienellä taikinalla. Jatka ruoanlaittoa.
- Paista kananpaloja taikinassa pannulla matalalla lämmöllä. Laita sitten valmiit tuotteet lautasliinoihin. Joten, poistat ylimääräisen rasvan niistä. Kaikki, tuotteet ovat valmiita. Tarjoile niitä suosikkikastikkeesi kanssa.
Reseptin numero 3. Perunataikinan tuotteet
Kuinka tehdä alkuperäisiä kanafileitätaikina paistinpannussa? Kerrotaan nyt. Tässä tapauksessa tehdään epätavallinen taikina. Ruoka osoittautuu melko ruokahaluttavaksi ja tyydyttäväksi. Kotiäiteillä ei pitäisi olla mitään ongelmia ruoanlaittossa.
Aterian valmistamiseen tarvitset:
- 800 grammaa perunaa ja sama määrä kananfileetä;
- ripaus suolaa, mausteita ja pippuria;
- 100 grammaa juustoa (esimerkiksi "hollantilainen" tai "venäläinen");
- 2 kananmunaa;
- 2 rkl. rkl ensimmäistä tai korkealaatuista jauhoa.
Ruoanlaitto kotona.
- Valmistele ensin kaikki ainesosat.
- Pese kanafilee, kuivaa se vähän. Leikkaa puoliksi pituussuunnassa. Vatkaa kaikki kappaleet varovasti molemmilta puolilta. Älä yritä luoda reikiä prosessiin.
- Ota astia, yhdistä siihen suola ja mausteet maun mukaan. Voit käyttää joko kuivattuja, tuoreita yrttejä tai erityisiä kanan maustepaketteja.
- Raasta kyljykset kaikilta puolilta saadulla seoksella. Jätä tuotteet hetkeksi.
- Kuori ja pese perunat, raasta. Aja munat sinne. Lisää suola ja pippuri. Lisää sitten jauhot. Sekoita tasaiseksi.
- Peitä pilko perunan taikinalla.
- Paista paistinpannussa öljyllä keskilämmöllä. Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen.
Reseptin numero 4. Uunissa paistettu verhoilu
Nämä tuotteet ovat mehukkaita, niiden kuori on rapeaa. Tarjoile perunamuusin tai pastan kanssa.
Ruoanlaittoon tarvitaan:
- 2 rkl. rkl hapankermaa (keskirasvainen - noin 20%);
- suola (muutama hyppysellinen, ehkä vähän enemmän);
- 500 grammaa kanafileetä;
- 2 munaa;
- pippuria;
- jauhoja (muutama ruokalusikallinen riittää);
- kasviöljy.
Chops Cooking: Vaiheittainen resepti ruokalajin luomiseen.
- Huuhtele filee, leikkaa viipaleiksi, lyö vähän.
- Vatkaa munat, pippuri ja suola kulhossa. Lisää sitten jauhot. Sekoita tasaiseksi.
- Kasta sitten kanafileet taikinaan. Paista vähän kasviöljyssä, kolme tai neljä minuuttia kummallakin puolella.
- Siirrä murskatut kananleikkuupellit leivinpaperille. Aseta uuniin viisitoista - kaksikymmentä minuuttia. Kultaisessa punertavassa kuoressa tulisi näkyä lopputuotteissa.
Reseptin numero 5. Majoneesipatukat
Tarkastellaan nyt toista ruoanlaittoreseptiä.lihavalmisteet. Ne osoittautuvat melko mehukkaiksi. Ruoka on loistava juhla-pöydälle. Tarjoile lyötyjä kananleikkeleitä kuumana. Lämmin, ne ovat myös herkullisia. Tällaisia tuotteita ei pidä syödä kylmänä.
Ruoanlaittoon tarvitaan:
- 2 rkl. rkl majoneesia (valitse rasvaisempi);
- auringonkukkaöljy (tarvitaan paistamiseen);
- suola;
- 0,5 kg fileetä;
- pari munia;
- pippuri (maun mukaan);
- neljä rkl. l. ensimmäisen luokan jauhot.
Vaiheittainen resepti ruoanlaittoon.
- Leikkaa liha ensin viipaleiksi, lyö pois.
- Ota syvä kulho, sekoita siihen suola, munat ja majoneesi. Lähetä jauhot sinne ja sekoita massa. Tässä on taikina valmis.
- Mausta jokainen kana pala suolalla ja pippurilla mieleisekseen. Kasta sitten taikinaan.
- Paista korkealla lämmöllä viisi minuuttia. Käännä seuraavaksi tuotteet ympäri, paista vielä neljä minuuttia toisella puolella.
Pieni johtopäätös
Nyt tiedät kuinka voit valmistaa herkullisia jasuussa sulavat kyljykset. Kuten näette, vaihtoehtoja on paljon. Niiden tärkein ero on yleensä taikinan luomisessa käytetyissä komponenteissa. Jotkut käyttävät myös erilaisia keittomenetelmiä (paistaminen tai paistaminen). Valitse oikea resepti itsellesi ja tee ruokaa mielihyvällä!
