Kaikki eivät tiedä mistä helmen ohra on valmistettu, ja päätyy myöhemmin pöydällemme. Siksi päätimme omistaa artikkelin tähän vaikeaseen aiheeseen.
Yleistä tietoa
Ennen kuin kerrot, kuinka ja mistä helmi ohra on valmistettu, sinun tulisi kertoa mikä tämä tuote on.
Ohra on kokonainen vilja, joka on ohialkuperäinen palautus, jonka seurauksena selkäranka (eli leseet) poistettiin osittain siitä. Tätä tuotetta käytetään useimmiten keittojen, viljojen tai erilaisten täytteiden valmistukseen.
Viljojen valitseminen herkullisen kotitekoisen ruoanlaittoonruokia, kohtaa usein esimerkiksi hollantilainen tuote. Tämä on täysjyvä, joka on rullattu pallomaiseksi ja puhdistettu selkärangasta. Erityisesti on huomattava, että tällaisen huolellisen käsittelyn ansiosta tämä tuote kypsennetään hyvin nopeasti ja siitä peräisin oleva puurot osoittautuvat herkullisemmiksi ja maukkaammiksi kuin tavallisesta ohrasta.
Mistä helmiohra on valmistettu?
Harva tietää, mutta helmi ohra edustaatuote, joka on valmistettu viljakasveista, kuten ohrasta. Tietoja tämän viljalajin kahdesta lajikkeesta, puhuimme hiukan korkeammalle. On kuitenkin huomattava, että kolmasosa on. Tämä on ohrajauhoja. Se saadaan jauhamalla helmi ohraa perusteellisesti.
Tätä tuotetta käytetään yleensä maukkaiden, ravitsevien ja ravitsevien viljojen valmistukseen.
Historiallinen tausta
Nyt tiedät kuinka ja mistä helmi ohra on valmistettu. Se saadaan jauhamalla viljaa, kuten ohraa.
Ensimmäinen maininta tästä tuotteesta löytyyRaamattu. Kuten tiedät, vanhoina aikoina mainittujen viljojen perusteella tehty puuroa valmistettiin vain jaloille ihmisille. Kuninkaalliselle pöydälle huolellisesti kiillotettuja jyviä liotettiin pitkään ja keitettiin sitten suuressa kattilassa ja haudutettiin uunissa. Ennen tarjoilua illalliselle tällainen ruokalaji on maustettava rasvaisella kermalla. Myöhemmin ohra tai pikemminkin astiat siitä tulivat tiukasti arjen sotilaiden valikkoon.
Mitkä ovat hyödylliset ominaisuudet?
Kerroit yksityiskohtaisesti siitä, mistä helmi ohra on valmistettuvalmis, et voi ohittaa sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuten tiedät, tämä tuote on erittäin runsaasti aminohappoja. Se sisältää suuren määrän lysiiniä, joka osallistuu suoraan kollageenin muodostumiseen ja myötävaikuttaa ikään liittyvien ryppyjen tuntuvaan hidastumiseen. Siksi tällaiseen aineosaan perustuvat voiteet ja naamiot auttavat pitämään ihon monien vuosien ajan sileänä ja erittäin joustavana.
On myös huomattava, että ohra on rikashivenaineet ja vitamiinit. Se sisältää paljon rautaa, kaliumia ja kalsiumia. Läsnä on myös seuraavia alkuaineita: mangaani, kupari, molybdeeni, sinkki, koboltti, kromi, strontium, bromi, jodi ja fosfori. Ohra sisältää mm. Kaurahiutaleissa runsaasti vitamiineja E, A, ryhmää B, D ja PP. On myös huomattava, että kuidun määrässä tämä tuote ylittää kaikki tunnetut vehnät.
Vasta-aiheet käyttöä varten
Kuinka ja mistä helmen ohra valmistetaan, selvisimme. On kuitenkin sanottava, mitä vasta-aiheita tällä tuotteella on.
Joten ohraa ei suositella säännöllisesti.raskaana olevien naisten käyttöön, koska se sisältää paljon gluteeniä, joka voi vaikuttaa haitallisesti sikiöön. Esiteltyjen viljojen puuro aiheuttaa myös melko usein lisääntynyttä kaasun muodostumista. Tässä suhteessa sitä ei pidä käyttää väärin niille, joilla on ruuansulatuskanavan sairauksia sekä ummetus.
Vahvemmassa sukupolvessa helmi ohran liiallinen kulutus voi aiheuttaa libidon huomattavaa laskua.
Helmi ohra: miten tehdä lounaaksi?
Huomaa, että ennen tämän tuotteen keittämistäSe valmistetaan 40-90 minuutiksi. Tämä ero ero liittyy viljan esikäsittelyyn. Jos liotat veteen ja jätit sen yön yli, niin sen pehmeyden vuoksi tarvitset 40 minuuttia jatkuvaa lämpökäsittelyä. Jos et onnistunut suorittamaan tätä prosessia, kuivaa ohraa tulisi keittää noin puolitoista tuntia tai jopa kauemmin.
On mahdotonta sanoa, että kypsennyksen aikana lantion tilavuus kasvaa noin 6 kertaa. On suositeltavaa keittää se kevyesti suolavedessä. Lisäksi näiden komponenttien suhteen tulisi olla 1: 3.
Jopa pitkäaikaisen lämpökäsittelyn jälkeen helmen ohra on murenevaa, kun taas viljapihat säilyttävät muodonsa.
