Kuinka maukkaampi leivittää bassoa uunissa?

Eri tapoja keittää kalaaleivonta erottuu yhdestä hyödyllisimmästä. Lisäksi tulos on erittäin mehukas ja herkkä, säilyttää kaikki tuotteiden ominaisuudet. Uunissa leivotut merimetsat tai jokijuomat nauttivat ehdottomasti koko perheelle näistä syistä.

Tämä on erittäin maukas ruokalaji, joka sopii hyvinriisin lisukkeella ja perunaruokia. Jokainen kotiäiti tarvitsee todistetun reseptin - uunissa paistetusta ahvenasta voi tulla jopa allekirjoitusruoka. Joten miten keitä se?

Kuinka leipoa ahvenia uunissa, jos se on merilajike

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun pitäisiHuomaa, että keittotapa riippuu kalojen alkuperästä. Tosiasia on, että samankaltaisuudesta huolimatta meriahven on paljon rasvaisempaa kuin joki. Toinen hienovaraisuus, joka on joka tapauksessa tärkeä, on nahan puhdistusprosessi. Tästä näkökulmasta ahven ei ole sopivin kalalajike.

Joten kokeile ahvenan paistamista uunissahedelmiä. Suolaisille kaloille tämä vaihtoehto on aivan täydellinen. Tarvitset kilogramman ruhoa tai filettä, kolmesataa grammaa makeaa ja hapanta omenaa, voit ottaa useita lajikkeita, kolmesataa grammaa kovia, mutta makeita talvihelmiä, kaksi ruokalusikallista voita ja saman määrän vihanneksia, mustapippuria, kolme ruokalusikallista sitruunamehua, suolaa, meirami. Yritä käyttää lisukkeena riisipuuroa.

Kuinka leipoa ahvenia uunissa?

Huuhtele ruho huolellisesti, poista luut ja iho,leikkaa annoksiksi ja ripottele sitruunamehulla. Ripottele majorami, pippuri, suola. Anna hetken marinoitua. Pese ja kuori omenat ja päärynät, leikkaa ytimet ja leikkaa suureiksi viipaleiksi. Ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummennu. Aseta syvässä muodossa omenat, suola ja ripottele majoramiin, aseta filee tai annospalat päälle, ripottele jäädytetyllä voilla, raastetaan karkealle raastimelle. Pane päärynäviipaleet, sulje kansi ja laita esilämmitettyyn sadankahdeksankymmeneen uuniin. Älä alenna lämpötilaa koko valmistuksen ajan. Se vie noin puoli tuntia. Tarjoile pöydälle, kun jätät muodossa, ja aseta erikseen leivotut hedelmät, päälle kalat.

Kuinka leipoa ahvenia uunissa, jos se on jokimuotoista

Vihannekset tekevät kaloista erityisen maukkaita tässä reseptissä.

Tarvitset kolme tai neljä ahventa, jauhettua pippuria,suola, sitruuna, kuusikymmentä grammaa voita, kaksi valkosipulinkynsiä, paketti pinaattia, sata millilitraa kermaa, kaksi rkl pehmeää juustoa, kolme tai neljä tomaattia.

Puhdista ja huuhtele kala, lisää suolaa, pippuria jaripottele sitruunamehulla. Paista sulatettu voi pannulla. Sillä välin valmista vihannekset: pilko tomaatit renkaiksi, pilota valkosipuli ja pinaatti. Pane voideltuun muotoon tomaatit, kala, lisää päälle valkosipulia, suolaa, pippuria, pinaattia, ripottele mausteella tai kuivalla liemellä, täytä rasvakermalla. Voit ripottele lautaselle raastettua juustoa saadaksesi herkullisen kultaisen kuoren. Ahven paistaminen uunissa tämän reseptin mukaan kestää kaksikymmentäviisi minuuttia kahdensadankymmenen asteen lämpötilassa. Hyvä lisuke on perunalautanen.